Pork bi mîkrobxaneya Bulgariyê veguhestiyek rojane ye, ji aliyên sîvên û parçek xwarinê çêkir. Ew ne tenê ji sebên nû yên nû çêkirî ye, lê ji her vexwarên vekirî. Bila wextê xwe dişewitîne û bizanin ka çawa porkê bi mêrkurka Bulgaristanê re çawa çêdibe.
Pork bi kulikan reşandî ye
Kişandin:
- pork - 1 kg;
- garlic - 5 diranan;
- Tîtato -100ml;
- bulb - 3 parçeyan;
- ava avê
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- tewrandin, spî - têr bikin.
Amadekirin
Let us know how to deal with pork with German pork . Ji ber ku xwarin pêvajoyê tête, kevirên piçûk derxistin û zûçik xistin. Piştre perçe paqijên riyayî yên heqê, rûnê piçûkek piçûk derxistin û ji her du aliyan li germê bilind, pork-pêş-pork. Vê demê, em pişk xuya dikin û nîvên xwe yên mezin dorîn. Garlic em paqij û paqij bikin. Kevirê Bulgarayê pêvajoyê tête kirin û di nav kelepên mezin de jêbirin. Dema ku xwarinê vekirî ye, pişkên xwe bişînin û li saucepan bişînin da ku bigirin.
Pork pisek bi avê avê da ku ew bi temamî xwarinê vekin. Pêdivî ye tomaroka tomato û baş baş bikin. Piştî vê yekê, mîkrobxaneya Bulgaristanê avêtin û lidarxistin. Let's go with the onion of garlic with up to a soft condition. Dema ku hilweşîn bi temamî amadekar e, ew veguhê xwarinê veguhestin û 30 deqîqeyan li ser agir a weşan veguherîne. Ew hemî, xwarinê û dilşînek amade ye! Em bi her kesek xwarinek xizmetê dikin û şevê amadekêş û hêsan e.
Pork bi kevirên germ û tomar re
Kişandin:
- bendav - 2 parçeyan;
- pork-500 g;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- bendav - 2 parçeyan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- erdê paperbika - 1 têr. spoon;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Pork şuşt, bi bi tewrê vexwarin û bi kûçikên 2 cm de veşartin. Piştre em paqijên sûdê li qirêjê rûnê li rûnê germê zêrîn bidin rengê zêrîn. Bi paprikê û tevlîheviyê vekin. Piştre xwarinê derxistin, xwê xwê bikeve û bi qirikê, bi qewlûkek piçûkek hema heya heya heya ku heya xwarinê ve girêdayî ye. Piştî vê yekê, teyrên xwe bişînin û her tişt bi tevlîheviya gemiyê tevlihev bikin, bila heta ku amade amadekirin. Pork bi tomar û mizgeft amade ye.