Beetroot di hin xwecihan de naveroka nerast e. Ew ne mimkun e ku bê pişkek an sor an avêtin bê xwarinê amadekirin. Lê di van de, dibe ku, xwarinên gelemperî bi heywanên herî gelemperî, serîlêdana wê nayê qedandin. Ji vê veguhê beetroot amade bike, ji bo çend salad û snaxan zêde bike. Yek ji van snaxên ku ne tenê di xwe de, lê ji bo karanîna pêdivî ye ku di nav xwarinên din de, baş e.
Ji bo zivistanan çêkirî
Beet dikarin di carekê de carekê vexwarin û xwarinê bibin, an jî ji bo rezberan veşartin, û hûn dikarin ji bo zivistanan hilkişînin, da ku hûn di sar de hûn vê qeşê kêrhatî kêfxweş bibin.
Kişandin:
- bîf - 500 g;
- seranserî - 1 pc.
Ji bo marinade:
- ava 350 ml
- Vêgar 6% - 150 ml;
- salt - 1 teaspoon;
- şekir - 5 têr. spoons;
- leaf leaf - 1 piece;
- Germê Jamaîkî - 2 peas;
- îslamê reş - 5 peas.
Amadekirin
Beetroot çêtir e ku ji bo heman rengî, hilbijêre. Vê bişo, heta ku ew amade ye, wê destûr bipejirîne, çerm derxistin û kubê bikişîne. Pelê jî, paqijkirin, paqijkirin û qirikê bikişînin. Bû û pişk di nav celên paqij de rûniştin.
Niha nuqîn amade bike. Ji bo vê yekê, di saucepan a avê û sûkê de, tevlî ku pelê, Jamaîkî û mîkrob, şan û şekirê zêde dike. Her tiştê baş baş e, ji bo avêtin û germ ji nav xwe veguhestin.
Dema ku pîrê paqij bûye, kûç û piyan re bişînin û bi lîtek plastîk vekin. Ji bo herî kêm 24 saetan ji bo festîvalê bazarê bişînin. Pêdawî yên pêdawî yên ku bi şewitandin divê di cîhek şîn de bêne tomar kirin.
Rûniştina mirinê - xwarinê
Heke hûn ji bo zivistanan ji bo zivistanan hilbijêre nebe, lê dixwazin ku bi lez zûtirîn û şexsîrek çêbikin, paşê paşê dermanê tenê tenê ji we re ye.
Kişandin:
- bek - 3 kg;
- vinegar - 0,5 tomar;
- petrolê - 1 item;
- garlic, corir - ji bo bîhnxweş;
- avê 2 pirtûk;
- şevê reş, reş, şekir.
Amadekirin
Beets, pêşbigerekî yek sîgorteyê, bi hûrgilî vekin û bi çermê bi hev re heval bikin. Dema ku ew bargiran e, avê avêtin, paqijê avêtin, rûnê şevê û germên mirinê (4-5 dûr) bişînin, şewitandin û 7 deqîqeyan bikişîne. avê bi sûkê, salê bi xwê û şekir. Pêwîstina marinade ji bo pênc deqîqan ji bo 5 deqîqan ve, paşê germê veguherîne, bi zûtir veşartin û bi avêtina avêtinê.
Pîrên xwarinê veşartî, bin bin avê sar bikin û wek ku hûn dixwazin dixwazin: qulik, dûr, hûrgelan. Di panê de bêdeng bikî, paqijkirina amade bike û çend çend seetan bisekinin. Piştî ku çend çend saetên we dihatin amade ye, hûn dikarin hewl bikin.
Married beets in Korean
Heke hûn dixwazin ku bêtir demek amadekar bikin, û di vegera xwe de xaniyek herî baş çêbikin, em ê ji we re dibêjin ka çiqas xwarinên kewçêr di Korean de têne çêkirin.
Kişandin:
- ciwanek 1 kg;
- garlic - 1 head;
- gewrê sor ya sor - 1-2 tîp.
- erdê germê - 2 tsp;
- 9ê çermê - 3 çermê. spoons;
- rûnê rûnê - 1 item;
- xwê û şekir bi bîhnxweş.
Amadekirin
Beetroot divê ji cûrên Koreya kûştî an bi kulê kûçî veşartî û pejirandin, da ku stoya piçûk wergirtiye.
Hingê di nav rezçê de, lê bi baldarî bifikirin, da ku hûn nexwestin, hûn dikarin bi avê germ germ bikin. Dîsa, her tişt baş baş e. Gava ku em paqij bikin û bi bîstrootê tije neftê nebatê ye. Ne ditirsin ku ewê rengê guhartin, lê êvê wî wê û belav dike. Hingê dîsa, her tiştî bikişîne, bila germê odeya odeya bêdeng bimînin, bi zelal ve nêzîk bike û di navendî de 6 saetan de li sarfêk avêtin. Di vê demê de, pîrên we amade ne.