Hemên zêrîn berhemên xwarina taybetî hene, ew xwedan milk û heywanên hevpeymanan dikin. Mêrdarek taybetmendiyek xwedî taybetmendî û bîhnfireh heye, hin ji wan hilberên dilxweşiyê ne û gelek giran in. Zeviyên mîkrojeyên potassium, magnesium, phosphorus, sodium, calcium, sulfur, kllorîn û vîtamins A, C, koma B, vîtamîn D û PP di gelek qasî de vitamins hene. Herweha di zêrînên xwarinên enzemî hene ku hilweşandina hilberên protein, fats û carbohydratesên ku lezgîniyê baştirîn xwarinê û rêbaziya metabolîzmê di nav laşê mirovan de zêde dibe.
Li ser cihên mezinbûna mezinbûna xwezayî têne qewimandin, hinek cûreyên kewçêr têne hilberandin. Bê gavê, di cihên ku ekolojiya ecroolojiyê normal de xwarinê ji bo xwarina ewlehiyê têne çêkirin.
Ev hilberê kêrhatî û dilsoz dikare di çend awayan de têne hilberandin: xwarin, xwarin, xwarin, stewing, frying. Mêrdû di yek formek an jî dikare bibe beşek xwarinên cûda, wek salas.
Em ê ji we re dibêjin ka çiqas kulê xweşik ên tîrkirî amadekariyê, gelek cûreyên navdar hene. Hûn, bi rastî, hûn dikarin kelep, zincî, russulî, kulikên oyster.
Salê bi kincên spî û mîkte spî
Kişandin:
- kuliyên spî yên nû - 300-400 g;
- serî - 1 pc.;
- pelikek mirinê (xwarinê bêhn û hestiyên ji pêsîn û / an kûçikan) - 300-400 g;
- potên nermî yên navendî yên oblong-5-8 pcs.
- garlic - 2 kevir
- herbên nû (şewitandin û dill);
- petrolê (hilberîn an zelal);
- çêkek xwezayî (dikare bêkêmkirin) - 20-30 g;
- giyayê reş
- xwê
Amadekirin
Birê xwarçê bi birçîbûna germî ji bo birçîbûnê û di hestê hilda bêdeng bike, paşê hûrên piçûk dûr.
Hevşokên di 20 deqîqeyan de ava avê sar sar avêtin. Avê avê bi avê, em ê napkin. Hûn dikarin 20 deqîqeyan ji wan re pêşî bikin, piştî ku avê avêtin û paşê bi rengê xwe veşartî. Mêrîn, zelal an rawestî (eger hûn nebaweriya xwe ya ekolojîk li guman nakin), berbi piçûkên piçûk, û hildan. Em di rûnê germê de rûnê germê û pişk û kincên li ser germê heta zêrîn. Stewrê bi zêdebûna rûnê 15-deqîqeyan ji bo germê kêmtir, bi carinan bi spatula re vegotin. Hinek û mûçik.
Potatoes dê "yekem in paqij" paqij bikin û welded be, ne girîng e ku nehêle. Em paqijî, hingê her potatîk bi pişkên mezin reşikên mezin têne avêtin.
Em di hemû saladê de pêdivî ye girêdayî ye. Grez û kûçikên kincê zêde bikin. Em bi rûn û tevlihev re bişînin. Hûn dikarin salad bi mayoeise vekin (lêgerîna malbata malê), lê paşê wê jî bêtir nutritious û calorîk bibe. Em ji bo vodka, çêr an jî berryek berrye ev salixê xizmetê dikin, hûn dikarin alîgirên tûj û tarî yên xurt bexşin.
Salê bi kincên rezîn, hestî, brookoli û mîkrofxweş
Kişandin:
- kincên nû yên (keleşên kincî an jî kampan) - nêzîkî 300-400 g;
- serî - 1 pc.;
- bermîlên hestî - 10-16 pcs.
- broccoli (an kulîllo) - serokê piçûk;
- sorê sor û sor / zêr - 1-2 pcs.
- Kesên kesk - kesan bi qasî 150 g;
- nûçeyên nû yên nû (parsley, basil, coranander);
- garlic;
- mirina germê sor
- rûnê rûnê zêrîn (sarflower, xanî, zêrîn an tevlîhev);
- rezkek xwezayî ya ronahî.
Amadekirin
Mêrdûn jî ne jî paqij e, û zextê - bi pênc deqîqeyan di panêlekî xemilandî de xemgîn û tewrê ne. Oroşên Oyster nikare ji bo tirsa neçar kirin. Heke hûn şampir hene, germê kêm bikin û ji bo kêmanî 8-10 deqîqeyan ji bo.
Pirtirên hêsir, zehmet û paqij bikin. Broccoli
Em bi tevlîhevkirina pişikê, mîkrofxweş, brookoli û kesên kesk ên kesk di salad bowl ve girêdayî bikin. Ziravên kûçikan û lûkulê, bi germê sorê sorê sor bikin. Bi kêlî bi saladê vexwarinê bikin (bila xerîb 3: 1). Hestiyên hûrsên cuda cuda bûn - bihêlin ku her kes çend parçe derxistin. Bi vî rengî ev salix e ku ji bo şerên ronahiyê spî, spî an gulî, rakiyu, brandy, grappa û fêkên din ên nexwar ên vexwarinê pir baş e.