Ji bo zivistanên amadekariyê - ew tengahiyek e, lê jar ji havînên duyemîn herdem di zivistanê de zehf e. Di vê gotarê de em ê ji we re bêjin ka çawa jimên cranberî bi apples re amade bikin.
Recipe of jam from a cranberry with apples
Hişkek piçûk, piçûk xemgîniya cranberiyê bi temamî kelefên mizgîn ên dijîn. Ji kerema xwe ji hêla tedawiya me ya pêşerojê temaşe bikin.
Kişandin:
- cranberiyên nû - 500 g;
- apples - 350 g;
- şekir 750 g;
- avê - 1 têr.
Amadekirin
Cranberries têne çêkirin û tenê berî û hemî berhemên xwe derkeve. Her celeb mîkroşên ji çerm û zeviyê vekirî ye, û paqijên piçûk veşartin.
Germên hilbijêr têne şewitandin û 2-3 deqîqeyan avê avêtin. Dema ku nehêleya nehêleya bêdeng bimîne, lê ji me re çuçikên ku ji bo syrupkirina xwarinê ve çûne du çûn. Ji bo syrup divê ew hewce ye ku avê û şekirê vexwarin, syrupê û paşê şewitandin, stirring, 2-3 deqîqeyan. Beralîkirina pelên şiral di şekirê şekirê de û ji bo 15-20 deqîqeyan bixwînin.
Niha em ji bo 5-8 deqîqeyan ji apexên hûrgelan digerin. Ji ber berhez û apexên xwe tevlî, ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo jamên kevnên berê yên kevneşopî vexwarinê bikin, wan bi lîsan vekin û ew diçin sar.
Jam ji cranberî, apples û gûran
Nişk dê alîkarî ku bêtir çêkirin û bîhnfirehkirina zêde bikin. Ji bo vê tedbîre, hûn dikarin li ser pişkên teşwîqê li ser pişkek bikar bînin.
Heke hûn hilberîna piçûktir li xwarinê bixwazin, cranberries bikar bînin piştî piştî pêşîn a pêşî.
Kişandin:
- apples - 500 g;
- cranberry - 500 g;
- walnuts - 100 g;
- şekir - 1,5 tomar;
- avê - 1 têr.
Amadekirin
Cranberries şewitandin, şuştin û şewitandin, 1/2 tîrêjê avêtin, ji bo berhemên 10-ê de, ji ber berzên kûranberiyê ve dihêlin ku germê gavê di 10-15-deqîqeyan de nehêle.
Ji şekir û ava avê, syrupê bixwin, paqijên cranberî, paqij û kêlên mûçandî, û mûlekî kûçikê zêde bike. Em li nêzîkî 1 saetan ji bo agir biçûk. Piştî wê jam ji ji cranberî û apples amade ye, ew dikare bêne avêtin
Wek jam ne tenê kêfxweşiyek kêfxweş e, lê ji ber berfirehiya vitamin C di ber berjewendiya ku zûtirîn zivistana zivistanê de bêtir hewce ye. Bi cranberries, apples û germên bi avê germ ê vexwarinê vexwarinê, roj du caran, yan ji bo şevê êvarê derman bikin.
Heke hûn li bala xwarinên din ên ji bo çandiniyên şîrîn re bisekinin, hingê em pêşniyar dikin ku hûn ji kemînek bi biharan an jî jam ji lîmon hewl bikin.