Ji bo zivistanên ku bêyî xwarinê têne firotin têne çêkirin, ji ber vê yekê parastina herî zêde vîtamîn û taybetmendiyên girîng hene. Piştre, em ê ji we re dibêjin ka çawa amade dike ku li amadekirina amade bike.
Ji bo zivistanê şekirê ji bo amadekirina amadekariya kûçikek tûşî
Kişandin:
- cranberries - 2.6 kg;
- şekir germ - 130 g;
- avêtin avê - 1.2 lîter;
- cinnamon (stick) - 5 g;
- budçeyên kevir - 3 pcs.
Amadekirin
Pêvek yekem e ku ji jarsan veşartin û şîrketê şekir. Ji bo vê yekê, avê bi şekir, avêtin pinnamon û kevir û piçikek piçûk piştî çend kêlîkan de, piştî ku em di bin şertên odeyê de şîrînek şîrîn bi şikilî vekin.
Di heman demê de, dema syrupê şîn e, em bi cranberî digerin, û nimûneyên bijartî bi avê sar di sar de têne avêtin û di nav rengek çar an gavê de dimînin. Dabeşîna amadekariyê ji hêla sêyemîn an nîvê sêyemîn ve veşartin, syrupê sarik, bi lîsan veşartin û li ser germê an jî li hucreyê danîn.
Piştî mehekê, kûçikê darê wê ji bo xercê amadekirin. Lê hûn ne tenê tenê berry. Bi şîrînek dilxweş, ku di kûçikek veqetandî ye, bîhnfirehiyeke mezin e û bi awayekî zehf bi bandor be, lê ji ber ku hin tiştên hêja yên hêja dike.
Hêjeya şekir dikare bête kêmkirin an jî ji we re hez dikir. Gelek hilberê hilberê di nav dezgehan de tête hesab kirin ku ji bo bidestxistina navîn-navîn-navîn. Ew dikarin di heman demê de ji bo desserts bi kar tînin, û bi wan re xwarinên nehengkirî tije bikin.
Çawa ku zivistanek bê şekir e - cûreyek di nav bankeyan de damp cranberries bikin
Kişandin:
- cranberries - 1/3 cans;
- Bihar an germê - 2/3 cans.
Amadekirin
Ji bo demeke dirêj, kûçikek germî bêyî bêtir şekirê an jî xwarinên din, bi tenê avê bikar tînin. Pêwîste divê bibe ava avê an an germê odeya avêtî. Teknolojî ya çêkirina cranberiyan hêsan e. Vejirandin û şewitandinên xwarinê di xewnên amadekirinê de amade bûn, wan bi sêyemîn tije bikin, û avê avê. Em gurê konserên ku bi kaxizê bi parçekirina parçekirinê ve veşartin û wan di nav şîn û tûjî de cih digire. Hûn dikarin li ser borikan bistînin, lê paşê ew di çarçoveyek an qonaxekê de an jî bi tiştek ve girêdayî ye ku ew ji ronahî biparêzin.
Di heft rojan de dê dê bibe ku pêşniyarê yekem ji dara "cowberry" ava bike. Piştî kulîlkek, em hêjeya parçek bi parçek avê paqij paqij bike. Ji ber vê yekê hûn dikarin vexwarin û bêtir bikar bînin. Û heger hûn tenê berhem hewceyê, avê dîsa jî di demeke nû ve nû ve nûvekirin, da ku ew nexweşî nabe û nexweşî ne.
Lingonberry - recipe
Kişandin:
- cranberries;
Daxwazin:
- şekir gewra - 100 g;
- avêtina avê - 1 l;
- kevirê xwê nêçîrîn iodîzekirinê - 10 g;
- cinnamon (stick) - 1 piece;
- budçeyên dorpêçkirinê - 2 pcs.
Amadekirin
Du herdu guhertoyên berê ya amadekirina crème de la crème pêşniyar dike ku bi avê derxistina germê û ava lingbarî dide. Di heman rengîn de ji bo firotanê ji bo berhemên tenê parastinê hatine çêkirin. Ji bo pêkanîna wê, em ber berhemên xwe hilweşînin, xweş bikin û di binavên din ên maqûl de bicih bikin.
Ji bo avê avêtina avê, şekir, avê, xwê, nexweşî iodîze bike, û qirêj û kevir bavêjin. Hûn dikarin bermîlên din ên bi xewna xwe bikar bînin. Di vê rewşê de dê stêrên bîrjan be, û masî yên mîkrof û pelên laurel ê bibin.
Ji bo sê spî pênc deqilan diçin û spî bi temamî bêdeng bike, paşê paşê li ser kûçikê tije bikin. Heke konserek, pantek an bermîlek wek qutiyeke qonax tê bikaranîn, paşê piçûkek piçûk divê li ser jorê binê da ku ji ber ku tije bi temamî tije bêkêmkirin ne.
Em ji karê bîst û sî rojan de, tarî, tarî tarî li paşê, paşê ku berhemê dikare tenê mîna wê an jî xwarinên din xwarin wek armanca xwarin xwarin.