Pêşniyarê ji bo zerarê çêtirîn çêtirîn fêwirîn çêbikin ku hejmareke mezin li gelek awayan têne kirin: Germên xwarin an jî zindî dibe, û dikare di forma jamsan de jî parastin.
Ji bo zivistan - xwarinên qirêjkirina qirêj
Li jêr em ê li ser awayên ji berhevkirina berhemên berhemên xwe yên qirêj, ku di pêşerojê de ji bo her tedbîran têne bikaranîn.
Ya yekem bisekinin ku çand bi tevahî tendurust e û fêk xwe xweşik in û bi rengek sor û zêrîn heye. Bi hev re bi fêkî ku hûn dikarin gulan û paşê jî jî çêdibe, lê paşîn, lêbelê, cûda ne cûda nebe, lezgîn eşkere ye.
Berî ji ber zivistanên hişk dakêşin, fêkî darê veşartî û vekirî ye, û paşê li ser parçment an anî di yek yekem de belav kirin. Hawthorn di roj de tê de ye û ji bo 3-4 rojan, di demjimêr tevlîhevkirinê de hiştin rûniştin. Hûn dikarin bi şevên taybet an an rûnê bi temenê nêzîkî + 30-40 dersan bikar bînin.
Heke hûn nizanin eger hûn ji bo zivistanên hawîrdanê rizgar bikin, paşê bersiv categorî ye - hûn dikarin bibin! Ji bo vê yekê ev e ku ew bi xemgîniyek kûr a jor bi germê -18 dersan re heye. Berik dikare tevahî an pakistana zûtirîn berbiçav, qirikên mashedî di piçûkên piçûk de têne pakkirin û ji bo şermezar kirin.
Ji bo zivistana hawîrdanê
Kişandin:
- hawthorn - 230 g;
- şekir - 340 g;
- avê - 2.8 lîreyan.
Amadekirin
Ripe berries baş baş şuştin û li jorên çermî belav kirin. Ji şîrk û avê ve ji bo krîza şekirê ji syrupê bixwin. Piştre materyalên syrupê yên şewitandinê bişînin, bi lez zû bi lîsên germî veşartin û heta ku heta bi temamî bi şikilî veşartin.
Ji ji zivistanan ji hawirdora hawîrdanê
Jams û jams ji bo zivistanên hawîrdewletê - rêwîtiyek mezin çêtirîn tenê ne tenê tasty, lê xemgîniyek çêtirîn amade dike, ku bi temamî bi sibê re temam bike temam bike .
Kişandin:
- hawthorn - 200 g;
- şekir - 100 g;
Amadekirin
Harvest hawengên hestî, hestî derxînin û riya bi riya xwe bidin. Heta ku şekir paqij kirin, û paşê germê navîn hebe û heta ku heta zêkêşê tê rawestin. Ji bo 5 deqîqeyên bingeha jamê amade bike, paşê ji germiyê jê re veşartin û şev diçin. Di roja din de, pêvajoyê paşiya paşê dîsa dubare bike, û paşê dîsa li ser heman planê bixwin. Dermankirina li konserên bermîl û zûtir belav bikin.