Wê gencê xerîbê xwezayî ye, pêvajoyek hêsanî ne, lê hûn dikarin çend demjimêr li jamê xweşxweş bikin. Let us find out how it is with you.
Recipe for a currant jam
Kişandin:
- currant black - 980 g;
- ava vexwarinê - 505 ml;
- şekir - 980 g.
Amadekirin
Em ji ber mirinê qirêj, qirêj, çend caran carî di bin avê de û diçin paqij bikin. Piştre, em xwarinên agir bişînin, avê avê sar bikin û şewitandin ku heta ku hemû hemî bifikirin. Piştî ku em ji peya ji planê jê re, naveroka pêdivî ye, firokek bi xemgîniyê vekin û çend-deqeyan ji nû ve biceribînin. Piştî şewitandinê, em şekir avêtin, tirsa û pêşî li ber tîrêjê xwe bigirin. Em ji devê zivistanek ji reşikên reş dihêle, bêyî ku li seranserê zivistanê de li seranserê jarîn, hilberîn û firotin.
Bermayek spî
Kişandin:
- currant spî - 980 g;
- ava vexwarinê - 415 ml;
- şekir - 980 g.
Amadekirin
Currantên Spî têne şewitandin, şuştin û rûnir kirin, li ser tewrê rûniştin. Ji avê û şekir, xwarinê sipupê bixwin, û paşê germî û germê li germê navîn bigire heta ku ew hemî belav bikin. Piştre em ji bo çend deqîqan, naveroka hûrgelan digirînin, û zivistanan ji bo zivistanên li ser jînan belav dikin. Bi lez zûtirîn lîsan û li ser şê xweş bikin.
Çawa çermê sor red bikî?
Kişandin:
- sorê sor - 405 g;
- currant white - 405 g;
- şekir - 490 g;
- ava 155 ml.
Amadekirin
Ji pûçê ji devê dûr bixin, ber berzek di nav rengek zêde bikin û bi avê bi avê veşartin. Gava ku hemî mîkroşên dolîn, berry di nav kulîlka pirrarkê da û bi avê vexwarinê tije bikin. Vebijêrk vekin, moda "Multiprofile" ava bike, demjimêr 20 seetan e û germê 100 dersan e. Niha hêşikek piçûk bistînin, li ser kûçek kûrahî saz bikin û jamê germ bikin. Em bi pişkek pişkek li mashed mashedê û bi bedena mayî mayî hestî bavêje. Di zêrîn de bi kulikê berî em ê şekir avêtin, stir, ew di bin kulikê de û belavkirina lêdanê. Bernameya "Jam" hilbijêrin û 20 seetan ji bo timer set. Piştî şerta germ, germên jermî li ser jermên veşartî têne avêtin, bi ziravên bi tîrêjên tîrêj zehmet kirin û rûbirû. Em derman li ser rûya rûzê, xweş bikin û ew li cîhê teyranek tûj ve bişînin.
Jam ji currant û strawberiyên di pirrjimar de
Kişandin:
- sorê sor - 405 g;
- Strawberry - 980 g;
- şekir - 990 g.
Amadekirin
Em bi baldarî binefirînin, pişka stawberî di saucepan de danîne, û bi devê veguhestina xwarinê veşartin û li wir heye. Em bi xirêjê zêrîn bi şekir dihêle û em ê 16 saetên bisekinin. Bêguman, em ji bo 15 deqîqeyan bi "Jam" di kulîlê pirzimanî û kelê de encam bikin. Niha em li hemû strawberan li ser plêlekê bi kûçikek derxînin, û tevlîheviya mayî amade bikin heta ku wê teng dike. Piştî vê yekê, strawbaran bikişînin, girseyî û mezin. Em ji jimarek veguhestin germ belav kir û li wê rezberê veşartin, ew bi lîsans vekin.
Gem ji raspberry û perçek red
Kişandin:
- berries of raspberry - 985 g;
- currant - 980 g;
- şekir - 1340
Amadekirin
Cerdevan ji dûr, şûşt û darê rûniştin. Piştre em ji ber xemgîniyê vekişand, ew di saxçê de, wan şekir avêtin. Bi tevlihevkirina xemgîniyê bi tevliheviyê bike. Raspberry whisk blender, lê diheqê germê de û 20 deqîqeyan bixwin. Em di jarsan de amade amadek pêşîn derxistin pêşîn û di bilêvkirina 15 deqîqeyan di avê avê de veqetînin. Niha nuqteyeke bêdengî jam, şîn û firotin. Em ji kanserên pancakes, pancakes an jî kûçikên şêrîn bişînin.