Heke hûn nizanin çi ji grapên ji zivistanê çi bikin, dikarin xweyên jêrîn bikar bînin. Hê demek hinek dem derbas kir, hûn ê li sermayeyên xwe bi gelek kêfxweş, bîhnxweş û amadekirinên karbidest bikin.
Grapes ji bo zivistanê bêyî şikilandin
Kişandin:
Bi hesabê per bankê
- Grapes - 0,7 kg;
- avê paqijkirî - 520 ml;
- sine table - 55 ml;
- stêrên bîrjan - 4 pcs.;
- pelên navendî yên laurel - 2 pcs.;
- şekirî - 145 g.
Amadekirin
Ji bo xwarinê, rezwanên oblongê bi bedenê dilşermî wê biqewimin. Germên kurt ên berfireh çêtirîn in ji bo ku ji bo paqijên paşê, paşê dema ku hilweşîna wan nebe ku bi rengê xwe û hêsantir bisekinin. Lê di heman demê de em bîr bînin ku density-fînans divê cûreyek cûrbecî be, û ne neheqiya nermî.
Grapes ji baxçeyan veşartin, bi awayekî xweş bikin, ji bo dema ku bi avê germ bikin û dakevin bila. Di binê darê zêrîn a zêrîn de, em du hevalên stêrên Badjana, pelên laurel veşartin û paşê bi firotanê amade derxistin, û du pêvajoyê di pêvajoyê de digotin.
Niha zûtir bi avê bi şekirê germ bikin ku ji ber tevahiya pênc deqilan ve avêtin berî hemî krîstal û kulîlk hilberandin. Di kûpê tijî de, ji sûkê vekin, û paşê bi şekirê vexwarinê. Wekî ku we berê kirîye, em di vê tewrê de xwê saltê bikar nakin. Zûtirîn korkê kanserê ku bi pêşiya pêşî veşartî, karsazê li ser rûyê xwe veguherîne, bi baldarî xwe ji bo şerta xwe veşartî û wê hêdî hêdî hildikir.
Preparing ji bo germên Isabella ji bo zivistanan pêk tê
Kişandin:
Qanûna ji bo 4 lîber
- cûreyên grape "Isabella" - 1 kg;
- avê paqijkirî - 2,6 - 2,9 l;
- şekir - 190 gram per literê avê.
Amadekirin
Înabella grapes ji bo çêkirina zivistanê ji bo çêtirîn tê bikaranîn. Hêza hişk û dilxweşiyek dewlemend ê ji ber berî vî rengî ya bila alîkariyê bike.
Dema ku pêvajoya nîvê gravê, giyayên min di bin avê de, piştî ku em ji ber ber xwe vedixwe, careke din bi avê germ bikin û wan davêjin. Em li wan daket li binê bermîl, dakêşên hişk û li ser bilindkirina avê avê avêtin ser avê. Piştî panzdeh deqeyan, avê di nav panê de, pîvana wê pîvana, û li ser qalikê şekirê per liter li ser mîkrofê têxe. Syrupê hilweşînin ku hemî krîza şekirî û ji bo pênc deqîqên din, paşê paşê dîsa em dîsa di nav rezwanan de bikişînin û bi lezên xwe vegotin. Bêyî xeletî, em kantonên bi awayekî xwe veşartin, wan bi rûyê xwe veguherînin. Divê ev pêdivî ye ku di vê formê de heta ku şînbûna temam derbas bibin.
Gem ji grapên ji zivistanê
Kişandin:
- grapes - 1,2 kg;
- juê-lemon -35 ml;
- şekir - 550 g.
Amadekirin
Jam dikare ji rêzikên ji her rengî çêkirine. Ji bo vê yekê, ber berjên kevnên kevn ên berê veşartin û di saucepan de derxînin. Em avê piçûk derxistin û agir bişînin. Em ji sifên heft deqîqan ji bo sifikên dinê, piştî ku ew bi hêsantir ve, hêşîn û li ber derê kevir vedixwe.
Piştre, bixweberên mashedî yên ku bi şekir û lemonê ve têxe xwarinê vekin û tevlî xwarin. Piştî piştî xemgîniya avêtinê, wê nîv saet ji bo wê avêtin, û paşê li konserên hişk û şermîn bikirînin, cork û paşê bi hêdî bi "kûçik."
Juice ji aliyekî ji zivistanê
Kişandin:
- Grapes - çiqas heye heye;
- şekir - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo firotina jinek ji jinan spî, ew e ku ji ber beriya juicer derbas dibe. Vines of red varieties should be at a temperature of 70-80 distanan û piþtî piştî ku ew amûrek bikar bînin ku juice squirze bike. Hilberîna hilberîna hilberê di hilweşana saucepanê de, li ser platekê veşartin û şekirê şekirê şekirê. Piştî avê, di nav sê deqan de vexwarinê û paşê wê li ser firotên bermîlî, bi lîseyên xwarinê vekirî û mîna, amadekariyên din ên din veşartin, em di binê xwezayî ya xwezayî ya xwezayî de bi "kûç" bin.