Figs - pir baş, dilxweş, û pir girîng e, ew fêkiyên başûrê baş. Ew bi heman rengî bi hêla zarok û mezinan herdu hezkirî ye, û xwarinên ku di nav xwarinê nûjen de divê divê di nav wan de hilber bikin. Ew dikare nû û hişk, hişandî, hemî şewitandin, pies, jam, werdigire. Ji ber ku figor ji bo demeke dirêj di demeke dirêj de veguhestin, ew pir caran pir dirûye û fêkî hişkî xwarin . Pisporên xwarinê dibêjin ku di vê formê de fêwirîn pir baş e. Tevî ku naveroka calorîk ji hêla hêjîrê vekirî ye, lê belê naveroka materyalên ku di vê hilberê nû de hema hema e.
Çu kulîran di dihêranên darê de têne?
Nirxa enerjiyê ji vê fêwê ve bi hêla hêla karbohydrates ve tê de tête diyarkirin, lê rewşên din hene. Pêdivî ye ku şewatek, dewlemendiyek dewlemend, ku di çarçoveya germê de tê gotin, dê bêtir calorîk be. Herweha, cûreyên piçûk û kêfxweş ên piçûk di nav deverek cuda de hene. Ji ber vê materyalê calorîk, ji mêjû vekirî, ji ji darên cûreyên cûda têne qebûl kirin, di heman demê de jî dê di heman demê de cûda dibe. Lê eger em di heya navîn de biaxivin, wê di 100 gramên darê diranê de dê hema 65 grîn ji mîkrofên carbohydrate û piçûktir ji 2 g ya fatê ye, ku hema hema heya 2/3 ji hejmarê fêk e. Ji ber vê yekê, kelepên kewçêr vekirî yên hêjmar hene - 220 kîlan per 100 gram û bi gelemperî fêkî darê an jî pêdivî ye, mirov nabêjin, ji hêja zêde zêde dibe , ne hêja ne. Çimkî tenduristiya baş, wê rojek çar û pênc parçeyek bi rojek bixwin. Naveroka calorîk 1 pc. xerîbên darê wê nêzîkî 10-15 kîlan be, hinek roj perçeyên mêjî yên mizgeftê neyê xistin.