Volovany bi red caviar kêşikek rastîn û zelal e ku sifrê ya nû an an qehrefikek mezin, ye ku ji bo demên dirêj ve tê bîra we bibîr kirin. Ji bo merivkirina vê delîliyê bixwe, gelemperî volovanyek biçûk hilbijêre, ne pir kûr. Lê basketê xizmet dikin ku hûn nikarin bikirînin, lê bi tevahî xwe xwarinê amade bikin.
Daxuyaniya volzên bi caviar sor
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê gulanê - 2 tomar;
- butter - 200 g;
- kulikê - 1 item;
- citric acid - a pinch;
- avê - 2 têr. spoons;
- salt - 0,5 tsp.
- hucreyê hûk - 1 pc.
Ji bo dagirtinê
- hucreyê hûk - 3 parçeyan;
- mayonnaise - 100 ml;
- greens - for decoration;
- caviar sor - 200 g.
Amadekirin
Gelek mîkrok bi ziravên mezin veşartî û hêdî dibe, em ê rûnê berê berê şewitandin. Em paqijî dorpêç kirin ku da ku xwê tevahî tevahiya petrolê bikişîne û dişewitin. Di heman demê de, berdewamkirina girseya mezin, kulikê şîrkêşî yê bi citric acid re tevli avê veşartin. Hingê pişek avêtin avêtin, xwarinek elloyek kavêjin, ew bi kûlekê vekişîn û 45 kêlek di nav birçikê de derxistin. Piştî dema dem derbas bû, em pişkek kûçik dabeşin û parçeyên nav çermên dirûşm bikin.
Piştre, bi kincê çayê, heman derdorên ku ji rûnê derxistin. Bi nîvê kolanan li ser kemek kincê bi ava avê sar û germî bi zerikê reş kirin. Ji derdorên mayî yên dorpêçeyên piçûk biçûk derxistin, û encamên encamên li darê avêtin, li ser çarçoveya borîn. Bi zû bi wan zerikê re bişînin, bêyî devê rûnê veşartin, da ku ew bi xwe veşartin û bila xwînê bilind bikin.
Niha Pawlos bikişînin, pişk dikişînin, di tîrêjê de, hebê qulikê di binê germê de bidin û navenda navendî da ku da ku bixwe jî di heman demê de. Em ê hilberên hilberan bi xwarinê bişînin û di navenda 15 deqîqeyan de 220 dersan bişînin. Piştgiriya volvanyek nehetî derxistin, veguhestin vexwarinê û şaş bimînin.
Niha em amadekariyê dikin. Ji bo vê yekê, henekên zehf-êkirî yên tirşkirî, ew di bin çavkaniya sar de sar bikin, paqijkirina şêl paqij bikin û ji hêla protein ve vekin. Piştre em bi yolksî li ser germek piçûk derxistin, an jî bi kelekek xwe digotin. Pêdiviya megaiseê û komkujiyê baş bike. Piştî vê yekê, hilda, hinekî navîn bistînin, hûrsek piçûk û li ser kûrahî sor. Em ji bo mizgefta festîvalê, xwarin bi greensan re xizmetê dikin.
Recipe for volksies with caviar
Kişandin:
- 500-p;
- yolksê - 2 parçeyan;
- hestiyên hêsan - 2 pcs.
Ji bo sauce
- Cheese "Philadelphia" - 5 têr. spoons;
- kûçikan - 2 parçeyan;
- kesk - dora 1.
Ji bo dagirtinê
- red caviar - 100 g;
- Zeytên bêyî çil - 50 g.
Amadekirin
Ka bihêle ka çawa çawa amade bike. Em puff pastry -ready-ready,
Em bi perçek bi kelek veşartin û 20-deqîqî di rûnê pêşîn de rûniştin li ser dermana 180 dûr. Dema ku pencilên me amade bûn, em diçin ku sauçê diçin. Ji bo vê yekê, kemîrê kemî bi hevpeymanê kûçik û kûçikên kûçik ên kûçikê vekirî ye. Piştre volzên ku amade ne, hilda xweş bibin, bi wan re sace derxînin û caviar red. Em nexşikên zêrîn bi bêkêşan veşêrin û li ser sifrê xwe bikin. Ew yek, şehreşek xemgîn e - hejmarên puffê yên bi red caviar re amade ye.