Çuçek ji bo tomokên jelly in zûtirîn eşkere ye û e ku ji kerema xwe her kesê ku hewl dide wî dike. Ev tiştek xwarin dikare ji bo maseya festîvalê vekirî an ji bo zivistanan ve girêdayî ye. Bila hûn bi we re bifikirin ka çawa çawa bi şewitandina tomarokan tomar bike.
Tomarokên mirinê li jelly
Kişandin:
- leaf leaf - 1 piece;
- bulb - 1 parçeyê;
- kevirê peş - 8 pcs.;
- tomokên nû - 700 g;
- garlic - 2 kevir.
Ji bo marinade:
- avê avêtin - 3 liters;
- gelatin - 1.5 çerm. spoons;
- şekir gewra - 1 item;
- salt - 0,5 tomar;
- sûkê 9% - 2 çermê. spoons.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo zelalên giyaletê yên ku bi zelalê xweşikên dilxweş ên sermayeyê amade dike, em bi gelatin derxînin, ew dişikînin, avê germ nerm bikin û ji bo 30-40 deqîqeyan diqewimin. Di vê demê de bi baldarî tomar teysîr bistînin, wan di nîvê jê vekişîn û bi baldarî veguhestina qonaxa stem. Bulbs pisîk û paqijkirin. Em ji kevirên garlic jê ji ji sivikê zirav bikin û wê bi qeşikê veşartin. Wekî din, li jêr dakêşên birçîbûnê yên ku em derdora hêja, garlic, laurel û kevirê xwe belav dikin. Dansely can with the tomatoes tije, di forma "scales" de kêm bikin. Îcar diçin baçê: avê bi avêtina şekirê, em di şekir û sûkê de hilweşînin, ew ji agir veşartin, di di sifrê rûnê de û diçin gêlatin. Em bi her tiştî baş tevlihev bikin û bi baldarî tomarokên bi mirinê vekin. Ji bo lêdanan bi qalikan vekin û di nav 15 deqîqeyan de veşartin, paşê wan bi zûtir hişk bikin. Piştre, parastina berevajî veguherîne û di vê formê de heta ku bi temamî bi şikilî ve bimîne. Em di tîrêj an hucreyê de li jelê veşartin.
Kûçikên kêrhatî li jelly
Kişandin:
- teyrên çêr
- deryaya gelatin - 2 têr. spoons;
- şekirê çerm - 2 çerm. spoons;
- salt - 2 çermê. spoons;
- leaf leaf - 1 piece;
- cloves - 5 pcs.;
- sûkê 9% - 3 çermê. spoons;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- şewitandin û parsleyê - şêrîn;
- spî
Amadekirin
Gelatin bi piçûkek biçûk a bitikîne û ji bo 30-40 deqîqeyan digerin. Tomatoes bi şîştî veşartî, hişk û hişk têne betalkirin, da ku ew di dema perçekirinê de nexşînin. Niha Niha li jarsên pêşî yên bermîlkirî bistînin û li dora hinek cûreyên parsley û feathers yên şîn ên kesk bin. Piştre, jor bi tomarokan tije bikin û ji bo demê xwe veşartin. Di saxçê de bi gelatin qirêjî, 1 lîreyê ava avê, xwê, şekir, avêtina sûkê veşartin û pelê bermî,