Mirovek kêmkêşî li ser çîkal e . Mixabin, kalîteya vê xemgîniyê her sal dibe, çimkî hilberker hewl didin li ser materyalên xwe biparêze. Lê rêvebirin heye, hûn dikarin li mala xwe li çîkal çêkin.
Recipe a classic for a homemade chocolate
Kişandin:
- cocoa - 100 g;
- butter-50 g;
- şekirê çerm - 1 têr. spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ku di çûkê rastîn de çêbikin, yekemîn di microwavekî mîkkêşê de xilas kir, ji berî veguhestin. Piştre, xwarinên li ser stove derxistin, kûçikek zêrîn bi petrolê bişê bikin û kovayê derxistin. Bi tevlihevkirina tevlîheviyê tevlihev bikin û bi berdewam xistin, ji bo avêtin. Niha, em di hema 2 deqeyan de binivîse û xwarinên di plîlan derxînin. Em li benda girseyî digerin ku piçûk bitikînin, û paşê em em bi her rengek dûr bike û em ê çîkal di nav dezgehên serbixwe vekin.
Ji bo cocoa ji çoka şîrê ya şîrketê
Kişandin:
- şekir - 1 teaspoon;
- pişka cocoa 100 g;
- butter-50 g;
- şîrê şev - 2 çerm. spoons.
Amadekirin
Di avê avê de, kûçikê kûçikê çêdike. Milk piçûk di saucepan de germ kir, cocoa û şekir derxistin, bi tevahî tevlihev bikin, da ku lewre neyê çêkirin, lê ne avêtin. Hingê em di rûnê bîhnxweş de, bila tevlihev bikin, bila bila 2 deqîqeyan ji bo pleya planê bigirin. Em bi çîkikê li ser kevirên xwe bişînin û şîrînek di nav rezberê de bicîh bikin heta ku ew bi temamî xurt dike. Piştî 5 saetan, di çûkê şîrê de amade amade ye!
Li dora vanilla bi malê çixikê
Kişandin:
- butter - 125 g;
- pişka cocoa 100 g;
- şekir - 1 item;
- şîrê - 100 ml;
- şîrê darê - 2 tomar;
- bingeha vanilla - 3 drops;
- kûçikên hûrbekirî - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo ku di çûkê de çêbikin, xaniyê şîrê paqij bike, hilda xweş bikin û şekir û vanilla bike. Stirring, em pûçek hûrgotin, bi kokolê û şîrkêşan bişînin. Dema ku hemî materyalên baş têne hilweşandin, gûçikên kûçik lê zêde bikin û 25 kîlometre li germê herî kêm diçin. Piştî vê yekê, girseyî dişikêne, şîn û rakêşin da ku diçin nav sar.
Chocolate di mercên malê de bi mirinê
Kişandin:
- mîkrokaya cocoa - 50 g;
- kulikê 10 têr. spoons;
- şekirê şêrîn - 8 têr. spoons;
- butter - 30 g;
- li kûçikên cocoa;
- kemîn - bîhnxweş.
Amadekirin
Em pûçê avê yê pêşîn ava dikin, da ku ji binê sauceya topê de avê di bin binê avê de ava nabe. Piştî vê yekê, li cûra cocoa dihêle, bi perçe şikand. Piştre, kozokek gratedê bikişînin, kemek piçûk bikujin, şekir û xerîb bavêjin. Pêranên rinsed derxistin, komkujî tevlihev bikin û bi şewitek piçûk dûr bînin heta ku hemû materyalên temamî bête kirin. Piştre çikaçê ji çolê veşartin û bi lezek kêmtir bi mixer, 10 deqîqeyan bikişînin. Di dema pêvajoyê de, dema tevlîhevkirinê dê hemografîk, zirav bibe û bi hêdî hûr dibin. Em bi çikaçê veguherînin nav mîkrên silicone û bişînin sar.
Li çûkê germî
Kişandin:
- şîrê - 250 ml;
- black-black-100 g;
- avê tîrêj - 2 têr. spoons;
- kulikê
- şekir - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji çixikê bikişînin, bisekirîne û di hundurê steamer de danîne. Di çarçoveya çermê de, pisîkek piçûk dûr bike û heta ku homogeneous. Piştre di şîrê dehek cuda de bicivin, bi qeşikek piçûk kemax bike û pêdivî bi gavê bi germî ve digire. Niha em çîkikek li ser kulikan bişînin, bi kulê kişandin û şekir hildan.