Salad ji zivistanên ji kûçikan û tomar amadekek baş e, ku bi tevahî dijwar e. Herweha li ser materyalên sereke, cebbage, kevper û zucchini bi gelemperî bi mûzek zêde têne zêde kirin. Ew xwarin ji aliyên sermayeyê ve têne çêkirin, û ji ber vê yekê ew dilxweş û gelemperî tête.
Çawa saladên tomar û kûçikan çawa çêbike
Saladeya tomok û kulber, xwarinên ku jêrîn têne pêşniyarkirin, pir hêsan amadekirin. Bêguman girîng e ku hilberîna hilberên bilind-kalîteya bijartî ye, û ji derveyî teknolojiya xwarinê tune. Pêşniyarên jêrîn dê alîkariya karsaz û leztir çêbikin:
- Heke hûn teyrên di saladê de bimînin ku dixwaze xistin, ew çêtir e ku fêkên kûçikên kûçik hilbijêrin.
- Heke kûçikên bi çermê piçûk tê bikaranîn, ew çêtir e ku ew yekem paqij bike.
- Di her tedbîran de, hejmara hejmaran dikare bête kêmkirin an jî li ser wergirtina xwe.
Salad û tomokek bêyî şikilandinê
Niha tevahiya salan di firotanê de hûn dikarin celebên nû yên nû bibînin, lê di rastiyê de ew wek heman demên tavalayî ne, ku di binê havîna havînê de derxistin. Salad saladên kûçik û tomar di havînê de têne derxistin - ev yek e ku kirina demek dirêj e. Snack gelek ji xwarinên mezin e.
Kişandin:
- kûçik, toman - 2 kg her;
- petrolê, rûnê apple cider - 100 ml;
- xwê, şekirê şîn;
- serî - 700 g;
- pelê û şevê şêrîn - 4 pcs.
Amadekirin
- Pêşîn, ji bo salikên kûçik û teyrên paqij amade amade bikin: Dermanê rûnê, xwê, şekir, paqijan bişînin, li ser stove derxistin û avêtin.
- Vegetables têne parçe, têne avêtin avêtin û nîv saet ji bo xwê kirin.
- Komkujiya bankayan û corkê belav bikin.
Salad ji bo zivistanê ji kabaşan, kulikan, teyrên
Ji ber ku zivistan ji zivistanê re nûçeyê veguhestin, kûçik, kulêj û teyrên nû ye, ji ber ku nebatên nehêle nebe, lê di şirketan de vebirin. Ji bo ku bicihanîna vî rengî baş baş bimînin û bêyî hucreyek bê, paşê paşiya jar divê bê veşartin, bi baldarî veguhestin û vê formê li vê formê şîn bimînin.
Kişandin:
- şewitandin, cabbage, cûr, kulikan - 1 kû her kes;
- tomarokên darê - 1.5 kg;
- leaflet laurel - 1 pc.;
- rûn-40 ml;
- garlic - 1 head;
- sûkê apple, salt - 1 têr. spî
Amadekirin
- Cabbage kişandin.
- Carrots bi kûrek pêdivînin.
- Vegetable Grind
- Vegetên amadekar ên pritrushivayut kişîn û xwê, stêrîn û 15 deqîqeyan bimînin.
- Di bin dara 1 lîtan de, pelê 1 laurel heye, komkujiya zîndanê, xwarin û rûnê bikin.
- Kişandin jars, bi salixek ji zivistanan ji kûçikan, kul û teyran di avê vexwarinê de ji bo nîv û saet piştî avê veşartin.
Saladên kûçik, kulikan û gewrê
Salê ji teyrên, qezenc û mîkrobek Bulgar amade amadekirin û li ser xweya tomato kirînê ye, lê bi tomarokên ku ev pir tehr û bêtir aromat dike. Tomatoes ji bo vê armanca çêtirîn ku ji bo mezin û zêrîn bikar bînin. Ji bo ku hûn bi wextê zerarê nebe, baştir e ku ji bo rûnê germ li rûnê rûnê.
Kişandin:
- tomatoes - 2 kg;
- bingeha acic acid - 20 ml;
- kulber - 3 kg;
- salt - 60 g;
- mîkrofxweşiyê - 500 g;
- garlic - 2 head;
- rûn-40 ml;
- şekir-150 g.
Amadekirin
- Tomatoes grind, kewçêvek, pişk, xwê, şekir û girseyê bigihîne germê.
- Kûçikên bi mûçeyan veşartin, bi rêberên din ên din re şandin û ji bo 10 deqîqeyan vexwarin.
- Di sûkê de xwar bike, kûçikê, garlic derxistin û ji bo 1 deqeyan bixwin.
- Ji bo zivistanên ji kûçik û teyrên bazarê re salad bişînin.
Saladê şanoya kesk û kesk
Di dawiya dawiyê de li baxçeyê di nav baxçê de hene. Gelek ji wan têne avêtin, û hûn hewce ne ku hûn vê bikin, ji ber ku hûn dikarin ji bo zivistanên kûçik û teyranên kesk ên salixek çêbikin. Ev pişk bi temamî bi aliyên her cûr bi hev re tête, û bi taybetî bi tilavên tîrêkirî.
Kişandin:
- tîmên kesk - 2 kg;
- kevir, gazîn, şewitandin, kûçik - 500 g;
- rûn-200 ml;
- salt salt - 50 g;
- bingeha acic acid - 20 ml;
- Sand of sugar - 100 g.
Amadekirin
- Tomatoes, gûr, kûçikên mûçê, û şil û giyayên nîvê şewitandin.
- Ji bo nîv saetek gelek petrol, xwê, şekir û avêtin.
- Vêgarê zêde bike, ji bo 10 deqîqeyan û rêber bike.
- Hûn dikarin li pantryek kûçikan û teyrên kulpek veşêrin.
Salê ji firotan, kulp û pîlan
Saladên kûçik, teyr, germên ji bo zivistanê zehf e ku ew diqewime, vebawer li ser keviran. Bazirganî ne tenê bi delxweş e, lê pir jî pratîk e, ji bo ku ji bo peyda vekêşe, hûn hewce ne tenê yek jol. Heke bixwazin, lettuce an parsley dikare li saladê bîhnxweş zêde bike.
Kişandin:
- kulber - 300 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- şekirê kevir - 1 çermê;
- tomatoes - 500 g;
- rûn-10 ml;
- Vêgar 9% - 40 ml;
- avê
- saltê kevir - 25 g;
- cloves of garlic - 3 pcs.
Amadekirin
- Di nav lîtikekê de di rûnê rûnê de, tîmên kevir ên kûçik, kûçeyan, şikilên zêrîn, lûkê, xwê, şekir, rezçan û avê avêtin.
- Pêkêşî bi jorîn vekin, ji salê bi kûçikan, teymên ji bo 20 deqîqeyan û rêbazê veguhestina salonê veqetîne.
Saladên kûçik û teymên bi mûkê
Salonek teyr û kûçikan, bi vî rengî vekirî ye, ewqas baş e ku sebên nû nû têne qebûl kirin. Petrol nikare jor nekevin, lê ew bi saladek berî xizmetkirina maseyê. Heke paqij di nîvê jarsan de têne çêkirin, wextê sivîl wê kurt kirin - 15 deqîqe bes e.
Kişandin:
- tomatoes, kulberan - 1,5 kîl her kes;
- şekirê şîn - 60 g;
- berxwedana 750 g;
- Vêgar 9% - 40 ml;
- rûn-250 ml;
- xwê
Amadekirin
- Kûçikên bi mugs, tomaroks, pişkên nîvê - nîvê çerm.
- Add ingredients, lêbigire û ji 10 deqîqeyan vekişînin.
- Ji bo zivistanê ji zivistanên ji kûçikan û firotan re li ser jar, avê di rûnê avê de ji bo 20 deqîqeyan ve girêdayî ye.
Saladên kûçikan di tomato de ji bo zivistanê
Her malbatek ji bo parastina kûçikan û teyrên xweya xwe ya xwe heye, lê hûn her tim her tiştek nû biceribînin. Yê ku biryarê dikin biryarê, ew hewce ye ku ji bo zivistana salad amade bikin. "Cucumber in tomato." Mûzek tête dermankirin û bi temamî xwarinê û xwarinên xwarinê bi hev re bihevrehev dike.
Kişandin:
- kulber - 5 kg;
- teyrên dilşîn - 5 kg;
- şekirê sand - 250 g;
- bingeha aciyet - 60 ml;
- rûn-180 ml;
- garlic-300 g;
- salt - 60 g.
Amadekirin
- Tomatoes bi mûzek, avê, şekir, rûnê petrolê, nehêle ku ji bo avêtin û di nav 10 deqîqeyan de digerin.
- Kûçikên mugê veşartin, şandin tomato, 20 deqîqeyan ji bo xwarinê, lûkulê kişandin û sûkê derxistin.
- Her tişt bi bankeyan ve tête belav kirin.
Saladên kûçikan, tomar, zûçini ji bo zivistanê
Saladên salonê yên kûçik û teyrên ku bi bilî zikrîn û mîkrobatê veguhestin - hestiyarkirina daristana zindî. Ev perçeyeka havîn li bankê ye. Pêvgirêkek girîng e - amadekirina wan jî ji hêla mirovan ve ku sûkên paqijkirî yên sûkê têne hesibandin, ji ber ku li wir citric acid tê bikaranîn.
Kişandin:
- kûçik, toman - 2 kg her;
- zucchini, kevir - 1 kîk her du;
- ava vexwarinê - 1.5 lîder
- kevirê masî yên black - 5 pcs.;
- sprigs of dill, parsley, leaf leaf - 2 pcs.;
- sîtric acid - ½ tsp;
- şekirê kevir, salt - ji 50 g.
Amadekirin
- Vegetables di kubê de têne avêtin.
- Hemû beşên belaş ên avê di avê de veşartin û ji bo avêtin.
- Vegetables, spî û giyayên li ser serfirêj belav dibin, bi marinade vexwarinê, ji bo nîv saet dakêşin.
"Zimanê Teshchin" bi kûçikan û teyrên salix
Saladek nermalav ên kulikan û tomar, bi vî rengî vexwarin, tenê mîna hemî hezkirên piçûkan. Ji bo tîrêjê xweşik bikim ku ew qeşiktir bikin, bi hev re bi teyrên ku hûn dikarin pepperê hişk bikujin. Ev pişk li danê hêsan e, û li ser maseya festive be.
Kişandin:
- kulber - 3 kg;
- germ - 800 g;
- teyrên germ - 1.5 kg;
- salt, şekir şîn - 100 g;
- garlic - 100 g;
- Vêgar 6% - 100 ml;
- petrol - 200 ml.
Amadekirin
- Kûçikên mugê jêbirin.
- Vegetiyên mayîn di navîn an xwarinê an jî xwîner, erdê rûniştin.
- Di encama komkujiyê de tête kulîlk, tête avêtin û 20 deqîqeyan bixwe.
- Di nav rezçê de.
- Ji bo zivistanê ji kûçik û teyrên salad ve belav bikin ku ji bo karûbarên wan bikin û vekin.