Ger hûn hez dikin ku bi pelê wateya balkêşî û spicy, ji kûçikên marinated veşartî, mektebên me bi rastî hûn bi xwe re bibin. Ji bilî vê yekê, xwe çêbikin, bi tevahî zehmet e, û pêvajoya tevahiya paqijê kûçikê bi firotanê re ji bo zivistanê ji çend demjimaran re çend rojan digire. Pisporan dibêjin ku ev ji bo vodka baştirîn snack e. Ev ideal e ku ji bo gundê shish kebab diçe gundê. Û zehmet e ku bi wê re bipeyivin. Erê, em ê nabe, û çêtir biçe kûçikê û bixwin!
Kûçikên spî yên spî
Kişandin:
- kabîna spî - 2 pcs.;
- beet - 2 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Berbangê berbî - 2 pcs.;
- garlic - 1 head;
- kevirê sor ya sor - 1 pc.
Ji bo marinade:
- avê - 1 l;
- rûnê rûnê - 1/2 st.
- Vêgar 9% - 70 ml;
- şekir - 100 g;
- leaflet laurel - 2 pcs.;
- kewçêr dilxweş (masî) - 5 pcs.;
- salt - 2 çermê. spoons.
Amadekirin
Her serê di 8 beşan de tête kirin. Û hingê dê Heke hûn şexsê bermî yên bermîlkirî yên bermayî, paqij bikin, û heger parçeyên me - kûbir di nav çarçeyên mezin de derxistin. Gûr û pîrên pirtir û sê jî li ser germiyek mezin (ji bo gûrên Koreya Korê ve hene) an jî pişk dûr. Me giyayê bîhnxweş dikişînin. Ji mirinê sor, ji me re bermîlan û paqijê paqij bike, mîna şêweyê garlic. Em paqijên sûkê li saxşanê û baş baş dikin.
Pêşînek pêşîn amade bikin. Ji bo vê yekê, avê avê, em di salt û şekir de hilweşînin. Petrolê, kevir û kevirê çêdike. Ji 5-ê de li ser agirê biçûkek bixwin, di dawiya dawîn de serxweş bike û ji planê veşêre. Paboya germê germê bikişînin, bi bi platekê veşartî û ji bo rojek ji odeya odeyê derkeve. Piştî ku pisek bi mûlekî mûzayî ya mûzîkî bi masîkirî re divê veguhestin paqijên hişk veguherînin, bi kelavên plasticsê re veşartin û rezberek veşartin.
Kulikê bi bîstroot zûtirîn
Kişandin:
- kabîna spî - 2 kg;
- beet - 1 pc.;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- garlic - 4 diranan.
Ji bo marinade:
- ava - 1 item;
- şeş sedsala sedsalê;
- rûnê rûnê - 1/2 st.
- sûkê rûnê 6% - 1/2 tab;
- salt - 1 têr. spî
Amadekirin
Pêçikên topên ji ji kulikê vekin û jêbirin. The rest of the head ji ber porsek piçûktir xeş kirin. Di çarçoveya germê de rûniştin û gêrên sê. Bihêle xwê garlic. Hemû vebawer tevlihev bikin.
Di saucepan de ava avê, rûn, rezwan, salt û şekir biafirînin. Ta ku paşê paşê hilweşandî ye. Bi kulê germ, kişandin û zordariyek biçûk bike. Piştî çar demjimêr gavê berbiçav be. Vebijêrk tenê ji vê recipe e ku tenê hinek rojan ji vê kulê tê parastin. Ji ber vê yekê dê bibe sedema sedemek partiya nû ya nû amadekirin!
Kûçikek mirinê bi bîstroot
Kişandin:
- rengê kûçikê - 2 serê;
- beet - 1 pc.;
- root root - 1 piece;
- root root - 1/2 pcs.;
- garlic - 4 diranan.
Ji bo marinade:
- avê - 1 l;
- şeş sedsala sedsalê;
- sûkê rûnê 6% - 100 ml;
- salt - 2 çermê. spoons.
Amadekirin
Em kulîlkşê bişewitînin û wê bi nav xwe pêdiviyên piçûk. Bûsên peşkirî di kubesê de, riya parsleyê û di nav kolanan de birin. Çuçikên garlic tenê paqij dikin, hemî wan hiştin. Vegetên amadekirî li saucepan hilbijêre.
Ji bo marinazê me em avê avêtin, em di vê salt û şekir de hilweşînin. Vêgarê bike. Bi kulîlkên germê germê bi sebên germ bikin. Em di bin zordariyê de dan. Roja ku ji 3 cabbageê hûn dikarin hewl bikin, heger hûn wext xilas bûn - em li wê sarê veşartin. Em ê maseya wek salad an zivistanek sar an sar dikin, bêyî ku hûn bi rûnê rûnê vexwarinê bîr nekin.