Dema ku we hejmarek wexta pizgirên pir pizgiran bifikirin, û ew dê ji bo pirtûka xwe ya paqijê lîsteya din be. Pizza- karekî kêfxweş bi bi kincên kulikê û sausage nikare nehêlin ne jî mezin û ne zarok.
Pizza bi kincir, rezber û sausage
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- xwarina rûnê - 1 paket;
- şekir - 1 teaspoon;
- ava germ - 1 1/4;
- rûnê - 3 1/3;
- salt - 1 teaspoon;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spî
Ji bo dagirtinê
- sausage - 300 g;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- cenazeyê kêlîk - 3-4 st. spoons;
- kulikan - 120 g;
- tomatoes di nava juê de - 400 g;
- garlic - 2 kevir
- xwarinê darê - 1 teaspoon;
- xwê, germê - tam bikin;
- rûnê zeytê
- mozzarella - şîretê.
Amadekirin
Avê xwarinê bi şekirê germ bi zêrîn ve ye û ji bo 7-10 deqîqeyan an jî heta ku ji avê avê vegotin nake. Em li ser sifrê rûniştin, li navenda çiyayê ku em ê "baş" çêbikin, li ku em ê saltê derxistin, rûn û avê bi rûnê xwarin. Bi baldarî hilkişîna rûnê ji kevirên "baş" hilbijêre, rûnê çepê. Wekî zû ku hêş û zehmet dibe, û jî dest bi destên xwe veşartin, em di nav kûlekî kûçik de belav dibe û di nav 40-45 deqeyên germ germ bibin.
Dema ku xwêk baş e, em bihêle bikin. Di pişka avê de rûnê zeytê zû û zûtir li lûkulê hilweşînin. Em di firotên xwe de di nav xweya ziravê de , firotin gewrê, û herwiha pêdivî ye. Heta ku hemî homogeneityê hilweşandin. Dema zêrîn li zeytê zeytê davêjin heta ku germê hilweşîne.
Ji bo pizza veşartî û xwarinê bi kincê veşartin. Pêçikên bingeha sûdê û li ser cilikê, kemir, masî û sausage di belavkirina xwe de belav kirin. Li ser jor, eger bixwaze, hûn dikarin navendên teyrên nû yên xweş bikin. Pizza paqij bi mûçikek zêrîn. Pizza bi kulikan, sausage, tomar û pêjeyê piştî 12-15 deqîqeyên xwarinê di 210 dersan de amadekirin.
Dibistana ji bo pîzzek zûtir bi sausage û kincan
Kişandin:
- Bingeha pizza-ready-made-pizza;
- sausage - 250 g;
- champagons - 120 g;
- sauce pesto - 3 têr. spoons;
- mozzarella cheese - 1 bead;
- Cheese-Parmesan - 1/2 tbsp.
- Cheese gauda - 1 item;
- şewitandinên kesk, arugula - 1.
Sausage û şampalikan di nav dirûşmên piçûk de jêbirin. Gouda û Parmesan li ser piçûkek piçûk bûn, û mozzarella cheese di nav derdorê de. Bi bingeha amadekirina amûran bi pesto pestî vekin û li ser sausage û hemî paqijan belav dike. Li ser topên mîkroşên perçeyên bermî yên rawestandin û pizza di 200 salî de rûnê heta ku pişka pîran. Pizza-amadekirina bi herbên nû yên berbiçavkirî - pisikên kesk û arugûle.
Recipe for pizza with cereb û paqijê di panêlekê de
Kişandin:
- xwarinê pizza;
- sausage-house-500 g;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- kulikan - 120 g;
- olives - 1 handful;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- Bi pileya piçûk - 250 g;
- Parmesan grated - 1/2 st.
- saxê ji bo pizza tomato - 1 1/2 tbsp.
Amadekirin
Ji bo pizgoya berê ya paşê pizza û sauş amade bikin.
Ji bo pizza veşartî û xwarinek kûçikek xurt dike. Em li ser agirê piçûk piçûk xistin û bi lidarxistina wî veşartin. Ji bo 10 deqîqeyan xwe bi kenê bipejirînin, hingê ew bi saxê grev bikin û li seranserê sausage, kinc û rezelan belav dikin. Pizza paqij bi paqijê paqijkirin û vedigere ser stove dîsa, vedigire panê bi bişkoka xwe veşêre. Em ê pizza paqij bikin heta ku pîran bi temamî ye.