Çawa hûn bi havîna zivistanê re havîn bibînin? Em pêşniyaz dikin ku hûn niha li ser vê pirsgirêkê difikirin û fêr bibin ka çiqas amade bikin. Pegê pir dilxweş, dilşêr û bêbawer dewlemend dike.
Ji bo hestî bi hestên zivistanê ji bo şikilandinê veşêre
Kişandin:
- baxçê baxçeyê - 730 g;
- avê daketin - 2.5 lîder;
- şekir - 155 g.
Amadekirin
Ji ber ku hûn ji destpêka zivistanê vexwarinê dest pê bikin, em bi baldarî paqij bikin û ew bi rengek dorpêç bikin ku daketin. Wê sê-lîçek hêrs, bi avê avê veşartî û fêk amade amade kirin.
Em ava avê bi avê bi avê zelal ve avêtin û ji bo 10 deqeyan dûr bînin. Piştî, hêdî bi mîkrofek mîkroşê dakêşin, şekir bifikirin û birikê bi avêtinê bike. Syrup finished finished vegeriya jar, bi rîtekek vekişandî û bi kelê germek vekirî veşartî.
Pear-plum ji bo zivistanan bêje
Kişandin:
- avê daketin - 2.5 lîder;
- plum blue - 510 g;
- şekirê kewçêr - bîhnxweş
- hêsir - 210 g.
Amadekirin
Pearşên şûştî têne avêtin, em derxistin, darê di nîvê dirûnê da û di qirêjê avê de danîne. Piştre pişk zêde bike, şekir kişand, da ku bîhnê 20 deqîqeyan bi kelek piçûk de bêjin û bîhnfireh bikin. Garsên pêşîn ên pêşîn, em şuştin, hişk bikin û şermê germ bikin. Karê karsaziyê di bin lîsan de, bixwe di nav kûçikê de veşartin û paşê bisekinin hestî heta ku ew bi temamî bêdeng bike, û paşê ji bo zivistanan di nav hucreyê de jê rake.
Ji bo zivistanên zivistanê bi kulikan re peyda bikin
Kişandin:
- sorên sor - 245 g;
- plum - 455 g;
- avê 530 ml;
- şekir - 190 g.
Amadekirin
Em bi tevahî fêk didin û hişkek bi tewra xwe biparêze. Kulê di nîvê kûr bikujin û navîn derxînin. Piştre em li wan jor danîn, pûçek pûçê zêde bikin û bi avê sar re tije bikin. Piştî 10 deqîqeyan, mîkrok ji hêsantiran bi pêdivî ye ku li ser enamelek enamel, bi şîra şekirê û syrupê avêtin. Hêjîra spî bi fêkê germ hilweşînin, bi bilindkirina lîsan vekin û ji bo 15 deqîqeyan bikişînin. Syrupê şikilî dîsa dîsa paqijî ye, şewitandin û ji bo 1 deqîqek dî din. Em ê dişewitin nav wê de, wê bi lîsan veguherînin û kûçikan veguherînin. Em ê şertek li şemek germî bikişînin, û paşê şilê em ê li stêrnayê ji bo berbelavê hilweşînin.
Ji bo zivistanê bêyî şikilandinê bêpêşikirin
Kişandin:
- apples kesk in - 3 kg;
- Ziravên zêr - 3 kg;
- baxçê baxçê - 4 kg;
- avê vekirî - 5 l;
- Krîza şekir
Amadekirin
Û li vir tedbîrek hêsan e ku ji bo zivistanek dilxweş e ku zivistana xweşikî ye. Apples û hêsên şuştin, ji ji çermê, tov û qeçikên mezin ên jêbirin. Plums tenê li ser tûle kişandin û hişk bikin. Piştre hemû fêk di avê de avêtin, xwarinên li ser agirê navîn derxistin û şewitandinê bişînin. Ji bo 15 deqîqeyan hûrbikin, û hingê hêdî hemî juice ji ber fêk vekin û xwarin vedixwe. Emê wê paqijê paqij bikin, şekir avêtin, bîhnfireh û xiftan bikin. Dihevhatina aromatic encam dikare yekser vexwarî an jî li ser sivîlên dorpêç kirin û ji bo lîsansên zivistanê vekişîn.
Zivistana zivistanê ji bo zivistanan pêk tê
Kişandin:
- Nivînên ripe - 510 g;
- baxçê baxçeyê - 515 g;
- şekir - 245 g;
- ava avê.
Amadekirin
Plums û kewçêr ji bo danûstandinan, ew çêtirîn e ku ji bo xwarinê hilbijêre, lê ne pir mermal e. Piştre em ê fêk derxin, ew bixwe xweş bike û li ser rûnê veşêrin. Piştre, li wan li pêş-amadên paqij ên amade nebin, hema hema hema nîvê xwe bistînin. Fruit to top bi germê germê germ bikin û ji bo 5-10 deqîqeyan dûr bikin. Piştî vê yekê, bi baldarî li şuştek dakêşin, şekir li ser bîhnxweş û avêtinê bike. Bila şiravên germê li ser dakêşên germê bikişînin, bi wan bi kûçikan veguherînin û rûdinînin, li vê rewşê heta ku ew bi temamî teng dibe.