Masî di batterê veşartî, ew bi taybetî bi juicy veguherîne, hejmarên herî zêde yên karger dimîne û xemgîn dike. Pir caran ji bo amadebûna amadekirinê bi vî awayî têkilê masîgir tê bikaranîn, kîjan gerî li pêşkêşan di pêşîn de dixwest.
Çawa ku di pişkekê de bi qeşîna bikişînê di firotikên masî de çêdibe?
Kişandin:
- pelên masî - 400 g;
- xwê - tamê
- îsenê - bîhnxweş
- petrolê vexwarinê;
Ji bo firotanê
- hêk - 1 parçeyê;
- mayonnaise - 2 têr. spoons;
- ji bo masîgiran ji bo têrbûnê
- rûnê - 65-90 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo ku batterek bixwin, hûkê bi meydana masî, xwê û şewitandinê ji bo masî vekin. Piştre rûnê piçûktir bikin û heta ku hebûna dewlemendiya pancake. Divê girseyî divê homogeneous û nexşikên tewrê ne.
Masî paqijê şûştî ye û divê divê baş hişk bibin. Piştre di çarçoveya pîvana xwestinê de, sevê bi xwê û gevê avêtin, bixweberî berê berê vexwarinê, û heta ku di rûnê rûnê de rûnê paqijê bi rûnê rûn.
Masî masîxwarê tîrêjê di bex berm
Kişandin:
- pelên masî-600 g;
- xwê - tamê
- zeviyek erdê - bîhnxweş
- petrolê vexwarinê;
Ji bo firotanê
- hêk - 1 parçeyê;
- bîr ronahî - 250 ml;
- ji bo masîgiran ji bo têrbûnê
- rûnê - 65-90 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Tîpa masê şûştî, bi tûjên paqijî vexwarinê veşartî û pişkên avê û hebê xwestin. Piştre bi mirinê û mûçek navendî hûr bike.
Ji bo amadekirina bîr batterê mîkrofik, zêr û rûnê zêrîn. Piştre bi proteînek bi bi xişkek avê ve dihêle û bi tîrêjiya xwînê re zêde bike.
Her perçeyek masî di firotanê xwarinê de rûnî û rûnê rûnê rûnê germê heta ku herdu aliyan ji hêja xweşiktir.
Masîgirê sor yê dişikandin
Kişandin:
- pelên sor ên sor - 450 g;
- xwê - tamê
- jencê ya lemonê - 1.5 çermê. spoons;
- Greens of dill and carsley kopped - 15 g;
- zeviyek erdê - bîhnxweş
- petrolê vexwarinê;
Ji bo firotanê
- hêja - 3 parçeyan;
- şîrê an ava - 200 ml;
- rûn-200 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Fermên sor yên şewitandî di nav sîteyên hêjayî û sîgortê de dişewitin, bi kulpê, bi salê bi xwê re,
Di heman demê de, em rûnê germê şîrê germ dikirin, zilam, zeviyê rûnê, rûnê rûnê vexwarinê û pênc çend deqeyan vekişin. Piştre protein di nav çermê de qirêjin û bi zelal û gohê xwarinê vegotin.
Di pişka birêvek, di rûnê rûnê de, bila germê bilindtir bikin, û masiyên sor ên sor ve bike, heta ku amade amade ye, piştî ku her du di nav xwarinê de xwar kirin.