Jam ji kincên mûzîkê yên ji bo zivistanên ji bo zivistanan dê ji bo ji malên biyanî yên herî mezin re bibin, ku di demsala sar de dixwaze bi xizmên xwe bi dessertên balkêşî re, pişkên mirinê bi fêk dagirtin. Xemgîniya ne tenê tenê ji bo mezinan, lê herweha lê gûrên piçûk jî jî bang dikin.
Çawa ji kincan ji jibîran re jam bixwin?
Ji bo zivistanê ji bo zivistanên hêsan ên bîhnxweş ên sêvê hêsan e. Pêdivî ye ku sweets çêbikin ne pêdivî ye ku pêdivî bi taybetmendiyên taybetî û taybet ên taybet, ew e ku tenê bi pêşniyarên pisporên pispor têne piştrastkirin û pisporek xweşikek balkêş bike. Pêwîstiya yekem ku hûn hewce bikin ku çi pêdivî ye ku dermankirinê be: tedawî, jelly an bi piçûkên piçûk ên biçûk.
- Ji bo ku ji bo zivistanê li zivistanek homemokî ya apple jam çêbikin, ji bo dravanîna karanîna xwarinê an qirêjê çêdike.
- Ji bo ku materyalên bi blenderê bikişînin, ew pêdivî ne ku pêşî paqij bikin.
- Di kêlan de, gelek pectin, ji ber ku zivistanên mîkrofê ji bo zivistanan pir hêsan e. Di pêvajoya xwarinê û xwarina paşê de, jam dê berdewambûna pêwîst be.
- Heke hûn dixwazin jamên paqij yên jîn çêbikin, apples kulên navîn ên navîn. Heke hûn naxwazin qezencê paqij bibin, nexwar jî pir baş bibin.
- Di dema pêvajoyê de, apexên tarî ne. Ji bo ku rawestandina oxaxation di rawestê de, tenê tedbîrên nû ve, rawestiya lemonê bike.
Apple jam - a recipe ji bo zivistanê bi rêya grûbek xwarinê
Ji jimara zivistanê ji jinebîrên mûçikê ji bo zivistanê ji bo zûtirîn hêsan e. Hûn dikarin perçeyên ku bi çermê bixwazin, lê bêyî kincê rûniştinê. Heya dirêj neynikî li ser stoyê biparêzin, nebe ew dê karmendek cihek bi temamî cuda be. Bêguman, ew hewce ye ku pêwîstiya pêdiviya pêwîstî - girseyî divê şaş bibe, hinek nehêl, di dema hilgirtinê de, jam zehmet e.
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- şekir - 600 g;
- en.wiktionary.org jumon - 50 ml.
Amadekirin
- Apples, kûçikan jêbirin, bi rêya grûbê xwarinê bişînin.
- Pêdivîbûna lemonê ya xwê, tevli agir ji bo stoveyê vekin.
- Wekî ku çilê, şekir lê zêde bike, tevlîhevkirina koman.
- Heta ku şekir şewitîne.
- Konserên binavkirî bistînin, bi tîrêjê zehmet bikin, ji bo hilberînê vekin.
Apple jam bi biharên ji bo zivistanê - rûsî
Neheb û nexşikek neheqî û rengê ji jinek û kincên ji bo zivistanan têne hilberandin. Dermankirina ronahî pir zûtirîn amadekirî, da ku ji bo citrus peel gelek pectîn hene, ku pêvajoyek girseyî girseyî dike. Pêdivî ye ku pêwîstiya lîmonê ya Lemonê ne, nexweşîya orange jî hebe, da ku billet bila tarî ne.
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- şekir - 700 g;
- ava 400 ml
- orange - 2 pcs.
Amadekirin
- Kêliyên kubê bişînin.
- Ji hêla nebronê anîn anîn veşartin, paqijê spî veşartin, nexweşî bedenê jê bibe.
- Di kulikê de, cilên xwe bişînin, di avê de avêtin, ji bo 20 deqîqeyan digerin.
- Punch bi blenderê, şekir lê zêde bike û zehf û citrus fêkiyê zêde bike. Ji bo 15 deqeyan bixwin.
- Ji bo jarsan ve, belavkirina cork û jim ji apples û germên ji bo zivistanê ji bo zivistanek zelal e.
Jam ji bo zivistanan û kêlan ji
Ji bo zivistan ji ji hejmara hejmarên herî kêm pêk tê amadekirin. Ji bo ku dilxweşiya homojenî ya bi bîhnfirehiya bêusual, hûn hewce dikin ku gelek dem û hewldanên pirr zêde bikin, lê hewldanên hemî kalîteyên kêrhatî yên parastina mizgîniyê bidin. Ji bo ku bigireheviya fêk a hêsan e, ne hêja ne ku materyalên bi blenderê vekêşin, ew çêtir e ku ji bo veguhestinê bikar bînin û wan şewitandin.
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- plum - 1 kg;
- avê 2 pirtûk;
- şekir - 1,5 kg
Amadekirin
- Kêliyên bi kûbê kûr bikin, pişkên ji hestî vekin.
- Fêk bikin, da avê, 20-30 deqîqeyan bisekin, heta ku perçe nerm bibin. Avêtin di kûrek cuda de derxistin.
- Bi riya vexwarinê, şekir derxistin, di nav birêvekê de bikevin, agir kêmtir.
- 15 deqîqan, dişewitin jars, cork.
Gem ji apples û hêsên ji bo zivistanê
Ji bo zivistanên apple-pearl - bi tedawiyek dilxweşiyek klasîk, ji ber ku ev fêk ji dema demên kevn tê bikaranîn tê bikaranîn. Ji bo ku jam çêkek zelal û zêrîn, divê ji bo dirêjî vexwarinê naxwazin ku bila billet li şewitandinê, di pêvajoya hilgirtinê de zazheziruetsya ye.
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- pearl - 1 kg;
- şekir - 1,2 kg;
- Rûsya lemon - 100 ml;
- avê avê - 100 ml.
Amadekirin
- Apples û pearên paqij kirin, bûkên tovê veşartin, kubê bikişînin.
- Mixa lemonê, tevlî avê, agirbesta min kêm bike.
- Bi zûtirîna şekirê zêde bike, heta ku krîstên hilweşîn bikin.
- 20 deqîqeyan, li ser bank, cork, ji jinefir û gurên ji bo zivistanan di avêtina avêtinê de jam hilweşînin.
Gem ji apples bi gelatin ji bo zivistanê
Amadekirina amadekariya apple jam ji bo zivistanî û bilî gelîtan ji hûrgelên kevneşopî yên xwarinê cuda cuda ye. Delîlbûn ji bo demeke dirêj ve tê xwarin, ji ber ku ew jî jîyarek e. Ew girîng e ku bîr bînin ku gelatin nikare nermandin, ew bi germê germê zêde dibe, heta heya pêşiya pêşî ya bubbêl û di cih de seranserî belav dike.
Kişandin:
- apples - 2 kg;
- şekir - 1,5 kg;
- avê 300 ml
- gelatin - 50 g.
Amadekirin
- Kişandin, kelek kişandin, avê avêtin, heta ku tenderê.
- Zirav di nav kinîştek dabeşkirî de ye, apsîl bi rêkêşê ve têne şandin, û birêvek tê xwarin.
- Çekirê xweş bikin, heta ku çîrokên krîştê hilweşînin. Ji bo vekişînê
- Gelatin di avê germ bikin.
- Di jermê germ de, gelîtan, tevlîhev bike. Heta ku bubbulan tê xuya kirin, bêyî avêtina avê.
- Kişandina jermê li jarsê, cork, ji sêvên ji bo zivistanê di nav şîn a şîn de bistînin.
Apple jam bêyî şekir ji bo zivistanê
Ji jibîrkirina zivistanê ji bêkêşanek ji zêrîn vekin, divê hûn fêm bikin ku parastina sereke ne diyar e, da ku hûn hewce nebe ku ewlehiya karsaziyê bikin. Awa û bijarek baş - erzanî, li malê, fikra bi bikaranîna ava mezin a avê tête. Di vê karsaziyê de, jam di jar divê 10 deqîqeyan bike, piştî ku karsazê vekirî ye.
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- avê 200 ml.
Amadekirin
- Pêlê paqij bike, ava avêtin, heta ku nerm.
- Gelek girseyî dihêle, pisîkên mashedê li ser germê kêmtir, hûrdikin.
- Dişewitin, paqij kirin. Piştî 10 deqîqeyan, avêtin, karkê bankan, ew di şiklekî germî veşartin, zivistanan ji kulikan di nav zivistanan de bistînin.
Apple jam bi cinnamon - recipe for winter
Jamên aromatic ji ji kulikan re ji bo zivistanê ji zivistanê re ji hêla piçant û dilsozek pir baş e. Di dilsoziyê de, di demeke baş de, ne tenê tenê malbata wan bi çayê xwe re derman bikin, lê her kesê pîrikan tije bikin, paqijkirina xwerû ya biyanî. Ji vê mîqûlê, hûn ê du kesan ji 0.5 lîreyan bibin.
Kişandin:
- apples - 1,5 kg;
- şekir - 1 kg;
- cinnamon - 2 tsp;
- avê 150 ml
- en.wiktionary.org jumon - 50 ml.
Amadekirin
- Pêlên peşan, kubê dûr, ava avê, 20 deqîqeyan bixwin.
- Bi tevlihevkirina bi kulenderek vexwarinê û şekir û kemamon zêde bike.
- Gelek komkujiya berdewamî xwestin.
- Li jarsê bistînin, bi lîsan veguherînin.
Gem ji apples in a breadmaker for winter
Ji bo şevê kevneşopî ji hêla zivistanan re bi awayekî kevneşopî re apple jam . Vê girîng e ku hûn bîr bînin ku hûn hewceyê ku bi nîvê hejmarê tije bikin, û pêvajoyê peyda bikin heta ku girseya germê, paqijkirina avêtinê. Destûra Smartê dê her tişt xwe, weld û tevlihev bikin. Ji bo ku jam bêtir homogeneous, kaxizên apples bi kûbek biçûk.
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- şekir - 500 g;
- avê 150 ml.
Amadekirin
- Pêlên peb, pîrek, pisîk, şekir û avê bişînin.
- "Gem" û "Destpêk" çalak bikî, ji fakêşî vekin, heta ku nîşana nîşan bide.
- Jam li jars, cork, li jûrek zêrîn ji bo zivistanê bistînin.
Gem ji apples di pirzimanî de ji bo zivistanê
Apple jam di pir zeviyê de ji bo zivistanê li ser prensîbek nanek xwarinê vekirî ye, herweha ku ew ji nîvê nîvê tije tije ye, ji ziravê veke, lê di vê rewşê de divê dem bi demjimêr bi hev re tevlîhev bibin. Heke ku amûrek nimûne "Jam" ne, hûn dikarin bi ewlehî "Soup" an "Quenching" re dikarin bi wextê 2 saetan dirêj bikin.
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- şekir - 500 g;
- avê 200 ml.
Amadekirin
- Pêdengên sêvê paqij bikin, di bin kulikê de, şekir û avê bişînin.
- Di moda "Jam" de, ji hêla vehnikê vekişînim, carinan carî 2 saetan.
- Bi kûçikê jar, karkê vekin. Ji bo hilberê hişyar bimînin.