Bi awayekî kevneşopî, bi masî û sûdiyan re amadekirin, lê ne kevneşopiya paqij ya cîhanê nayê guhertin, hejmareke bêhtir kûran hene. Vê tedbîrên ku bi chickenê germî vekirî ye, ev eşkere ye.
Bi mîkroşikê spixandî
Çawa çawa bi "rol up" re chicken rolls ? Ew zehmet ne zehmet e ku ev yek xuya dike, hewl bikin.
Kişandin:
- nexweşî - ½ pcs.;
- Riyayê ji bo sushi - 2,5-3 st. spoons;
- rezek berî, şekir, avêtin - bîhnxweş;
- çermên kesk - 4 feathers;
- mîkrobek kesk a kesk - 1 \ 4 pcs.;
- pelê smixandî - 100 g;
- taşkêşî an taşî - 1 teaspoon;
- soy sauce - 1 teaspoon.
Amadekirin
Biharê reilê bi bilêvkirina gewarekî zîv, şekir û salt. Mîkrobek Bulgar û şewitandin têne avêtin. Em sê meha balkêşê Bulgaristanê derxistin û paqijên pûçê jê qut. Fîlikên Chicken jî dişewitînin. Li ser çiyayê sosyalê em em fîlmê xwarinê dikin, li ser vê yekê em ê li aliyekî nehêle neçe. Destên gilê (dest bi vexwarinê an avê an gewra zîvê ve werin avêtin), xwarinê li ser nehî veşartin, li ser axa 1 - 1.5 cm. Ji ber tovên çiqas (çiqas ji bo rûniştinê ji we re çiqas bigire) çêdibe, lê bêyî fanatîzmê. Pirtûka nîştî ya neftê bişînin. Em li ser sos sauce, kovir û bihara pûşperê bi aliyekî veşartî, bi sesame veşartî veşartî li ser top û gulûşan dan. Bi kêliyê bi fîlmê xwarinê veşêre. Rûyê ku bi 8-perçek velekî gilikê vekişîne. Em ji bo rêbazên sabi û soya sazî dixebite. Ger bixwaze, hûn dikarin bi kulikê û kulberê bi rêbazên Bulgariyê re bi kulberî veguherînin rêbazan amade bikin.
Warm bi chicken reş
Kişandin:
- rice for sushi - 400 g;
- deryaya nehêl - 6 pcs.;
- chicken - 300 g;
- kêşeya hişk - 300 g;
- keleşên şiîteyê - 6 pcs.;
- şekir - 4 têr. spoons;
- mirin (şerabê şêrîn ên şîrîn) - 2 têr. spoons;
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Boil rice for sushi. Pêçikek Chicken jî di avê de paqij kirin û paqijên piçûk diçin. Hevşokên bi şekir, soya sauce, mîrr û salt. Nivînên kelandî (eger hûn şewitandinê darê bikar bînin, ew divê ew di pêşî de du rojan ji avê vexwarinê vexwarin be) kûçik û kişandin bi mirinê vekin. Çiyayê li ser germên neonî derxînin, germên kevir ji hêla 1-1.5 cm de, û li ser darê zîvê, bi pişk re paqij kirin. Em bi germên neolî veşartin û bi qeşikên avê di avê de veşartin. Berî berî pêdawî, ew di microave de 10-15 çolê derxistin, da ku paqijê çilê.
Her weha, germên germ dikarin di tempura û kelek zêrîn dakevin. Bon appetit!