Hala yek nanek kevneşopî ye, bêyî ku li cejna Cihûyan ne tenê cejna yekem e.
Piştre, em ê ji we re dibêjin ka çiqas hala xweşê xweş li malê xweş bike û pêşveçûna GOST.
Yûhenna ji bo rûniştina GOSTê di rûnê hanê de
Kişandin:
- avê vekirî - 180 ml;
- sarflower an zeytê zeytê zêrîn - 70 ml;
- şekir gewra - 20 g;
- xwarinê nû ya hişk - 15 g;
- Hûkên nû yê chicken - 1.5 pc.
- saltê kevirê mezin - 15 g;
- tovên germ - 15 g;
- Rûnê gulanê - 320-420 g.
Amadekirin
- Di nava 40 mîlîtanên germê germê de em embarên nû yên berbiçav bikin û ji bo pênc deqan ji germê germ dike.
- Di heman demê de, kûçikek kûçik û germî ya mîkrokek mezin, û di kûçikek kevir, şekir û rûnê rûnê û nîvê avê avê avê derxistin.
- Dema ku hemî cûrbîstan têne avêtin û ava avê sar de zêde bike.
- Îdî nuha xulikê û hêla xwarinê veşartin û di nav heman germê de bi mûzikê derxistin.
- Veftê piçûk piçûk bike, ew di nav bendava mûçê de bikeve û xwarinek kûçikê hilberînin.
- Em bi baldarî gengaz û demek dirêj ve dimeşînin, heta ku wê li pişta dîwarên xwarinê vekişîne û dê bibe mûz û nermal.
- Em bi hevşek bi nefê xweş bikin, ew di kûlekê de cîh bikin, ku em di bin tewrê de ji bo germê ji çend demjimêr re dimînin.
- Bi kêmtirî du caran xwişk kişand û dest bi şeş hevpeymanan veşartin, ji kîjan golên gavê veşartin û deh deqeyan dakevin ser maseyê.
- Piştî demekê, em ji kêlên ji kûçikan derxistin, ew derxistin da ku ew li ser kevirên qirik in, û di navenda kûrtirîn de.
- Em li celebên cilên li ser alavê veguherînin. Divê ew bi îdeal jî bi qeşikên spî û navendek navendî re bêne qebûl kirin.
- Niha em li flagella di sê parçeyan ve girêdayî, dakêşîn li ser aliyekê ve girêdayî bûn, û du pûçeyan dorîn, ku amadebûna amadekirina me ya me ya chala.
- Em hilberên li ser kemê bi pelên parçandî ve girêdayî dikin û nêzîkî saetekê ji bo şahidiyê û hêjeya herî kêm du caran bisekinin.
- Bi nîvê hêkek piçûktir, wan bi asta chala nêzîk re bişînin û hilberên hilberên hilberê ji ber tovên bi sesame.
- Oven rûnê 180 dûr û ji bo pênc deqîqan ji me re paqij e ku di bin çavdêriya modê ya heterê û heterê de ye.
- Germahiya jêrîn di 160 dersan de, li ser hest û hula hilda bîst bîranîn, ji keçikek bedewek bedew bike.
Halo jî bi bermîlên zilmê re veşartin , bi wan re hilberên sesame.