Appetizers on skewers

Sermaseyên sar ên li ser kevir û kelepên ji bo sazkirinê û bendên birêvebirina çareseriyê pir baş e. Ev snake pir hêsan e, hûn nikarin bi destên xwe bistînin, wateya ku ew garantî heye ku hûn dema ku xwarinê xwar nekin. Kanapayek baş e ku kûçikek gelek alkolên celeb hene, ji ber ku heqê tenê yek xeber e. Ew li ser bingeha sandwichê kelepên canapê civandin.

Li vir hinek xwarinên ji bo şewitandinên zêrîn ên zêrîn hene. Wekî ku ji bo vê paqijê, ev paqijker pir caran piçûkek piçûkek piçûk e (ew pir hêsantir e ku ji texmînek bi texmînek bi texmînek an reşangel an bi sêweyek bi qasî 2 cm.

Appetizers on skewers with herring and kucumber

Kişandin:

rye bread;
masî, xwezayî
greens (parsley, corirander, basil).
pelê ya piçûk hûrbekirî, xwarinê an jî paqijkirina spî;
kûçeyên nû.

Amadekirin

Pêçikên kulikê di piçûkên piçûk de, û kulberên kuçikên an çûkên keviran.

Bara, pir jî, paqijên piçûk yên piçûk (jêbirin ji bo qeçikê çolê) qeçandî û, nehetî di çarçoveya rûniştinê de rûniştin, di nav xwarinê de xwar, lê ne tenê hûrgilî. Kîştokên kişand û her germ belav dikin. Li ser jorîn her her cilên piçikên hêşî, paşê - perçek pelên mirin, dora dawîn - perçek kulk. Em avahiyeke ku bi skewer zûtir bilezîne û kelepên mayî mayîn bigirin . Em li kapasên amadekariyê li ser firotin an kelek piçûk. Berî ku xizmetê dike, cîhê bêdeng bimînin, da ku neftê nexweşî.

Divê bîr bisekin ku ew gengaz dike ku bi salmon, trout, salmon an gulan an jî salmonek din bigire. Her weha ji bo mackerel, mackerel, anchovies, seury, herring û sardines, bê gav, bi lezek zelal an xemgîniyê. Ev kanalayên vodka, gin û aquavit dê bibin.

Snack on skewers with prawns, melted cheese and lemon

Kişandin:

nanek spî
krîza biçûk
(ji bo nimûne, Viola);
leaves of cilantro and basil;
lemon

Amadekirin

Me nan nan di nav hûrên piçûk ên biçûk de û xwarin di nav rûn de rûniştin. Em her perçek bi bi pişka bîranîn belav kirin. Piştre, pirtûka xemgîniyê, li ser zêrînek a lemonê, û dora pêşî ya parçeya çermê ya tîrêjê (kişandin, bêguman). Em bi pişkek zûtir dibin. Ev kanalayên vî rengî ji bo şerabê spî an qulikê re baş be.

Snack on skewers with olives and cheese

Kişandin:

nanek spî
Paner (semi-solid, wek mînak, Gouda or Dutch, lê di gelemperî, her kesê ku nehêle û bêyî mirinê - ew cuda cuda têne xwar kirin);
Zeytên zêrîn tarî an kesk in.

Amadekirin

Nanê piçûk di piçûkên piçûk de ji vî rengî veşartin, da ku ew bixwe, ji bo xwarinê wekî xwarinê hêsan bû. Bi hûrgilî (û ne "gihîştina krîza"), di nan de rûnê nanek rûnî.

Dema ku pevçikên bêdeng bimînin, pişka piçûkên piçûk ên ku rengê rastîn. Paqijên pêjê li ser parçek nan. Ji jor ji nîvê zeytê zêrîn derxistin. Em damezirandin bi pişkek zûtir dibin.

Ev dikarin dikarin her vîjan, cognac, grappa, rakia bikin.

Ji bo zarokan (ji bo nimûne, salîbûna zarokê) snaxên li ser çepikan bi hevalbendan re amade bibin, çimkî ev yek perçek li ser darê pêdivî ye, ne baştir e ku ew bi pêncê veguherîne.