Tevî rastiya ku îro em bi tenê di xwarinê de xwarinên karanîna karanîna kar dikin, bavê me me hêvî li ser spî. Ji ber vê yekê, di nivîsên dîrokên kevnar ên kevneşopî yên Roman de, ew hatin dîtin ku, bi nexweşiyên uterus, bila jinan bi cuminî veşartin, û paqijên ereb bi tevlihevkirina kevneşopî û hestî wekî asphrodisiac.
Di her rewşê de, caraway, bêguman, xwerû û karûbarên kêrhatî û herweha wekî spice din.
Têkilî
Gelek aroma, diyar kirin, piçûkek piçûkek hişk e, li ser damezirandina cuminiya dewlemendî ya me dike. Ev e ku kîjan xwerasên kargêr yên tovên cumin diyar dike:
- petrolên gazê yên sereke, dihydrocarvone, carvacrol, limonene;
- tannins;
- protein
- rûn;
- flavonoid quercetin.
Xercan
Ya yekem, hûn hewce ne ku ji ber nifşên gastrointestinalê yên zeviyên cumin ên cumin, dizanin ku dizanin. Ji ber vê yekê, dirûşm, derman û dermanên li ser cuminên spasiyan ji germ, germên germ, gazê gallder, û herweha çalakiya enografîk ên enzyme kêm bikin, ku diçe ku derveyî pêvajoyên pêvajoyê û dravaniyê de di paqijê gastrointestinal de.
Herweha, baca hilberîna çermên kuminî ji bo bileziya germ, veguherîna gazê gastîk, enzymesên pancreatic, çalakiya cûre çêtir dike û bandorek diureticek çêtir dike.
Cumin ji bo nexweşiyên respirasyonê derman kirin. Ev spas ji bo hêviyê dike û bandora bacterîkîdal heye. Cumin ji bo jinan dermankirin, ji ber ku ew pêvakêşiya pêşveçûnê ye.
Û ji bo winda germbûna cumin biqewimin e, ji ber vê yekê ji ber ku ew fytoestrogen e. Ew alîkarî dide ku asta hormonên di normê de (yên ku nebaweriyê berbi nabe û nabe ku naxwazin) asteng bikin, dema ku hûn birçîbûnê û xerîbek bi dermantîk re vexwarin.
Recipes from cumin
Ji bo amûrekek xerîbê cuminî amade bike, hûn hewce ne ku hûn şekilê 2 tîpên avê avêtin. tov û di bin laşê avê de 15 deqîqeyan dişibîne. Ji bo vekişînê vekin û ji bo veguhestina germkirina odeya odeya bêdeng bimînin. Piştre ew hewce ye ku tovên hilkişînê, encamên encam ên bi avê veşartî da ku hêjeya encama nîvro 200 ml hebe. Dema ku ew di xweya 1/3 ya xwarinê de xwarinê bibin. Rojekê 3 caran.
Butter Oil
Neftê Cumin - ev çavkaniya herî baş ya fytoestrogensê ji bo windakirina giran e.
Herweha, nefta cuminê ji bo windabûna giran e ku ji ber dewlemendiya vîtamîn-mîneralek dewlemendî ye.
- Vitamins A, E, C, B5;
- zinc, copper, magnesium, fosphorus, iron ;
- acil û linoleic acids.
Hûn dikarin li hundir û derveyî neftê bikar bînin. Di hundurê de, di çarçoveya vê çarçoveya navê "xwarinê cumin" de, û herweha bi şekir zêde di xwînê de, ji bo veguhestina çermê vekirî ye.
Qanûnên ji bo winda germbûna cenava cenazeyê reş bi hêsan e:
1. Divê ku hemî carbohydrates ji bo çend mehan, nebe ku divê di xwarinê de dimîne divê derxistin.
2. Divê hûn jî hewce ne ku ji fêrên heywanan berde, û vexwar divê bi taybetî bi riya petrolê.
3. Petrolê di sibehê de bi germê vala vexwarinê, avê bi avê veşartin.
4. Di meha yekem de
- 1 heft - her roj 1 tsp. rûn û 1 têr. avê
- 2 heft - her roj ji bo 1 tsp. rûn û 1 têr. berî taştê û beriya xwarinê avê avê.
- 3 hefteyan - her rojê di sibehê de 2 çerm. rûn û 2 çerm. avê
- 4 hefteyan - 1 tsp. rûn û 1 têr. avê
5. Di meha duyem de
- 1 heft - 1 çargoşe. nexweşî rûnê bê avê;
- 2 hefteyan - 2 çermê nexweşî rûnê bê avê;
- 3 hefteyan - 2 tsp. Petrolê 20 deqîqe berî xwarin beriya şevê, xwarin, xwarinê;
- 4 hefteyan - 1 tsp. rûn û 1 têr. berî taştê û şevê bixwin.
6. Û piştî dawiya dawiya du meha, divê hewceya rûnê rûnê rûnê cuminê rûnê sê mehan di hefteyê de xwarin. Ji aliyekî din û xwarinê yên karbohydratesên ronî divê hûn hewce ne ku ji mehê 1-2-yê din bistînin.