Jam ji bo zivistanê pir amadekar e. Ew dikare bi tenê bi çê xwarin xwarin, wekî wekî pişkek li gelek pişkên tije zêde dibe. How to cook apple-plum jam, çawa jêrîn bixwînin.
Apple-plum jam - recipe
Kişandin:
- ava paqijkirî - 100 ml;
- cixarên bîhnxweş û sond xwar - 1 kg;
- plum - 500 g;
- şekirê kevir - 1,2 kg;
- tîrêjê pinnamon - 1 teaspoon.
Amadekirin
Apê bi baldarî paqij kirin, veşartin, di nîvê paşîn de û qonaxa bikişînin, û paşê çêdikevin. Plums mine, em kevir derxistin û em jî wê jêbirin. Bi sêv, avê, kemamon û şekir bi mestikên tevlîhev bibin. Ji bo çend seetan bisekinin ku bila tevlîhevkirina juice serbest berdîne. Bila pênc deqan li ser germê kêm, û paşê şikil bikin. Piştî nêzîkî 6 saetan, bila careke din ji 5 deqîqeyan vekin. Piştî heman navendê, dîsa ji 5 deqîqeyan dîsa bikişînin, li jorên parbobar derxistin, lîsên dûr bin, jarsên jorîn li ser xweş bikin û diçin.
Apple-plum jam with lemon
Kişandin:
- cixarên bîhnxweş û sond xwar - 1 kg;
- şekir - 2 kg;
- lemûnên navîn - 2 pcs.;
- plum - 1 kg.
Amadekirin
Apples û plum têne parçeyên piçûk. Li ser agirê navîn bişîne. Em bi kincên mîkroşan re bi kulîlkek avêtin û her tehlikê bi şekir re veşartin. Tommy li ser germê navîn, heta ku fêk xiste xistin û şekir wê hilweşîne. Û ew e ku komkuj nekirin, hingê carinan carinan bête kirin. Bila girseyê germ bikin û carinan, carinan hinek birîndar bûn, ji bo nêzîkî nîv saet berdewam bikin. Piştre lemonên nîv diçin, hestên xwe hilkişînin, û xwêk û rûs bi rasterast veguhestin nav jam. Em jî tevahiya hêja zehf li her tiştî jî hene. Ji bo 15 deqîqeyan vekin, paşê agir vekişîne, jamê bi kincê vekin û ji bo şevê bistîne. Di sibehê de em embarên lemon derxînin û dîsa dîsa komê til bike û li ser jorên parboiled amade kirin.
Ji bo zivistanê ji bo apple-plum
Kişandin:
- apples û bîhnxweş - 500 g;
- lemon peel - 1 pc.;
- plum - 500 g;
- Sand of sugar - 600 g;
- vanillin.
Amadekirin
Fruit min in, em kêlên mûçik ji bingehîn, û ji pişkên ku em hestî vexwarin vedixwe. Apples sê li ser kûrekî bêdeng in, û pisîk bi blenderdar têne çêkirin. Hemî herdu mirovan tevlihev bikin, şekir lê zêde bike, li ser lemonek zest û vanillin çêkir. Bila 5 deqeyan ji bo veşartin û avêtin. Piştre ew şaş bimînin, dîsa bila pênc deqîqeyan ji bo wê veşartin û şaş bike. Carek din, em bixwe û şewitandin, û paşê li jars û nêzîk derxistin.
Ji bo zivistanê ji bo apple-plum
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- tîrêjê pinnamon - 1 teaspoon;
- şekirê kevir - 1 kg;
- plum - 1 kg.
Amadekirin
Plums, hestî derxînin. Cilên jê bikî, qirav derxistin û şûşan bişînin. Di saucepan de fêkî hilweşînin, şekir derxistin û dirûşm bikin. Stêr baş e û ji bo demekê dûr bimînin, da ku fêk juê vekirî ye. Piştre girseyî ser agir dan û hilweşîna şekirê, xistin. Piştre agir kêm bike û nêzîkî nîv saetekê bixwin. Pêwîste ku jimarekê bi blenderê veguhestin an jî bi xemgîniyê bistînin. Hingê dîsa, bifikire anî, dûre zû û belav dike.
Slûşên apple-plum
Kişandin:
- apples - 1 kg;
- plum - 500 g;
- şekirek kevir - 1 kg.
Amadekirin
Ji bo vê jamê amade ye ku hûn bedenê zehmet be û pêdivî bin. Apên paqij kirin û qalikê mezin têne avêtin. Wan di saucepan de bipirse û bi şekirê vekin. Stêr û li ser platekê bigirin. Bi berdewamî tengahî, em ê bisekinin dest bi avêtina avêtinê. Piştre wê heta ku çêdibe apple pêdiviyên hema hewayî rabe. Dema ku ev çê dibe, bila bêkêşan zêde bike. Em ji ber ku pele dest bi paşê veşartî dest bi germ kêmtir bike. Jam gav li ser jars û nêzîk. Hûn dikarin ewlehiyê li xaniyê xwe bişînin. Çimkî her kes ji bo çayek baş e!