Artichoke çandek pirrjimar e, ku ji ber ku bîhnfirehiya xwe ya bêusual e, ew di deryaya amerîkî û deryaya Mediterranya pirr pirrjimar e. Herweha, damezrandina kîmyewî dewlemend dibe ku hun artichokesan di şer de gelek zehfên bikar bînin.
Bikaranîna artichok ji bo bedenê
Artichoke bihevhatî û damezirandina xwarinê ya xurt heye. Bêgavêjî ya vê vexweyê 3% protein, 15% ya carbohydrates û 0.1% fat, herweha wek iron, calcium , fosphates, B1, B2, C, B3, P, carotene, inulin û cinarin. Ev çolê "serbilind" ya hejmareke mezin a astên organîk e: caffeine, cinchona, glycolic, chlorogenic û glycerin. Ji bo artichokesên xweşikên xwe yên ku ji bilî pêdawiyên banê de hene hene, hewce ne hewce ne.
Di 100 gramên hunermendan de 47 kîlosyal hene.
Artichoke hilberek diranan ye, bi temamî bi bedenê digerin û alternatîfek baş a starchê ye, ku bi taybetî bi gelemperî ji bo mirovên diabetes ve dibe. Herweha, karanîna artichok li milkên dûrîtîk û çolagogî ye, ku ji bo gout û pîvanê mecbûr dike. Artichoke ji bo liver û gurçikan jî pir baş in.
Ji pelan û rokên vê çolê hûn dikarin birçî, kul û tûrkêşan amade bikin. Birayên ku di asta nerazîbûna urea û xweya cholesterolê de, û herweha tevlî çalakiya navendî ya nervous di nav de kêm dibe.
Artichoke juê di çalakiyê de çalakî tê bikaranîn e (ew hewce ye ku di nav deverên pirsgirêkên pirsgirêkê de hiştin), çalakiya cinsî kêm, ziravê alkaloid, dermankirina mîzîn, dûrsî, darizîn, stomatitis û şikên di zimanê zikmakî de kêm kirin.
Parçeyên erdê yên Artichoke bikar têne bikaranîn ku ji bo mirovên ji nexweşiyên gastrointestinal, atherosclerosis, hepatitis, reaksiyonên alergî, ekczema û psoriasis têne dikişandin.
Artichoke, erê û tendurustiya tendurustiyê ku gelek celebên balkêş e, di nava hebûna pirsgirêkên bi rîskek gastrîkê de zêdebûna pirsgirêk e. Namî, di şerê vê nexweşiyê de, divê hewceyê cûrbekirî yên ji vê derê kêmahiyê, dewlemendî li potatium û sodium amade bike - ew bandorek alkaline hêzek heye. Ji bo ku nîşanên nexweşiyên lîber û zerfê, hûn hewce ne ku ji bo kevirên kevir ên kevnar ên artichok vekin, ew bi hev re ziravê zirav bikin. Herweha, ev çand tê bikaranîn ku ji bo atherosclerosis derman bikin.
Ew nirxandin ku ji hêla artêşê amade dibe ku bandora herî erênî ya herî erênî wê bigire, eger hûn di forma nû de bikar bînin. Fêra, piştî demeke paşê şadek tarîf bigire, lê pir girîng e - taybetmendiyên kêrhatî winda dike. Herweha, jiyana xwe ya artichokesê dirêj bike, divê hûn pêşî di çareseriyê de serekgar-lemon dakêşin.
Artichoke harm
Ji bo ku ji hêla artichokesê ve tê red dike di nexweşiyên gastroenterîk de, li gastritis û zextên jêrîn. Ev perçeyek pîlphenol e, ku pêşve dike
Hêzên xerîdar û zirarê yên artichoke li ser rêjeya vexwarinê bêtir girêdayî ye. Ji bo nimûne, fêkên ciwan dikare bêhê xwarin, û mezinên mezin ên hewceyê germê hewce ne. Herweha, ji bo kincên xwarinê vekin û pelên birçîbûnê yên daristanan amade nakin.
Contraindication ji bo bikaranîna artichoke veguhestinê, derman û zarokên temenê (heta 12 salî) ye. Ew jî ji hêla artichoke ve bi merivên pîr re bikişîne.