Spaghetti carbonara xwarinek Îtalî ye. Ew nefret û dewlemend e. Niha ji bo amadebûna wê ji bo amadekirina cûda hene - bi bacon , chicken, ham, lê di her yek ji wan de herî kûçikek kûçik bê guhertin. Çawa karbonagara spaghetti çawa, jêrîn bixwînin.
Spaghetti carbonara - recipe with cream
Kişandin:
- spaghetti - 0,5 kg;
- bacon - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- salt - 1 teaspoon;
- hêja - 4 parçeyan;
- kem - 300 g.
Amadekirin
Bacon di nav pêhnê rûnê de heya 6-7 deqeyan li ser rûnê germê piçûk derxistin. Spaghetti heta ku amade ne amade ye, bêyî ku ji bîr vexwarinê ve avêtin. Em wan ew bi rengek avêtin û di nav saucean de vegerînin. Di kulikê vekirî de, di kulikê de bicivin, germên ajotin û komkujiyê bi corolla tevlihev bikin. Sê sê parmesan li piçûkek piçûk, ew diçin komkujiya çerm û baş baş bişînin. Baconê tîrêjê bike. Di saucepan de, ku li spaghettî ye û sax bikin. Li germê kêm, em 2 deqîqeyan bisekinin, heta ku saheqê têr dike.
Spaghetti carbonara with ham
Kişandin:
- Spaghettî ji ji germiya durum-500 g;
- Parmesan - 300 g;
- naveroka 10% naveroka fatê - 500 ml;
- bacon - 200 g;
- ham - 300 g;
- petrolê zêrîn - 10 ml;
- hêja - 3 parçeyan;
- erdê reş
- xwê
- spî
Amadekirin
Heta bi temamî amade ye. Di pişka zerikê de zeytê zeytê û zêrîn li darikê hac û bacon. Di kûçek kûr de, hestî, kemikan, spî û saltê tevlîhev bikin. Parmesan grated add û baş baş bike. Di pişka birêvebirin, ku derê hilberên xwarinê têr dibin, spaghettî belav dikin, tevlihev bikin û tevlihevkirina şîrikê. Dîsa, baş baş bikin û li ser plênan derxistin.
Spaghetti carbonara di pirfirehiyê de
Kişandin:
- spaghetti - 300 g;
- garlic - 2 kevir
- bacon - 250 g;
- yolksê - 2 parçeyan;
- kulikê 33% - 200 ml;
- Parmesan - 100 g;
- erdê - 1 pinch;
- avê-800 ml.
Amadekirin
Bacon dişûre. Cilên lûkulê paqij kirin û hilweşandin. Spaghetti di nîvê şikestî ye ku ew bi gelemperî di çarçoveya pir-xwarinê de pêk tê. Em li baconê bi kulîlk belav kir û ji bo "Baking" an "Frying" mode di 10 deqîqeyan de bisekin. Addştê xwe bişînin û ji bo bîstek din ve bixwin. Piştî nêzîkî çend deqeyan sauce dê dest pê bikin. Spaghetti derxînin û avê bi avê avê bişînin. Em di 15 deqîqeyan de "Moda Express" V Cooka Express. Mixed yolks with cream, parmesan and gray ground white grated. Dema ku spaghetti amadekar e, henekhevê hêla pir multivarkê bike, baş baş bikin û lidarxistina multivark. Bila danê 10 deqîqan bikişînin.
Bi karbonê karbonara spaghetti
Kişandin:
- spaghetti - 350 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- kem - 100 ml;
- garlic - 2 kevir
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- tovên germ - 15 g;
- Parmesan - 50 g;
- pelê-chicken-200 g;
- basil;
- xwê
Amadekirin
Pelê piçûkê di piçûkê zeytikek piçûk de heta ku amade amadekirin. Ji bo 2 deqîqeyên din ên lûksê zêde bikin û paşê kem û xwê ji bo bîhnfirehiyê zêde bikin. Li agirê piçûk piçûk, da ku kulikê naxwaze. Di nav avê de, 15 ml zeytê zêrîn derxistin, xwêk û spaghettî dipeyivin. Em hema hema hema ji bo amadekariyê. Ji bo sauce, hestiyên xwe bikişînin, basil, tovanên sesame, xwarin û parmesan. Spaghetti amadek di nav rengek avêtin de, û paşê em bi wê re peya reş bi chicken û garlic bişînin. Di saetek kêmtir de 2 deqîqe li seranserê herî zûtir bike. Piştî vê yekê, yekser li ser masê kir. Bon appetit!