Fans of fish dishes will be recipes for the cooking a fish with a fried fish dirty tasty dishes. Wek vê xwarinê ji we re bîhnfireh û dewlemendiyek bêhêz be, hûn ê hişyariya xwe di xwarinê xwe de bijîn
.Çawa şewitandina masîşikên kêfxweş çêkirî?
Kişandin:
- pelên ji masî yên nû (çêtirîn ji çend celebên çêtir) - 550 g;
- Fîlên masî yên smoked - 260 g;
- Masî -ê 2,2 l;
- bûlên zêrîn - 2 pcs.;
- Kucumber salix kirin û ka kîjan karkerên 160/60 g;
- tatoştê-90 g;
- neftê nexweşî bêyî bîranîn - 55 ml;
- zeyt û zeytûnan - şîret bikin
- lemonê nû - bîhnxweş bikin
- kûçikek kêm-têr-kûçik;
- çermên nû yên çermê - bîhnxweş bikin
- pelên laurel - 1-2 parçeyan;
- giyayê berbi berbi berbiçav
- xwê xwarinê bixweşandin.
Amadekirin
Çimkî amadekirina masîgirên masî hûrkirî, hûn dikarin her tiştek pelên masî bistînin. Ya sereke ew e ku ew ji nifşên piçûk bête û bêkêşkek tûj, wek wergirtinê ne. Li kêfê hûn dikarin li ser bîhnxweş û hilberê hilberê xwe bikin. Heke di vê dishê de jî amadebûna masîgirtî jî ye. Pêwîstiya pêdivî ye ku masîgirên masî û smûkê yên masîkirî tête navçikên biçûk de, jê re paqijî paqij kirin bi kubên piçûk. Bi avêtina rûnê rûnê rûnê rûnê bêyî şewitandin û di nav xwe de paqij bike. Dema ku nerm nerm be, û paşê şikilê firotanê veşêre û ji bo du çend deqîqan ji bo agir bisekin. Bi kubareyên piçûk bixin an jî bila kûçikên germ di nav deveran de derbas bikin, wan bi piçûkek piçûk piçûk dûr bikin û bila heta ku pênc deq ji bo pênc deqs nerm nerm bikin.
Wê masî şewrê di saxçê de bi xiftanek veguhestin û ew şewitandinên masîgirtî û hûrkirî yên hûrbekirî digerin. Piştî sê deqeyan, bi firotanê, kulik û konseran bi tîrêjê zêde bikin û ji bo pênc deqîqan bi hev re bixwin. Em bi xwê germê, gemiyê nû, berbijên laurel û germên nû yên bavêjin, dakêşanek bi pişkek veşartin û pênc salan dakêşin.
Dema ku di her platekê de xizmetê dike, em pişk, kulîlên lemon, zeyt û zeytan.
Çawa masî şêrînek dilxweş ê ji salmon veşêre?
Kişandin:
- pelê ya salmon-350 g;
- serokê salon - 1 parçeyê;
- avê vekirî - 2,8 l;
- bûlên zêrîn - 3 pcs.;
- erebeyan - 80 g;
- capers - 55 g;
- Tîmên nû û ankotê-250 an 90 g;
- neftê nexweşî bêyî bîranîn - 55 ml;
- zeyt û zeytan - 160 g;
- lemonê nû - bîhnxweş bikin
- kûçikek kêm-têr-kûçik;
- nûçikên nû yên nû bikişînin.
- pelên laurel - 1-2 parçeyan;
- masî yên mêrxweş - 3-4 pcs.
- giyayê berbi berbi berbiçav
- xwê xwarinê bixweşandin.
Amadekirin
Serê salon bi avê paqijkirî, avêtî germên paqij û tevahiya kolan zêde bike, em piştî pişta mîkrof û şikên berbelav û pelên laurel dihêlin û naveroka çilî pêncî deqeyan ji bo naveroka pêncî. Piştî vê yekê, bira faqije ye, û pisîk têne avêtin.
Bêlê û kêlên kûçik li ser rûnê rûnê bêyî xwêranî, û paşê tîmên nû yên nû ve zêde bike
Tiştek birçîbûnê ji nû ve şewitî germ kir, ew şewitandin, pelên salonê derxistin û pênc deqîqeyan digirin. Piştî vê yekê, xwê, gevê, zeyt û zeytê bikişînin ku hûn bixwazin, ji wan re pêdivî bi wan reşikên jêbirin, kelek ji du qutiyên duyemîn veşartin, û paşê paşê vekin û paşê deh deqîqên din jî ji bo ku ji ber vê kevirên kewrê yên nû vekirî de daketin, dakevin.
Dema ku di her platekê de xizmetê dikin, li wê êvikên lemon û xwarinê bişînin.