Ji ber ku demên kevnar, riya herî gelemperî ya sêvên dirûşmî tête şewitandin, tevî ku apên darê gelek caran bûne. Ji wî re spas, fêhan ne tenê tehsek nexlemî bigirin, lê herweha herî zêde hemû materyalên parastinê biparêzin. Niha, kaxezên piçûk dikarin di nav bûkan an jî li ser supermarkirina mezin a mezin, lê ji wan re çêtir dibe ku ew xwe bikin.
Ger hûn dixwazin pêvajoya dem û enerjiyê li ser vê pêvajoyê bistînin, em ê ji çend awayan re bêjin ka çiqas paqijên cixandî yên cookî bikin. Bi rastî, heger hûn her tim ji wan re tiştek bixwin, ji bo nimûne, apples di testê de .
Antonovka-recipe
Kişandin:
- apples (Antonovka-grade) - 1 bucket;
- şekir - 300-400 g;
- xwê - 2-3 têr. spoons;
- pelan û germên raspberries, currants, lemon balm û pîr.
Amadekirin
Ji bo amadekirina mêvokên mûçikên gav li malê, ew e ku çêtir e ku xwarinên enameled bikar bînin. Heke bi avê avê bişînin, nîvê pelan û gulan li binê binê, hilda apples li seranserî, û paşê dora duyemîn û çûkan.
Ji bo çêkirina avêtinê, avê avê avêtin agir, şekir û şuştinê bike û ew bişîne. Bihêle, bila avê tîrêjê sar tirav bikin û paqij bikin da ku pîr bi temamî wan vekin. Barkirina li ser topê bipeyivin û hefteya paşîn de piçûkek piçûk bike.
Piştre xwarinên li kulikan di zeviyek sar de danîn û li wir herî kêm 1.5 mehan bimînin. Bacê têne çêkirin-ê çêkirî dikarin bibin xweserek serbixwe, û dikarin - ji bo firotanê an xwarinê ji bo dagirtineke baş çêbikin.
Dermankirina ji bo xwarinên paqij ên xwarinê
Di vê tedbîre de, em ê rêyek ji bo kêlên mûçandî yên ku di bila hûrgotanê de çêbikin, dê ji bo piçûkek pisporê pisporê xurt dike.
Kişandin:
- apples - 5 kg;
- pelên çêr û reşikên reş
- sprigs of mint;
- avê - 10 lîder
- honey - 250-300 g;
- salt - 150 g;
- malt an ray-rah-100 g.
Amadekirin
Di binê xwarinê de, di ku hûn ê sêvan amade dikin, paşê wan şewitandin, hinek pelên kûrahî yên bavêjin. Berî sêvên di du keviran de, li ser wan pelên çêr, û paşê kêlan. Pirtûka paşîn li pelên mint e (hebe hema hindik ji wan re bibin) û hinek apples. Pêviya dawîn dikare tevlîheviyên pelên kûrahî û çeryê vekin, da ku pêvên piçûkên wan ên ku pêdivî ye. Vê nimûne, mînakek, bi platek, û barkirinê li ser top.
Bi avê germê germ, hilanîna honey, xwê û malt. Bila vê şikilî û mîkroş bikin. Ji bo 6-7 rojan li cîhê xweşek bisekinin û garantî bikin ku pîr bi temamî fêk derxistin, eger pêwîst be. Piştre, ji sêvên bermîlan bişînin di nav sar de 4-6-rojan.
Mûzîkê bi mûçikê germê germ
Kişandin:
- apples - 3 kg;
- kûrrên - 3-4 parçeyan;
- cabbage - 4 kg;
- xwê - 3 têr. spoons;
- şekir - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Kulikê û qirç bikin. Xwarêzî jê rake û li ser germek mezin. Vegetiyên tevlihev bikin, avê û şekir bi wan re bişînin, û destên xwe bibînin ku kasa kasa çêçê biçin. Di saucepan de şixulên şûşê bişewitînin û ji wan re cabbage re bişînin, bi tevî qirêjên heyî yên heyî. Ji jorên apexê çermê kûpê divê 2-3 cm.
Bi riya kasa kişandinê dagirtin, û eger ew ne bes e, paşê xwêkek ji 1 germê avê sar, bi tûzek nan û şekir bi salê ve girêdayî ye. Bi tevahiya pelên kûçeyan, platek û cihekî di bin zordariyê de bikin. Ji bo hefê 2 hefteyan li ser avahiyê odeyê bigirin, û dû 2 hefteyan - li cîhê şîn.
Kêliyên mûçikê bi xemgîniyê re
Kişandin:
- apples - 5 kg;
- avê - 10 lîder
- pelên xerîb ên reş
- xanî - 3 têr. spoons;
- salt - 100 g;
- şekir - 1 têr.
Amadekirin
Mustard, salt û şekir, avê bişînin, avêtin, û paşê birçî sar. Bottom of barrel or casseroles with leaves of currant strips, top with apples and they with brine. Di hefteyekê de li odeya odeya odeyê bixe, û paşê 2-3 hefteyên din di nav şîn de.