Laşê mirov bi berdewamî vîtamiya pêdivî ye. Û eger ew hêsan hêsan e ku ew di havîna havînê de bi hev re tewha nûve bike, paşê zivistanê ev dijwar dibe. Ew e ku ji bo citrus fitr, bi taybetî taybetî lîmon, bikar tînin ji bo vê materyalê kêrhatî ye. Hûn dikarin wan di çayê de bikin, pîrikan zêde bikin, an jî hûn ji wan jam bixwin.
Dersên me bixwînin, û hûn ê çawa bizanin ka çawa çend lehên lemon jimê bikişînin.
Ginger-and-Lemon jam
Kişandin:
- lemon - 3 parçeyan;
- ginger-fresh -50 g;
- şekir - 270 g.
Amadekirin
Em li ser lemonê vexwarinê û juice squeeze. Divê nêzîkî 100-120 ml of juice be. Ew bi xanî sax bikin. Li vir em germî û kişandin şewitandin, zest, 3 têr. spoons a şekir û ji bo 1 deqîqe. Hemû şekir bistînin û ji bo 5-7 deqîqeyan bixwin. Em ji agir vekin, em şûve û rêjeyê. Jamek têr, piçûk hinek şewitandin.
Recipe a simple for lemon jam
Kişandin:
- ava 250 ml
- lemon - 3 parçeyan;
- şekir - 480-500 g;
- vanilla.
Amadekirin
Lemon şuştin û avê di avê de têne avêtin. Em ji bo 2-3 deqeyan ji bo dirêj nake, ne. Em ê lemonan digerin û bi çermê bi kûçikan re hev re tevlihev bikin. Ger kevir hene, hingê em ji wan derxînin. 250 ml avê bikişînin, şekir derxistin, xwarina vanilla bi çêtir bikin û heta ku pirtûka jamê li ser planê dest pê dike dest pê dike. Bi gelemperî nêzîkî 50 deqîqeyan pêk tê.
Orange and lemon jam
Kişandin:
- devkî - 6 parçeyan;
- lemons - 6 parçeyan;
- şekir - 1200 g;
- avê 180 ml
Amadekirin
Em di berê de paqij kirim, avê bi avê avê bişînin, û paşê paqij bike, û paşê wê bi kûlekî sar (an jî an jî hêja ava) veguherîne û wê du demjimêr bistîne. Bêyî paqijkirin, di nav derdorê de berê darê bikişînin. Em hestî di nav qulikê de derxînin.
Di şirasek saucepan de amadekirin, şekirê bi avê ve avêtin û germkirina vê yekê. Em fêkên darê bikişînin ser saucepan û 3 saetan din dûrin. Piştre 10 deqîqeyan û bêdeng bixwin. Em du caran dubare bikin. Ji jamê amadekirin lez tê bikaranîn an jî di jarsan de hate bikaranîn.
Lemon jam parastin
Kişandin:
- lemon leel - 220 g;
- Rûsya lemon - 25 ml;
- şekir - 220 g.
Amadekirin
Bi avê lemonê û avê bixwin. Piştî 15 deqeyên avê, avê vexwarin û di beşek nû de bidin. Piştî ku vê pêvajoyê veguhestin sê caran, pişkiya lemonê di xwarinê de xwar bike. Hûn dikarin ji bo vê pêvajoyê xwarinê bikar bînin. Bi kêşê bi juice hilweşîn, 25 deqîqeyan dikişînin û ji bo xwarinê bixwin. Ji jamê amade ye, germ û zêrîn e.