Em pêşniyaz dikin ku teyrên grapên kevnên gelemperî amadekar bikin, û bawer dikin ku tama wê ya bilî dê her kes bi kêfxweşiya xwe berbi bike!
Tîmên birçîbûnê yên bi pelên keviran - ji bo zivistanê
Kişandin:
- tomatoes (piçûk) - 1,8 kg;
- pelên grape - 6 pcs.;
- kevirên dîlan - 2 parçeyan;
- garlic - 4 diranan;
- ava avê - 1.5 liters;
- şekir germ - 130 g;
- xwarina xwarina - 80 g;
- sûkê rûn - 60 ml.
Amadekirin
Em hewceyê du kû, hewceyê 1 lîterê hewceyê, ku bi avê veşartî û du caran bi avê avêtin. Di bin jêr van konseran de em du kevirên lûkulê, çînek darê zikê û 3 bi baldarî li pelên kesk ên şûştî şaş kirin.
Di vê de, em di van van tedawiyên paqij de paqij dikin, li cihek ji stalkê bi tantpikek tûjîk ve paqij kirin.
Di avê paqijê paqij a paqij de, şekir bi bi kûçikê vexwarinê bike û bihêlin bila gewrê der barê 3 deqîqeyan bistînin. Hingê wê dişewitin nav jars û gava ku teyrê di gewrê 10-12 de ji bo germê germ têne germ kirin, em her tişt dakêşin û paşê ji bo avê ve bişînin. Pêvajoya pêvajoyê bi rehna tomato re dîsa vekin, bi tenê bi dravê paşîn û germê avê re, em sinegar re bişînin. Ji bo sêyemîn sêyemên dagirtin û paşê ew di cih de têne corked kirin û sibê.
Recipe for the tomato contained with leaves of grape - recipe for winter
Kişandin:
- tomatoes - 2,6 kg;
- pelên gurê - 35-40 pcs.
- ava vexwarinê - 2 lîber
- şekirê baş - 2/3 çermê. şekir
- salt - 2.5 çerm. spoons.
Amadekirin
Kanserên Litrovye (sê parçeyan) bi tevahî di rûn diçin. Bi pisek avê ya avê sermayeya navîn, tîmên gêr û pîvanên nû yên berbiçav bişewitin. Bila her tişt ji hev vexwarinî bihêle. Em pelê yek ji xwe re bikişînin, li tomokek veşartin û wek, wekî ku wra vekin, em di vî rengî de wusa da. Ji ber ku hemî konseran tije tije tije hemî herz û pelan re bikin.
Di her jar de, avê avê bişikîne û ji bo 15 deqîqeyan di vê formê de ji berzê vebikin. Piştre, avê paqij bikin, di nav şekirê mûlekî mezin de binivîse û li ser sîteyê li ser çilê avêtin avêtin. Piştî ku di nav 3 deqîqeyan de avêtin, darê avêtin û li ser tankên bi tomeyan re bişînin. Heta ku rawestiya temamî, em hemî jars bi lîsanên şehîdî dor bikin û li jêr kûçikek germek veşartin.