Ev materyal dê alîkariya karsaziyên wan ên malbata çêtirîn bikin ku ji kûreyên cûrbecî yên ji celebên xwarinê amadekar amade bikin. Ji bo we, guherînên dermanên ji bo hilberên çêtirîn ên ji chicken, masî û xwarinê xwarina kevneşopî ya klasîk.
Çawa kûçikên cixar ên dilxweş çêbikin?
Dizanin ku di pisporên paqijkirinê de xwarinê dibêjin ka veşartina cenazeya mîkrofê dilxweş a di xwarina xwarinê de ne. Heke ku hilberê hilberîna di çînek an xwarinê an jî blenderê de bi hêsantir bi navendî ve girêdayî ye, paşê paşveçûna dawiyê ya hilberên hilberê di demên xwe de çêtir dike. Ka em di vê awayê de kelepên amadekariyê bikin û mînakek ji bo nimûne didin.
Kişandin:
- masê (fillet) - 870 g;
- Germê qîrîn-9 g g;
- Bulb li spî - 135 g;
- diranên lûksê - 2 pcs.;
- starcha potato - 65 g;
- hêkek mezin e - 1 perçe;
- spî hilbijêre;
- basil, parsley û dill - 1 gulê piçûk ên piçûk;
- xwê
- neftê şewitandin.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, qulikê çepê di kêlîkekê de bêtir ji sedî sîtometr ve tête kirin û bi hêja bi spî reheşên xwar. Me jî kulikên germ, erdên garlic erdê, sezê bi gelek spasên xwe yên dilsoz, xwê û giyayên kûçandî jî hene. Em ji bingeha kelepên xwe digirin û wan di çend saetan de ji nav rezrêkerê vekin. Piştî dawiya demek ji bo tevahiya komkujiya hûkê zêde bike, xwarina potatîk û tevlihev bike.
Îdî ew tenê tenê ji bo kelepên xweş bikin û bi wan re li pêşiya frying-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a Ji bo vê yekê, em komên piçûk di piçikên piçûk de bi spî amade kir û ji herdu aliyan re bîr bikin.
Kûçikên xwêçandî yên xwemalî
Ji bo ku ji bo bîhnfirehê masî pirtûka biqewîn bû, bingeha xwarina xwarinê divê di şevê şîrikê de, û herweha bi tewrê di petrolê de bijartî, bi alternatîf bi temamî bi temamî temam kirin.
Kişandin:
- tu masî (fillet) - 540 g;
- nanek spî (crumb) - 70 g;
- şîrê - 50 ml;
- bulb-140 g;
- karsot - 140 g;
- tevlîhevkirina masê ji bo masî
- hêkek mezin e - 1 perçe;
- greens (alternatîf);
- kevir
- xwê
- ji bo xwarin - 140 g;
- neftê şewitandin.
Amadekirin
Di nav şewitandina masî de di pişkek an xwarinê de an jî pêdivî ye, em paqij kirin û xwarinê şewitandin, û em jî berê berê di sunflower petrol û erdê de wek masî masê xwarinê bi xwarinê xwar. Susages, spî û mizgeftê li ser bingeha kelepênan zêde bikin, di hêvê de digotin û eger bixwazin bixebitin nû.
Bi palmên pîrkirî, em hilberên ji hêla xwestekek xwestî, pan ji hemî aliyan re di kîtroş û zêrîn li rûnê şevê de bêyî şewitandin ji bilî du aliyan.
Çawa ku ji xwarinê xwarinê xwarinên kêfxweş ên kêfxweş çêbikin?
Tûşa kûçikên xwarinê yên rasterast bi rasterast bi rêjeya spî girêdayî ye û di çarçoveya rastan de rastên din ên din. Li jêr jêrîn hilberên herî serkeftî ye.
Kişandin:
- Beaf-beef-pork-540 g;
- pork fat - 90 g;
- nanek spî (crumb) - 120 g;
- şîrê - 90 ml
- borbê - 90 g;
- tevlîhevkirina masûzên ji bo xwarinên xwarinê an kelepên kêmkirî;
- hêkek mezin e - 1 perçe;
- kevir
- xwê
- ji bo xwarin - 140 g;
- neftê şewitandin.
Amadekirin
Ji ber ku me em pişk û pişk dihêle, em jî ji ber şîrîn ve veşartî û pişkek xwar kir, em girseyî girseyî digerin, em germê, giyanî û spî ji bo kulikan an xwarinê an jî xwarinê xwarinê û bi awayekî baş vexwarinê, piçûk hûrtirîn.
Ji beriya fryîngê, em qonaxên şêwazê xwestek derxînin, wan di xwarinê de nan xwarin bikin û li ser herdu aliyan li paqijê paqij kirin.