Ew hêsantir e ku hilberên cûreyên ji pişê xwê pifçê amade bikin! Ji bo vê yekê, bi hêsek bi qirêjê xweşik, bunsê vekin û wan di xwarinê de rûnin. Û piştî heya 20 deqîqeyan hûn ê li sifrê rûnê bîhnxweş ya bîhnxweş be, heye ku dê ji bo hemû malbatên malbatê kêfxweş û dilovaniyê bikin. Bila bibînin ka ji hêla rûnê puffê xwê vekirî ye.
Puff peryry ji hevîrê rûnê çêkir
Kişandin:
- xwarinê pîvê - 440 g;
- walnuts - 110 g;
- Şîrê xwarinê - 385 ml.
Amadekirin
Wêranên paqijî di avêtina germê de paqij kirin, kişandin û hûrgilî têne kirin. Li ser vê yekê em bi wan re şîrê şermezar kirin. Avê bi bi qulikê re vekişandin û di nav çaran de tête. Di nav nav her de em meşandin û em pies. Em ji kêlê neftê bişînin, hilberên pêşîn belav kirin û 25-ê deqîqe li germê 175 dersan.
Puff peryry
Kişandin:
- xwarinê pîvê - 440 g;
- şîrê - 220 ml;
- şekir - 65 g;
- starch-35 g;
- Vanillin - bîhnxweş
- mûçek mûçik - 45 g;
- şekirê paqijê spî - 10 g.
Amadekirin
Hûn ji hevîrê xwê ji pişê çêdibe? Em pêşniyaz dikin ku hûn ji kemek dilxweş û kartê çêbikin ku dê partiyek çayê xweş bikin. Ji bo vê yekê, xwê veşartin, kelek kişand û di hemî rûnê her kesî bikişînin. Bêyî ku winda dikin, em kemikê tevlihev dikin: şîrê şuştek bi saxçê bixin û wê avêtin. Di kulikê vekirî de, starchê bi şekir bi tevlihev bikin û diçin di dava de. Hingê dîsa, germkirina tehlûkê, xistin, û gihîştina girseyî heta ku tîrêj. Piştre em bi xweş be, lêçikek hişk, vanillin û bi xweşikê re bişewitîne. Bi kemikê bi kemaxê vekin û bi şekirê paqijkirî, bi vî awayî kenek ava dike.
Recipe for croissants from the puff peast
Kişandin:
- xwarinê pîvê - 440 g;
- ham - 210 g;
- xerîb - 15 ml;
- sesamek spî - 10 g;
- pîran - 85 g;
- hêsan - 2 pcs.
Amadekirin
Avê dişewitîne û di nav sêwirên hûrgelan de têne avêtin. Her perçek bi xulamê xweş bikin û li ser perçek perçek hîm. Pêçikek paqijkirî û paqijê xwarinê bikişînin, bi destpêka bingehîn a triangle. Piştî vê yekê, hilberîna bi hespê veşartin û xêzikên li ser kincê çêdikevin. Bi hêsana mûçikî veşartin û bi sermayên nermî yên spî vekin. Em ji 20 deqan heta ta zêrîn zêrîn.
Pie puff pastry meat pie
Kişandin:
- xwarinê pîvê - 440 g;
- cheese - 185 g;
- xwarina xwarin - 450 g;
- bulb - 105 g;
- spî - bîhnxweş
- petrolê
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Mermê piçûk e û di nav nîv de tête veşartî ye. Yek perçek li ser pirtûka balkêş ve tê dan û xwarinê belav dike. Ji bo vê çêkirinê, em pişka paqij bikin, wê bi rengek zehf bikin, ew bi xwarinê xwarinê bi xwarinê veguhestin û hemî xwarinê, podsalivaya bi bîhnfirehiyê vekin. Em bi duyemîn duyem ve girêdayî, em ji kevir biparêzin û ji jorîn em em ji pîr re xwarinê vekin. Di rûnê germê de heta ku ta firotin.