Îro em ê ji we re dibêjin ka çawa hemî duck di hundirê xwarinê de bixwin. Ev tiştek xwarin dê ji bo her tîpekek rastîn bû û ji her mêvanan bêyî bilî xemgîniyê dê bêtir kêfxweş bibin.
Recipe for cooking duck bi temamî di xweyê de
Kişandin:
- duck - 1 parçe;
- bulb - 1 parçeyê;
- buckwheat - 100 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 1 head;
- petrolê - 30 ml;
- spî
Amadekirin
Berî pêşî amade amade bikin ku di xwarinê de tije amade bike, pisporê amade bike. Ji bo vê buckwheat veşartî, bi xanî saxçê dan û bi avê paqij kirin. Piştî vê yekê, avê heta ku amade amade nexweşî xwar bike û avêtin. Lehlûs di rêya çapemeniyê de paqij kirin û vekirî ye. Ji bo bîhnfirehiya xwe bişînin, di rûnê piçûk de bikin û 5 deqîqeyan ji bo mixtureê bimînin. Em kulikê şuştin û li derveyî û hundirê marinade vekin. Em ji avê planê borwheat derxistin û 30 deqîqeyan bisekinin. Em pûçek paqij bikin, bi rengek zehf derxînin û li ser rûnê derbas bikin. Piştre gazên grated, pişkên fry û add to the porridge. Wekî zûtirîn tije tije tije ye, ew di nav xwarinê de û bavê xwe bişixînin. Ducked duck di çarçoveya bendikê de tête dayîn, em diqewiminin, em li ser kincek kincê derxistin û em ji nav hinek hûrsan çê dikin. Di germê 180 dersan de 2 saetan de xwarin. Û beriya xizmetê, bi hevrêzên kûçandî yên nû yên teze bikin.
Duck recipe in the oven
Kişandin:
- duck - 1 parçe;
- şerabê spî - 3 tomar;
- çermên nû yên nû - ji bo decoration
- spî
Amadekirin
Ji bo ku di temenê de bi temamî xwarinê amade amade amade bike, bird bi şûştî, pêvajoyek veşartî, di çermek bêdeng de veşartî û şerabê spî yên spî derman kir. Em ji bo nîvê rojê di nîvrojê de ji mirinê veguhestin, bi demkî vekişîne serî. Piştî vê yekê, bi baldarî berbiçav, jê re bi rûnê vexwarinê vekin û ew di hundir û derveyî bi bi kûçik û mûzikên mezin re bîhnxweş bike. Em ê li darînek amadekirî ji bo şevê veşartin, em em bi awayekî ku ji du aliyan ve girêdayî bikin û em ji gelek hûrsan çêbikin. Em di xwarinê de du saetan ji bo rûniştinê bişînin 180 salî. Piştî dema ku diyar kir, bi kişandin bi bîhnfirehê veşêre û xwarinê ji bo amadekariyê, bi veşartinê vekin. Em bi masikên kevir ên germî, firotanê an ji hêla serma û ziravên nû vebirin.
Dermankirina xwarinê ji bo xwarina xaniyê yekser di xwarinê de xwarinê
Kişandin:
- duck - 2 kg;
- spî
- garlic - 3 kevir
- petrolê.
Ji bo dagirtinê
- deryayan - 2 parçeyan;
- apples - 4 parçe;
- prunes - 10 parçeyên
- walnuts - 10 parçeyên
- kewçêr kewçêr - 10 pcs.
Amadekirin
Ji bo xwarina xwarinê di xwarinê de tije şewitandin, xwar û rûniştan ji hemî aliyan vexwarin. Garlic paqijkirin, kişandin û kûçikan bi tevlihevkirina qezencên ji hundirê vekirî ye. Vê gavê amade amadekirin: pêlavên pêvajoyê têne derxistin, perçeyên piçûk biçin, û gewrê têne avêtin. Prunes û zencîrên hişk tên şûştin û perçeyên berbiçav kirin, û pişikên min kêm dibin. Mixing