Pumpkinên Amerîkayê yek ji navdarên dilxwaz ên yên niştecîh e. Ew pir caran li ser mizgefta Thanksgiving û Halloween-ê li ser maseya festiveyê tê dîtin. Berhemên wî ji bo gelemperî hewce ne, û ji ber vê xwarinê her xwarinê amade bikin.
Çawa kûçikek pumpkin?
Pêkûpêk yê Amerîkayê zûtirîn û zû bi hêsanî li malê tê xwarin. Pêşniyarên jêrîn dê alîkarî bi tevgera karanîna tevahî bikin. Wekî encamek, hûn ê tedawiyek dilxweş bibin, ku dê mêvanek li ser masê bibin.
- Danîya kurtkirî ya amadekariyek piçûk e ku hewce ye ku nîv saet di nav sar de bixwe.
- Ji bo firotinê, ew çêtir e ku hûn formek parçe parve bikin.
- Piştî kûçikê ji kulikê vekin.
Pumpkin Pie Dough
Bi tevlihevkirina kempînê bi her kesî re kêfxweş e ku kêfa carekê bi kêlekê carekê hewl da. Delîliyek ne hêsan e ku lê amadekar e, lê ew pir tehlîm dike. Ev yek ji wan xwarinên ku ne tenê bi dilxweş e, lê lê jî jî jîyarek e, ji ber ku kemînek hejmarek mezin vîtamins û nuturên din hene.
Kişandin:
- şîrê - 250 ml;
- hêk - 1 parçek
- Vinegar 9% - 30 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- butter - 150 g;
- rûn-3,5 çerm;
- şekir - bîhnxweş
- kudînk - 800 g.
Amadekirin
- Agê bi xwê, şîr û xwarin heye.
- Avê qirêjê, rûnê rûnê û xwarinê bişînin.
- Pumpkin li ser gavê piçûk, sugared û ji 15 deqîqeyan ve çû
- Avê di du parçeyan de parçe ye, yek di çarçoveya belav û belav kirin, aliyên avakirin.
- Ew bingeha şekirê hûrbikin, avêtin ji juice belav dikin.
- Beşa duyemîn tête veşartin, li seranserî seranserî û kevir têne çêkirin.
- Di 180 derece, paqijî ya amerîkî de 35 deqîqe bêdeng e.
American Pumpkin Pie - Classic Recipe
Pumpeya amerîkî ya kevneşopî ya bingehîn e ku bingeha kurtek bi kûçikek kûçikek vekirî ye. Yekem bendê bikişînin, û paşê paqij bikin û kenê bi amadebûna tevahî bînin. Ji ber ku gava tîrêjê çêdibe nebe, li ser xwarinên mûz û mûşê pêşniyar bikin.
Kişandin:
- rûn-200 g;
- rûn-100 g;
- şekir - 150 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şîrê - 250 ml;
- qutîn - 500 g;
- cinnamon - 1 stick.
Amadekirin
- Avê bi şekir û çerm û hêk vekirî ye.
- Avê di nav moz de rûnê, li ser rûyê xwe belav bikin û aliyên alî çêbike.
- Ji bo 200 dersînan di 15-20 deqîqeyan de bikişînin.
- Pumpkin bi 50 gram ji şekir di şevê nîv saet de şîrê veşartî ye.
- Whisk egg and mix.
- Komkujiya navenda bingehîn û di 160 dersan de paqij a klîkîkî ya bi 40 kelepên germî digotin.
Bi tîrêjê şîrê xwarinê - dermanên kampanyayî yên amerîkî
Amerîkî bi kulîn û şîrê xwarinê dê dê nehêlekî tîrînek bêdeng nemînin. Bihêleya şîrîn û şîrînek bi hêsan di devê de dixe, û bi tevliheviya riya sand de yek xemgîniyek çê dike. Hûn dikarin bi vî awayî pîvanê xizmetê bikin, lê hûn dikarin bi kulikê an kemek an ice cream.
Kişandin:
- mter - 130 g;
- şekir - 50 g;
- rûn-250 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- Pumpkin pure - 450 g;
- şîrê xwar - 1 jar;
- nutmeg nutmeg, cinnamon - ji bo ¼ tsp.
Amadekirin
- Petrolê bi rûnê ye.
- Şekir, hêsan û tevlîhev bikin.
- Pumpkin di kubê de tête veşartin, heta 100 ml avê û stew, heta ku amade amade ne, pişk, şîrîn, şîrîn, spî.
- Avê vekirî ye û di formekê de belav kirin, çêkirina skirtsan.
- Bihêjin û 200 dersan 15 deqîqan amadekirin, û li dora 170 dûr, şîrînek Amerîkayê bi şîrînek kişandî re 50 deqîqe din ji bo xwarin.
Pinnamonê Amerîkayê bi cinnamon
Pumpkineke amerîkayî ya amerîkî, riya ku jêrîn tête pêşniyar kirin, pir bi lez û bi lez amade ye. Pîvanek taybetî ji bo cinnamonê tête dayîn, hejmareka wê li ser rakêşê guhertin, li ser vê yekê çiqas çiqas berbi hilberîna hilberê ku hûn dixwazin encam bibin.
Kişandin:
- Pumpkin pure - 2 cups;
- cinnamon - 2 tsp.
- hêja - 4 parçeyan;
- vanilla - 1 teaspoon;
- rûnê 2 cup
- rûn-100 ml;
- paqijkirinê - 20 g;
- şekir - 1 kinc
Amadekirin
- Di kulîlkek mîktêran de bi hêsan, vanilla, pinnamon, mêşê.
- Ji hev ve girêdayî deverên dûr ve girêdayî bikin.
- Hemî koman û di 180 dûr de 50 deqîqeyan bikişînin.
Pumpkin ya Amerîkayê ya bi Cheese
Pumpkin pie, ku xweya Amerîkayê tête pêşniyar kirin, bîhnfirehiyeke kûçik heye. Û ew li ser maseyê bi awayek xuya ye, ji ber encamkirina alternatîfên tije li ser hilberê hilberê, nimûne pêk tê. Bêguman, eger ev dem girîng nake, gelo hemî hemî dikarin tevlihev bibin û di bingeha xwe de bêne avêtin.
Kişandin:
- rûn-100 g;
- hêk - 5 pcs.;
- şekir - 130 g;
- paqijk - 1 teaspoon;
- rûn-200 g;
- kudînk - 400 g;
- starch-tbsp. spoon;
- pîranê - 400 g.
Amadekirin
- Mûzîka bîhnfireh ji hêk û 50 g ji şekir re vekirî ye.
- Di rûnê, paqij û mîkroşînê de xwar bike.
- Perçeyê di çarçoveyê de, avê belav bikin.
- Pumpkin li ser pênc deqîqê li ser germ û tilikê.
- Gelek komkujî bi 2 yolksê, 50 g ji zêrînek di nav blenderê de.
- Pro protein kişandin binivîse.
- Pîrikê bi hêk, starch û şekirê mayî veşartî.
- Di forma testê de, yek yek yek bi serfiraziyê tije kir.
- Di 180 dûr 40 deqîqan de kampanyek karmendî Amerîkî bikişînin û di 160 saet de ji bo dora nîvê din de stand.
Pisîkên amerîkayî yên bi potteyê pîran
Amerîka pîçek bi kulînek bi bilêvkirina kemîrê pîran - pir mîr û avê û heman demê jî tedbîrên karûbar. Ji bo van armancên cenazeyê çêtir e ku ji bo naveroka fatiya 9% ji hêla kar bikar bînin, da ku da ku tevliheviya xemgîn bûbû. Li şûna manga ku di tije tije de, hûn dikarin qutiyeke piçûk an kornstar zêde bikin.
Kişandin:
- rûn-90 g;
- şekir - 200 g;
- soda - 1/3 ya spon;
- rûn-220 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- kudînk - 200 g;
- cottage cheese - 300 g;
- kulikê - 5 têr. spoons;
- manga - 1 tbsp. spî
Amadekirin
- Hîva bi nîvê şekirê vexwarinê vexwarinê, neft û şewitandin.
- Rûnê avêtin, xwarinê kişand.
- Pumpkin heta ku amade ye, baş û hişk bixwin.
- Vê germ, avêtî kemer, cotta pîran, şekir, mango û stir.
- Avê di bin keviran de rûnê, da ku di nav 180-ê 50 deqîqeyan de qutiyeke dîktatorî ya amerîkî bikişînin.
Pumpkin a Amerîkî di Pirrjimar
Bi kevneşopiya kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî di nav rûnê kevnayî de bêdeng kirin, lê heger eger çandiniyek pir pirrjimar heye, wê wê bi karê xwe re jî bi hev re bike. Û ji bo ku hilberîna hilberê hilweşînin, 2 pîteyên parçeyê di bin binê kûçikê de çêdibe bin ku hûrên li ser hilberê ne.
Kişandin:
- rûnê 2 cup
- rûn-100 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- şîrê - 70 ml;
- şekir - 200 g;
- Pumpkin paqij - 800 g;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- starch-50 g;
- cinnamon - bîhnxweş.
Amadekirin
- Rûnê gewrê bi rûnê vekin.
- Nivîn, şîr û 50 gram şekir.
- Eggs bi şekir re veşartin, ovên mashed, starch, cinnamon, germê xwarin.
- Rûnê rûnê, çêkirina aliyan, û hilweşînin.
- Di moda "Baking" de, ji bo 60 deqîqeyên pumpkinek Amerîkî amadekirin.