Ji sondên ku hûn ji bo zivistanên pir tasty paqij dikin dikarin: Tu dikarî jam , jam an jî hevrêzek nêzîk bike. Û niha em ê ji we re dibêjin ka çawa çawa bi syrupê çê bike.
Recipe for plum in syrup
Kişandin:
- plum - 2 kg;
- şekir - 700 g;
- avê 2 l
- citric acid - 1 teaspoon.
Amadekirin
Hilberên piçûk hûrgelan û zehmet hilbijêre. Em wan û wan di her cinkê de şuştin ku em bi dirûşmek bi dirûşmeyan re dikevin da ku çerm nexşîne. Di nav deverên amadekirî avêtin û avê avêtin. Bi lîsan veşartin û nêzîkî 20 deqîqeyan bisekinin. Ji av û şekir, avê amade amade bike, ji bo 5 deqîqeyan bike, hingê şewitandina lemon û mîkroj zêde bike, agir agir bike. Niha Avê avê, ku bi plûm û bi şûna syrupê germ dikir. Bi lîsan vekin, di saucepanê de, li binê ku kîjan cilên pêbawerî qonaxek vekirî tê avêtin, avê avêtin nav da ku jars li wê li ser destkêşan derxistin û şewitandin. Piştî avêtin, ji bo 15 deqîqeyan di nav şekirê şekirê de paqijkirin. Piştre em pêçan derxistin, wan hilkişînin, wan bigirin, li ser wan veşartin û wan bişînin. Van paqijan di nav hucreyê de bimînin.
Çawa dişewitîn di şirsê de çêbikin?
Kişandin:
- plum - 500 g;
- şekir - 250 g;
- cinnamon in sticks - 3 pcs.
Amadekirin
Girên germên mezin ên min, di nîvê veşartin û hestên xwe veşartin. Em ji hêşên amadekar li jermên germ têne dan. Sticks of cinnamon di nav 3-4 deveran de şikilî ye û em bi wan re di qalikan de belav kirin. Wan bi avê avê vekin, bi lîsan veşartin û di nav rûnê de rûniştin, ji bo 30 deqîqeyan ji 120 ° C ne giran kirin. Piştî vê yekê, şivanên borîn, wan bigirin û wan bişînin. Di nav sê salan de şewitandinên cûrbekirî yên syrupê dişin.
Çawa ku di syrupê de rûdinîne?
Kişandin:
- avê - 0.5 cup;
- sulikên balsamîk - 0,5 çerm;
- şekir - 6 têr. spoons;
- Vanilla di pods - 1 pc.
- peppercorns - 10 pcs.
- plums - 15 pcs.;
- rosemary (twigs) - 8 pcs.
Amadekirin
Preheat rûn ta 190 ° C. Avê avê, avêtina balsamîk, mermerê û 4 çermê şekir. Heta ku şekir bi tevahî hilweşandî ye. Vê paqijkirî ya vanilla pod. Li ser çarçoveya kincê pisîk belav kirin û encamkirina encamên xwe bide. Ji deryaya rosemaryê dorpêç bikin û şekirê rûniştina li ser jorîn. Em ji 20 deqîqeyan digerin. Plumên li ser xwarinê vexwarinê, û syrupê di nav 5 deqîqeyan de dişewitîne û derxistin. Ji ber sipupê bi avê vexwarinê, avê paqij dike û şaxên rosemary bikin.
Çawa çawa pişkek di syrupê de çê bike?
Kişandin:
- plum - 1 kg;
- soda - 1 têr. spoon;
- şekir - 1 kg.
Amadekirin
Plumên min û hestî derxistin. Plums çareseriya sodê derxînin û rojekê dûr bimînin. Ji bo vê pêvajoyê de spas, halên wê bimire û xurt bimîne û dê di dema pêvajoyên din de bê derxistin. Di sauçûkek piçûk de 1/3 pak û germê derxistin. Bi zûtirîna şekirê û destnîşan bikin, hilweşandina tevahiya tevahî. Em ji alozên çareseriya soda û mînê derxistin. Piştî vê yekê, em plumên di syrupê de kêm bikin û heta ku ew çend hin juê di nav sipupê de veqetin bikin. Piştî şewitandinê, ji bo 45 deqîqeyan ji bo şewitandina piçûkek biçûk biçûk bike.
Çawa bi syrupê zirav çêbikin?
Kişandin:
- zêr zêrîn - 700 g;
- şekir - 300 g;
- avê 500 ml.
Amadekirin
Em di qirşêd amadekirinê de derxistin. Ji bo ku syrup di saucepan de çêbikin, di avê de bixin, şekir di nav wê de şewitandin û ji bo bîhnfirehên şewitandin. 4. Bi şirûyê em meşan dagirtin, jars bi lîreyan re û paşê avêtin ku em ji 12 deqîqeyan veqetînin. Piştî vê yekê, zêrên zerîn di şirpê de bi lîsan ve têne avêtin û diçin şîn.