Çêkhan ne ji bo me ya xwarinê xwarinê xwarinê ne, ji ber ku di vîzayên me de ev e, ew bi awayekî berbiçav e ku berbiçavkirina wê-anku-ê bikar tîne. Û rastî, ew di gelemperî de hene. Ji bo nimûne, di hemoglobin de em pêşniyar dikin ku buckwheat û liverê xwarin, û di Dewleta Latîn de, heman cewherî, lê bi mirinê, ji ber ku buckwheat bi wan re ne zêde dibe.
Lê ji ber ku dermanên kêrhatî, xwarin û hêja jî jî, em herkes xwedî heye ku xwarinê xwarina xwe biheqînin. Îro em ê ji we re behsa derheqê xwarinên dirûşm ên ji mirinê re dibêjin.
Xercan
Bila bi taybetmendiyên kargêr yên sereke destnîşan bikin.
Lentil herdu fişk û bêhêşanê hene. Yekem yek ji bo nermalîzasyona mîkroflora berpirsiyar e, lêgerîn
cholesterol û kêmkirina şekirê xwîna xwînê, û duyemîn perestalisên çêtir dibe.
Nanê çavkaniyên pirzimanî ya protein, çend hejmarek amino acids, vîtamînek B. Ew gelek kororîk e, wekî hemû hilberên protein, da ku hûn ne ji ditirsin ji dermanên lênêrîna xwarin-birçîbûnê. Û ji alîyê din, nehê ne tenê calorîk ne - 100 g ji hilberê hilberê tenê tenê 300 kcal hene.Lênêrîna lentilê, wek parastineke dijberî, nexweşîya xwînê, xizmeta ducaniyê pêşde dike, ji bo parastinê zêde dibe.
Recipes
Hûn dikarin bi hêsanî li lênêrîna mono lentil bikin, ji ber ku hûn dikarin ji sedemên giran a bi dehan dermanên cûda re bibînin.
Lê belê, berî, her teyrê divê di şevê avê û herweha beran de ji bo şewitandin. Wekî din, dema ku hûn li hêviya xwe hêvî dikin, tiştek xwarinê ji birçî vexwe.
Gencên kesk yên herî xirab xistin. Ew ji bo amadekirina salas, ji ber ku ev form parastin tê bikaranîn. Deriyên spî yên pişkek nut hene, ew ji bo sobê herî baş e. Wê, ji bo rezwanan, em ji bo cûrbeyeke sor ve pêşniyaz dikin - ev ji tevahî balkêş e, ew jî ji bo maszên mashed. Û sinifa dawî ya lentil "beluga" bi exîranek herî piçûk - piçûk û reş, wek caviar e.
Bila tiştek herî hêsan bi dest bixin - bi tîrêjê diranan ji bo windakirina giran.
Porridge of lentils
Kişandin:
- sorên sor - 100 g;
- serî - ½ pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- rûnê - 1 têr.
Amadekirin
Pişkek pişkek perçeyek sorên sor, sivik û gûrên xwe bixwin. Di çirûya dawî de tîrêjê zêde bike.
Hûn dikarin dikarin ji bo windabûna giran, xwarinê ku xwarina standard "herb" dê rast e.
Lentil Soup
Kişandin:
- dermanên tarî-250 g;
- pîvana - 2 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes - 2 parçe;
- rabbit - 300 g;
- avê 2 l
- rûnê zeyne zêrîn.
Amadekirin
Ji bo vê avê amade amadekirin, em ê di avê de avê avêtin, avê avêtin avêtin, şewitandin, germên hûrbikin, û qirêjên kûrsê bi kûr re bişînin. Her tişt bi avê tije ye û nêzîkî saetekê bixwin. Di heman demê de, xwarinê berbi rabbitê di pişkek bikişîne, û li ser planê dema ku sipê dixebite.