Di lîsteya hewayê ya parastinê de ji bo zivistanan, kulikan, zûçûk û saetê de , hemî cûreyan û jams, lê hilberê ku em biryar da ku ev gotara ku li seranserê malê dişewitîne, nebin, lê neçar e. Di çarçoveyên xwe yên xwarin de amadekirin, hêsan e, û hilberîna hilberê ji bo amadekirina salads û stewsê vexwarina xizmetê wek bingeha xweşek xizmetê dike.
Dibistana ji bo xweya xwe ya xwarinê
Kişandin:
- beans - 1,5-2 kg;
- xwê - 2-3 têr. spoons;
- avê
Amadekirin
Beans dişewitîne û şuştin, di saucepan de têne kirin, avê şîn sar û çepê çep kirin, da ku berhemên hûrkirî û şermezariyên ji bo cesedê mirovan mirovan, enzymes û oligosaccharîdan çêbikin. Piştre piştî avêtina avê pêdivî ye, divê bi xwarinê veşartî û bi ava ava sar.
Beans divê germ ji bo nêzîkî nîv û du saetan ji bo zûtirîn veşartî, gava ku ew dest pê dike, û avê li derveyî avêtina avê
Bankan, ku em ê dihêle, dê hewce ne ku bi hevalên xwe re heval bikin. Xwarinên bermîlî yên ku dihatin vexwarinê bûn. Em ji jorên xwe re veşartin, lê wan nekevin, lê di avê şûhnê de germ bikin, gihîştina avê, 15-20 deqîqeyan (li ser hêjeya xwe ya wan digire). Piştî, karûbarên nêzîk bike û ji bo veberhênanê bimînin.
Ji ber vê yekê hûn dikarin li juice in spî û sorên sor.