Roja yek di xwarinê de xwarinên herî kêf û hêsan e. Heke hûn jî jê hez bikin, em ji we re rûnê xwarinên xwe yên xwarinê pêşkêş dikin, ku ji kerema xwe re ji we re dilxweş dikin.
Porkê rûdinin di rûn
Kişandin:
- pork tenderloin - 600 g;
- kulîlan an hêja - 1 pc.
- potatoes - 3 pcs.;
- Salt, gewrê û spî - şîret bikin
- petrolê.
Amadekirin
Xwarinê veşandin û piçûkên biçûk biçin. Hêzên peel, kûştî û kubên navîn ên navîn. Di kûrên piçûk û semirên kûr û kevir vekin. Ta zêrîn û rûnê zêrîn. Di qirêjên ceramîk de, xwarin, germ, potîn û serlezên li ser serê xwe bidin. Sermê bi xwê, gewrê û spî, avê avêtin û bi lîsan veşartin, di nav rûnê de. Li 180 dûr ji bo 45-50 deqîqeyan bixwin. Hemî porkê roast dikare li ser masê be.
Di heman awayî de, hûn dikarin xwarinê şîn an jî xweya rabûnê, û eger hûn nexweşî xwarinê, hûn dikarin bi kûçê kulikê bi xwarinê çêkin.
Rast di xwarina malê de
Di vê tedawiyê de, em ê ji we re dibêjin ka çawa razê di xweya xaniyê de di rêbazek klasîk de dixwînin.
Kişandin:
- gef û pork - 500 g;
- potatoes - 800 g;
- serî - 1 parçeyê;
- fat-50 g;
- tomato-puree-60 g;
- avê 300-400 ml
- petrolê - 3-4 st. spoons;
- ji bo decoration.
Amadekirin
Xwarinê şuştin û navendî perçe. Salo di nav kubên piçûk de digotin. Potatoes û serion peel, pêşîn kubê, û nîvê dora duyemîn. Neftê rûnê û xwarinê li ser herdu aliyan bi xwarinê kişand. Di panê din de, bacon ji bo çend deqeyan derxistin û potatîk wê bişînin, ji bo 10-15 deqîqeyan ji hev re hev bikin. Di kazanan de bi xwarinê re xwarin, pişk, pîr tomok, spî û ava avêtin da ku berhemên bi temamî ve girêdayî ye. Stew di bin 30-35 deqîqeyan de li ser lîdê lidarxistin, razê qedandî ya bi greenên kandîkirî veşartin.