Plateya Cheese (ew rêgezek pisîk e) hestî celeb celeb celeb celeb. Ew di hinek rêzdarî de armanca dabeş kirin. Hinek fêk (mêvanên darê vekirî), giyayên nû, herbên berbi, jimên jîn ên di kincên piçûk ên biçûk de, ji bo nimûne, pialas, ji bo plana pêrisê wekhevek din bikar anîn.
Wek fikr-baş, plateya pîrzimanî û bîhnfireh dê dê her tiştî baş be, her weha jî xwarina herî baş (wek mînak, di Fransayê de ye ku ew messertek pêwîst e ku paqij dike.) Ji bilî, pîran dikare partiyek serbixwe bike, di vê kapasîteyê de ev bi gelemperî wekî wekî paqij û pişkên vexwarî veşartî ye.
Plateya cheese
Em ê li ser çiqas paqijî paqij bikin biaxivin.
- Em ji bo demjimêrtirîn demjimêr ji ber ku plankirina plankirî (ev yek sê rojan e û hefteyek ne.
- Ew tê bawer kirin ku ew çêtirîn e ku pisekek li ser xerîb, marble an gewretê xizmetê bikin. Ji ber ku plana pencere, pergala pisporî ya zehmet, ne tariyê û cûreyên xerîb ên kevnar tê bikaranîn. Hûn dikarin bêyî wêneyên ceramîk an jî porcelar bikar bînin, bêyî bê wêne (ev mauveton e). Wekî wekî alternatîf (li gundê, li welêt, xwezayî) hûn dikarin xwarinên wicker ji firê dar re bikar bînin.
- Em ji cenazeyên ji sêvê, kêmtirîn an-anî berî berî şewitandin, xwarin û xwarinê digerin.
- Bi gelemperî, platek pencere ji pênc an jî bêhtir cûda cûda hatiye çêkirin (baş e, gava ku ew cudahî werin dîtin). Em ji jerm û nehf dest bi destpêkê de, em bi hevpeymanek têr, tûj û piçûk derxistin.
- Pêlikên Cheese divê birêvebirin ku ji bo bîhnfirehiya dravê xweş bikin.
- Piçûkên yek cinheqê pêdivî ye ku divê bi hev re têkiliyek nekin
- Pûçikên pîran divê pir pûk nebe.
- Heke ku pisîkek pêrisî wekî mîşek xizmetê tê dayîn, paşê tîrêjê parçeyan nêzîkî 25-50 gram be.
- Di rewşê de ku pileya pîrese wekî dakêşeyeke sereke tête dayîn, naveroka perçeyek her cûre peyese dikare ji 150 heta 200 gram. Di vê versiyonê de, hûn dikarin kulê, karekek bi kolekek an xerîbek taybetî-ankek bixebitin. Heke ku kolek winda ye, hest nekin ku pisek bi qeçek qut bikin û dest bi destê xwe bixwin, da ku, wek mînak, li Provence.
- Ji bo pisîkên piçûk hinekî fêk bi tevahî tête, ew e: nameyek hinek plumên, hêsanan, apples, giyayên masî, darên mizgeft, germên kevir, zeviyên zêrîn, - herweha qirêj û zêrîn. Bi vî awayî em dravên di plana pêris de tije bikin. Em hewce dikin ku bi taybetî bi avocado fêkûpêk ên bermayî yên dûr bixin. Em bi kevirên paqij ên bi herbsê nû ve bikin.
- Pêdivî ye ku plana pêrisek hewce ne pêwîst e, bi taybetî jî ew hewce ye ku meriv ji mirinê biparêze, di nav devera Sovyetê de her kesî hez dikir.
- Dabeşek paqij, vexwarin û greens, em ji kevneşopên neteweyî yên herêmî vekişin: kevirên fransî bi vexwarinên fransî, Îtalya - li Îtalya, Caucasian, bi kafûkî re, lê belê hukûmetê ne zehmet e, lê dîsa jî.
- Ew zehf e ku ji bo pişkek pêrisî bi bi kêşeyên nû yên şîrîn an jî qirêjên hişk dagirtin.
- Di çarçoveya "gundewarî" de, lihevhatina plankirî ya pîrese, hûn dikarin paqij û lazilê xweş bikin, herwiha welatê xwezayî û çiyayên sirûştî - vê berhemên ku bi kincê dinê vexwarinê nehêlek din vekirî ne, û hûn ê bibînin ku jiyana xweşik e.
- Zûtirîn zûtirîn zêrîn a pêjeyê, zehmet e ku ew e ku bûkek şerab e ku ew xizmet kir.
- Ji bo mêrên zehmet ên zehmet - zincên sor hene.
- Ji bo nîv-zehmet, ne maqûlên mûzîkî yên ku bi hevalek baş xemgînkirî ne.
- Ji bo mîkroşek mîkroş - paqij û hişk.
- Ji bo mêrên reş, şehsek bi maqûlek mezin an kevneşikek kevir - birçî, xurtkirî, şerên taybetî û vexwarinên xurtkirî.
- Goat cheese - sauvignon, Chardonnay, Riesling.
Çemek klasîkî ya mîkrojên bingehîn
Plateya Cheese - recipe (gelekî nêzîkî)
- Mozzarella an feta;
- Neuchatel;
- Camembert an Edam, Gouda;
- Emmental an Maasdam;
- Parmesan an Gruyer, Pecorino;
- Roquefort an Dor blu, Gorgonzola.
Ji bilî plana pîranê, ew e ku ji bo masê û pisîkên pêdivî ye ku bi sifrê rûnê xweş eşkere ye.