Wê şewqek kêfxweş e ku çaxê hewayê kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî ya bi kevneşopî re bixwe tête xwarin? Biryara û alternatîfan, bê guman, gelek mînak, hûn dikarin li gor pisîkek kevneşopek kevneşopî bi cheese re amade bikin. Di cihên me de, ev tiştek nexşandî, bêhtir, pergala normal ya xwe cuda dike.
Divê ev bifikirin ku ev şewê pir bilind e-calorî ye û dilsoziyeke dirêj e, û ji ber ku çalakiya çalakiya fîzîkî, çiyayî an çiyayê çalakiyê an jî bi xwezayî ya nû, germê xweş bi awayek zûtir e.
Recipe of swipe swiss with cheese, cream and croutons
Kişandin:
- birçikek bihêztir (xwarinê herî baş) - li ser 1 lître
- Dairyek sirûştî - nêzîkî 200 ml (1 glass);
- Cheese pir zehmet e (nimûne nimûne Swîsre, celebên mîna Emmental, Gruyer, Shabtsiger û yên din ên vî rengî) - nêzîkî 150-200 g;
- Gelek zêrînek korîkî ya xwezayî (û bêtir bi malbatek) bêyî bêtir additives - nêzîkî 20-30 g;
- nûçikên nû (parsley, rosemary, basil û fennel);
- tovên cuminî û eger, hûn dixwazin, xemgîn;
- xwarinê spî - 2 spî;
- Germên erdê (giyayê bîhnxweş û reş, reşik, nutmeg, zebûr).
Amadekirin
Bîhnek xwarinê di saucepan de şewitandin û bi zûtirîn tovên cumin û zindî zêde bike. Gava ku bîhnek hinekî hûr dike, zû zûtirîn herî kêmtir û şewitandin, kêmkirina 8-19 deqîqeyan bisekinin, da ku tovên cumin û germê wan şîret û aramê xwe bistînin.
Veştî di kubên piçûk de an qulikên berbiçav kirin û li ser rûnê çermê vekir (ew e ku, em ê dirûşmeyan an jî bi tenê, dirûşm û tîran ). Cheese li ser germ an navîn an mezin. Me ji sîleşan veşartin.
Di dawiya dawîn de, birêja birayê wê bi kemikê û bi nutmeg û zebûr tê tijandin. Di kulikê de an qulikên piçûk ên biçûk veşartin û birçîbûna avêtî, bi kemikê tije.
Em li kasa her perçek perçek perçeyek mîkrofxweş in. Hûn dikarin li ser platek cuda cuda bikin (û greens) xizmetê bikin - her kes her kes xwe bikin. Bi mîkrofê (bi îdeolojî - zûtirîn zevî ji mîkrojek) veveze. Top bi bi kulîlkên spî vekirî.
Şewata swîsre ya kevneşopî bi cheese re bike. Ji bo vê xwarinê xweşik e ku baş e ku wekî an aperîtîf an vexwarinê ya rastîn a baş e: schnapps, kirsch, kincê Appeleler Apelbittner an jî sifên Swîsre yên ku gelekî balkêş in.