Îtalyanî li dora cîhanê pesnê xwe dakêşin, da ku pizza, lasagna or cannelloni xwarinê tiştek me ji bo ku wekî borscht, pancakes or salad olivier xwarinê tiştek normal bû. Li dahatûra Îtalyaya Îtalî, hûn dikarin dikarin şewata tomato tomato aromatic. Di zivistanê sar de, şewqê dikare bi şîrkêşî ya Îtalî ya berbiçav dibe , û dema ku thermometer li ser kolanan, hûn dikarin çend kubên kûçik û herbên nû yên teyrê tije bikin.
Şopandina tomato Îtalî - recipe
Piranîya xwarinê Îtalî xwarinên neheq e, ku bi wextê me, bi alîkariya alîkarî yên cuda, dest bi xwarinên di xwarinê de dest pê kirin. Yek ji hêsankirina tomato Îtalî ya Pappa al Pomodoro nanek e.
Kişandin:
- seranser - 2 pcs.;
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- garlic - 5 diranan;
- tomatoes di nava juê de - 1.5 kg;
- pelan - 3 pcs.;
- birçîbûnê - 2 tomar;
- xwarin (kubî diçin) - 1 1/2 tiştan;
- Dried oregano - 1 teaspoon;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Di çarçoveya tîrêjê de kişandî de bi du tîpên zeytê zêrîn û li ser wê şewitandin. Dema ku pişk eşkere e, lêhêle garlic û darê anegano zêde bike. Piştî 30 kêlan, gava garlic aromayê vedixwe, tomokoyan di çarçê xwe de li darê xwe bike û zû bi wan re birê xweş bike. Pelê di şemiyê de rûnin û germê kêmtir, bin bin, 20-25 deqîqeyan.
Di heman demê de, pan di heman demê de, em ê rûnê rûniştina germê û germên ku li ser wê danî dagirtin. Em di şempek nanek daştê de, xwarinê ji agir vekin û ji bo 10 deqîqeyan bisekinin.
Şopandina tomato Îtalî bi cherry recipes
Kişandin:
- teyrên çêr - 1, 3 kg;
- nû ya basil - 25 g;
- garlic - 3 kevir
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- potatoes - 1 pc.
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- Sermayek balsamîk - 1 çerm. spoon;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Avê di 190 dersan de tête kirin. Tîma pûçê paqij bikî û avê bi avê avê vebikin. Tîmên piçûk di nav rûkên mezin de têne derxistin û li ser pirtûka hûrgelan ve têne belav kirin. Li ser heman kulikê, paqijê garlic rasterast li cih dişewitînin, û li ser topên tîmotên çepên basil hene. Em di rûniştekekê de saet di rûnê de.
Di heman demê de, potatoes di 600 mîl avê de û bilî teyrikê paqij bikin. Tîmên bîhnxweş ên bi blender (garlic derxistin ji ji pele) veşartin, pispor bi wan re bisekinin û paşê her tişt bi dest xist. Em salona tatooyê Îtalî bi xwê, germ, germ û germê.
Şewitandina tomato Îtalî bi seafood
Kişandin:
- sausages chorizo - 250 g;
- bulb fennel - 1 piece;
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 4 cloves;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- şerabê spî - 1 item;
- birçîçek mirî - 4 tomar;
- tomar - 2 parçeyan;
- salmon - 300 g;
- mussels - 500 g;
- zirav - 500 g;
- xwê, germê - tam bikin;
- parsley;
- lemon - 1 piece;
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Di pişkek zêrîn de li zeytê zeytê zêrîn heta ku zêr zêrîn zêrîn. Em li ser platek rûniştin,
Di nav heman gavê deyna sê-4-deqîqan ji bo fennelê, paşê pêdawiya kûçikê zêde bike û ji bo 8-10 deqîqeyan ji bo din jî bixwin. Em pişka tîrêj û lîberê tomar kirin. Piştî 3 deqîqeyan, di şerabê derxînin û germê kêm bikin, piranîya mîkrobatê ku di 1-2 deqîqeyan de belav dibe. Niha em di birçê xwe bidin, tomarok, zêrîn û xwêk bi mîkroşê vexwarin. Piştî 5-7 deqeyan de em mexşikên masî, çerm û mûzêlan. Dema ku seafet amade ye, avê bi lemonê vexwarinê vexwarin û li ser sifrê rûniştin.