Ji bo ku ji bo zivistanan amadekar e, ew dikarin di rêyên cuda de cûda bikin û ji bo xizmên kêfxweşiyê di nav şêwazê jam an danûstandinan de an jî bi kerema xwe re spî reşikên spî yên xwarinê - xwarinê an jî xwarinê berbiçav e. Her kesî parastinê - celebek zehfî ya kûçikan bi firotanên di pantryê de.
Ma ji kîjan ji bo zivistanên zivistanê - xwarinên xwarinê bixwin
Ji bo bila bila zivistanê zivistan, ku tenê ne di nav gorê de jî bête çêkirin. Cûda cûreyên ku hûn ji bo hilberîna hilberîna hilberê ya ku ji hêla unusual, carinan hêşîn an germên xwarinê veşartin.
- Ji bo zivistanên jîndanê di bin forma jam an hevpeymaniya hêsan de, wekî hukumetek din, hewce ne hewce ne paqijkirin, çimkî amadekirina amadekariyê demeke kêm.
- Her cûreyek bi fêkiyên din re dişewitîne, da ku hûn dikarin wan bi hev re bikin û guhertinên xwe yên bingehîn ên karsaziyê bikin.
- Heta ku bêyî xwarinê paqij e ku hemî zivistanî tête parastin, ew e ku ne ku ji bilî şekirê nefret bike, ew wek parastina sereke di billetê de dike.
- Ji xwînê ji bo zivistanê, pisporên ku ji wan re bi hestî re pêşniyar dikin, ji bo dirêj têne tomar kirin. Di nav nuclei de hejmarek mezin a hîdrojenanîk heye, ji ber ku nîv sal wê parastinê ji bo karanîna bêheq be.
Ji bo zivistana gemek zêrîn
Hûn dikarin ji bo zivistanan di çend awayan de ji bo zivistanan amade bikin. Ideal dê komkujiyek piçûkên biçûk in be. Fruit in pectin dewlemend in, da ku hûrên zelal zêde ne hewce ne, jam wê gavê digel hilgirtina dravaniyê bigihîje. Jamê zêrîn ji zêrîn an zêr an spî zehf e.
Kişandin:
- plum - 5 kg;
- lemon - 2 parçeyan;
- şekir - 4 kg
Amadekirin
- Pûçên şûştin, ji wan hestî veqetin, 4-6 beşan bikişînin.
- Şekirê, 2-3 demjimêran bimînin.
- Lemons di nav kûbê de, jêbirinê zêde bikin.
- Heta ku avê vexwarinê, kişandina hemû pelan.
- Ji bo 20 deqan de germê kêmtir, tehsîr, cork bike.
Ji bo zivistanên plum û apexan têxe
Ji bo zivistanek hêsantir ji bo zivistan dikare bi faylên demsalî yên cuda cuda tête kirin, bi mêvandar an jî qirêj. Preparing a drink without any sterilization and for more than a yearly store, ji ber ku plumên paqij têne avêtin. Ji berhemên çêtirîn zêr, sûrên sotik bikar bînin. Hejmara van materyalan têne hesab kirin ku ji bo 1 dikare 3 lîreyan derxistin.
Kişandin:
- plum - 500 g;
- apples - 2 parçe;
- şekir - ½ item;
- avê 2.5 lîreyan.
Amadekirin
- Paqij bikin û veşartin, apexan jê bikî, qutiya zeviyê jêbirin.
- Fêkêşiya jar in a nexşandin, paqijkirina avê avêtin, 20 deqîqeyan dûr bikin.
- Avêtinê bi kûçikek bistînin, şekir ji bo 5 deqîqeyan zêde bike.
- Syrupê bi jar, cork derxistin.
Çawa ku ji bo zivistanê ji tkemalî cookî bike?
Anzhîgariya adzîkayê ji bo plumên zivistan - tkemali . Ji bo ku sauce çêbikin, ew heman şêweyên plasman bikar bînin, lê eger ew nehatin dîtin, fêkî acidî dê bibin - nerazîbûnek hûrgilî, rûre. Pêvek sereke yên hemîlo ye ku dikarin bi peppermint re veguherînin.
Kişandin:
- plum - 5 kg;
- avê 500 ml;
- germê germ - 3 pods;
- garlic - 4 head;
- salt - 1.5 çerm. l.;
- şekir - ½ item;
- ucco-suneli, dried dill and mint, coriander ground - 1,5 st. l.
Amadekirin
- Paqijî bişewitînin, ew di nav kûlekî mezin de derxistin, avê avê bikin.
- Heta ku pele û pûçê vexwarinê vexwarinê bixwin.
- Fêk derxistin.
- Avêtina xwê, şekir, germên darê, kermir û kûçik.
- Girseyê ji bo nîv saetek din.
- Li ser canv, cork.
Ji ber zivistana xwe ya xwê
Wek parastina zivistanê ji bo wergirtina vê zivistanê dê hewce ne pir û bîhnfirehî. Dabeşek mezin ji bo stilîzasyonek mezin amade bike, ku bi kêmanî 3 karkerên 0.5 lîrektre bibin. Ji bo hestî an jî nehêle, ew li ser riya paqijê dimîne, di dema paqijkirinê de naverokên naverok wê di hestê de kêm dibe, lê hûn hewce ne hewce ne ku pûçan zêde bikin.
Kişandin:
- plums.
Amadekirin
- Paqijî bişewitînin, bi wan re bişînin.
- Di bin jêrînek mezin de bi tûwalek ve girêdayî ye, karê karsîpênan, avê bi "karkerên" yên zirav dagirtin.
- Di pêvajoya avê de, fêwîste wê bi juice be. Materyalên kanalên ku di nav 5-8 deqeyan de bimînin.
- Li ser zivistanan de zivistanên zêrîn bistînin, li bin bin qeçek ji bo şiklek paqij bikin.
Ji bo zivistanê - zivistanek zêrîn bi lûkulê vekirî
Ji amadekariyek zelal ên bêhtir - ji bo zivistanê bi lûkulê paqijkirî. Wê bîhnfirehiya wê ya parastinê dê ji herdu mêvanên hevpeymanên unusual di xwarinê de bixwaze. Snacks dikare di bin vexwarinên germ de xizmetê bibin, bi xwarinên xwarinê an xwarinên sereke tije kirin. Ew çêtir e ku hûn parastina di binavên biçûk ên 0.5 lîreyan de biparêzin.
Kişandin:
- plum - 400 g;
- avê 300 ml
- garlic - 3 diranan;
- laurel - 3 leaves;
- cloves - 3 buds;
- vinegar - 50 ml;
- şekir - 60 g;
- salt - 1 tsp;
- peppercorns û bîranîn - 5 pcs.
Amadekirin
- Plumên paqij bikin, hestî bistînin, bêyî ku zirarê yekser hilweşandina pisîk.
- Avêtin şilê, şuştin û hişk.
- Pêvek a lûkulê li her sink.
- Di jûrên şikilandî de laurel, gew û kevloyan dan.
- Bi şikilandinên tije.
- Di sautê de, avê avê, avêtin, şekir, vinegar û avêtinê.
- Peyvên germên germ ên germê, hûr, 10 deqîqeyan dûr bikin.
- Dravê marinê, avêtin, dîsa daketin, cork ji zivistanê, ji bo germkirina şermê bide wan.
Ji bo zivistanê ziravê zêrîn
Ji ber zivistanê ji zêrînek zêrînek dilxweyî . Ji bo parastina cihekî û kêm bikarhêneran bikar bînin, kêmeya nirxê di pêvajoya xwarinê de tê bikaranîn. Pişk vekişîne ku pir giran bibe, ji ber ku ew bi dema ku di dema rûniştinê de bi ewlehî ve avêtin.
Kişandin:
- plum - 5 kg;
- avê 2 l
- şekir - 2 kg.
Amadekirin
- Plum paqij bikin, hestî bistînin, bi rêya juicer veguherînin.
- Şekir û avê bişînin.
- Bi germê navîn, pişka juê 25 deqîqe be.
- Kişandin, cork.
Plum di çîkalê de ji bo zivistanê - rûsî
Dermanek nerengî ku pêşniyarên piçûk yên berxêşan dê pesnê xweş bikin ji bo zivistanek kûçik e . Pêvajoya çêkirina xemgîniyek cuda ne ji jimarekî piçûk e, lê di dema xwarinê de, perçeyên tarîf ên tarî. Dema ku çixulê hilbijêre, xemgîn be û kalîteya pêwîstî be, ne ku di encamên dawîn de girêdayî ye.
Kişandin:
- plum - 1 kg;
- chocolate - 100 g;
- şekir - 800 g.
Amadekirin
- Plumên şuştin, hestiyên cuda, şewitandinê bi riya xwarinê vekin.
- Hêzên mashedê li ser agir kêmtir, avêtin şekir, hişk, avêtin zû.
- Ji bo 15 deqeyan bixwin.
- Di çîkikek beten de bipejirînin, heta ku ew bi tevahî qirêj e.
- Kişandin, cork.
Ji zivistanê ji zivistanê veşartî
Bi yekser bi kêfxweş re şehrezê ji bo zivistanê ji zivistanan ve tête girtin. Hûn dikarin tevgeriya hewceyê digel digel bila gelatin, pectin an zhelfix. Ji bo ku bîhnfirehkirin û nirxandina kargirtina billet dikare rojek din be, lê di pêvajoya hilgirtinê de, xemgîniyek bêkêmasî û jelal dibe. Ji bo ku jelal eşkere bikin, hûn nikarin dema hilweşandina pelê de dema xwarinê.
Kişandin:
- zeviyek zêr - 1 kg;
- şekir - 600 g;
- gelatin - 50 g.
Amadekirin
- Gelatin ½ tixt. ava germ
- Plumên paqij bikin, hestî veşartin, bi qulikê qirêj bikin.
- Şekirê, paqij bikin.
- Ji bo 10 deqîqeyan, paqijkirina avêtinê.
- Ji 5 deqîqeyan piştî veguherîn, paqijkirina gelatin, tevlihev bikin.
- Pişk bike, li benda berbi avê bisekinin (nehêle!), Di cih de ji germê vebikin.
- Xwarin, cork.
Çawa çawa zivistanê ji zivistanê re zindî bigirin
Rêberê herî hêsan û herî baş e ku hemî taybetmendiyên wesayît û hilberên fêk ên ku ji bo zivistanan veşartin biparêze parastin. Wekî ku hukûmetê, hêşîn têne qeyd kirin, lê heger hebên pir mezin in, ew di 4-6 parçe de têne avêtin. Di zivistanê de, ew tête danûstandin, sauces, jams, xweş bikin an kemên homemade dagirtin.
Kişandin:
- plums.
Amadekirin
- Fruit, wash well.
- Ger kevirê xwe bistînin, heke pêwîst heke biseketin.
- Li ser kemekek li ser paqij bike, di nav malzerê de binivîse.
- Dema ku pêşîn pêvebirin, ew beşek parçek perçeyek dabeşkirî li kincirvanan û hilberînek di nav frezer de belav kirin.
Di rûnê ji zivistanê de rûnê zêrîn
Hûn dikarin zivistanê di du awayan de zeviyên darê veşandin. Vîdyoya spicy piçûk tête navnîşan e, lê bi vê teknîkê bikar tîne hûn dikarin ji bilî şîrînek dilxweş bikin, di şewitiyek şêrîn û şermezar de ji 4 saetan dakêşin. Hemên bermîl û bîhnxweş herdu di kincên kincir de têne veşartin.
Kişandin:
- plum - 2 kg;
- rosemary-3 branches;
- tîm û tilikê dry - 2 tsp;
- honey - 50 g;
- garlic - 8 diranan;
- salt
- Kêleya zeytûnê zîvîn - 150 ml.
Amadekirin
- Plumên şuştin, hişk, hestî bişînin.
- Li ser kulikên li ser pirtûka kincê bi kulikê veşartin.
- Bi xwê vekin.
- Bi honeyek mûzîkî 50 ml petrolê bike, li ser plûm.
- Bi kincê nû yê çepê, bi bi reşikên hişkî re, mixabin li ser plumên sprinkle.
- Ji bo rûnê vexwarinê, heta ku di dersa 110-ê de giran kir, da ku hûn nehêlin heta dawiya dawiyê, li çepê xwe hinekî çep.
- Ji sê 3 5 saetan rûn.
- Veguhêrin ji konserên bermîlî, kevirên berbiçav ên bi plumên lûksê û herbikan veguherînin.
- Bi rûnê zeytê zeyne (nexwin!)
- Ji bo zivistanên korkê, ji bo rezberê ji bo rezberê vekin.
Plum bi zêrîn ji bo zivistanê re çêdibe
Ji bo zivistanek bêyî zêrîn bêyî ku xwarinê bêyî xwarinê bêyî xwarinê di her demsala sar de tête parastin û tengahî nebe, ji kerema zirîna şekirê, ku kîjan karê karsaziyê dike û bi oxygenê ve dide. Ew ne girîng e ku hûn zûtirîn pisporên mashedê di kantonê de belav bikin, heta ku krîza şêrîn paqij kirin. Di vê awayê de amadekirin, pişk xwerûya xwe ya wesayît digire û di zivistanê de dê dermanek baş çêtirîn çî an çêtirînek ji bo ji bo zûtirîn zûtirîn.
Kişandin:
- plum - 1 kg;
- şekir - 1,2 kg.
Amadekirin
- Paqij bikin, hişk, kevir avêtin, bi bi blenderê vekin.
- Bi riya veguhestinê, ji bêdengiya bêdeng ve bistînin.
- Şekir, tevlîhev bikin.
- Jar tije, ne 2-3 cm.
- Cihê rûniştina bi şekir û zû korkê bistînin.
- Tenê di nav sarê de bimînin.