Gelek xwarinên ji bo paqijkirina xwarinê hene. Ev hilber baş e ji ber ku ew dikare jîn û zivistan dikare ji bo ku xwarina kêfxweş çêbikin. Niha em ê ji we re vegotin, qelekek ji bo kûçikên ku bi sebenê ve girêdayî ye.
Dibistana ji bo pisîkên bermîlî yên pisîkê yên sûdê
Kişandin:
- kulîlk - 500 g;
- tomatoes - 500 g;
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 2 kevir
- giyayê germê, nîv;
- parsley - dilxweş
- kemîn - 1 têr. spoon;
- berî - 1 têr. spoon;
- avê 50 ml
- cumin, zevê sor, sor - 0.5 teaspoons each;
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Cilifroş û rengê li ser pirtirbûnê. Tomatoes di nav 30 kêlan de avê avê avêtin, û paşê em ji çermê paqij bike, û bedenê kubê tête. Di mûzikê germ de, hilberên avêtin, û paşê sifirên hildan jêbirin. Tîrên û garlic paqij kirin, û paşê kurtkirî. Ger bixwaze, garlic dikare bi çapemeniyê re derbas bibe. Mifteyên ku bi 7 deqîqeyan salî ve girêdayî ye, paşê veşartî û bi tûgoyek hişk kir. Alamên piçûk têne qirkirin.
Di pişkek bikişîne, germê zeytê bide germ û germê germê germ bi germ nerm. Piştî vê yekê, em pişk û laşên kulîlk belav kirin, wan bi agir piçûk heta ku ew qirêj dibin. Piştî wê, tomaroyan, gulan, germî û spî digotin - îsirê sor, cûr û cumin. Vê yekê ew agir xistin û agir têde ye ku ta ku tomatoes bi destûra juice ne. Niha di avê, avê, giyayê bikişînin da ku hûn biceribînin û bisekinin. Em girseyî bi gemek avêtin, bi bi lîtikek veşartin û ji bo 15 deqîqeyan ji bo germê kêmtir bike. Bişkojk kişandî bi karsaziyê veşartî. Ji bo germên ku bi sûdê re wekî pişkek zêrînek zelal e temam e.
Naveroka kelorîk ya kulîlk bi vebawer pir piçûk e. Di 100 gramên xwarinê amadekar de tenê tenê 80 kîlan hene, da ku ew ji bo kesên ku temaşe nebînin.
Brussels spûts bi vebaweran veşartin
Kişandin:
- Brussels sprouts - 300 g;
- serî - 100 g;
- carrots - 150 g;
- parsley - 30 g;
- xwê, zevê reş reş
- petrolê.
Amadekirin
Tîrên xwê, sê erebên li ser germek mezin. Bi kulika kargerê me em beşek giran û her du di nîv. Li ser 2-3 deqîqeyan ji bo rûnê rûnê rûnê, paşê 3 deqîqeyan din din. Me amadekariyên Brussels , avêtin û mîkrobatê bikişînin û tam bikin. Li nêzîkî 100 mîl avê veşêre û 20 min de ji bo zelaliyê hildirim. Di dawiyê de, parsleyên kûçikan zêde bike, dîsa dîsa û şewitî ji bo 1-2 deqîqeyên din.