Kupaty di rûnê - Sosagesên Gurcistanê, bi kevneşopî li ser germê tûşî, li malê bêtir ji dermana klasîk e. Ew xwê di kulûya Caucasiyan de, dilşik û dilsoz in. Danê, ku di nav Slavên nêzîk de pirr zêde bû, her kes wê dixwazim.
Çawa di rûn de rûnê xwarinê bixwin?
Kupaty di xwarinê de - ravekek, ji kerema ku hûn li mala we hûn dikarin li Gurcistanê damezirandin. Li gorî ku teknolojiya sausage hilberîn çêkir, ew di derheqê hilgirtinê de, hilbijêrên tedawiya germ û xwarinê têr dike. Ji bo parastina jiyanî ya hilberê, divê hûn rêbazên gelemperî bikin.
- Homemade sausage şêlek sirûştî dike, û ji ber vê yekê, hûn ê hewceyê hewlê hewceyê - hemî, hûr û şaş kirin.
- Xwarin dikare tiştek, ji mirinê bi lambê be. Heya sereke - spî û salt.
- Di dema dagirtinê de, eynî girseyî belav bikin û bicîh bikin ku ew şehilê nexşîne.
- Sosages ji rûnê rûnê biparêzin, dê ji bo ku di dema 15-ê deqîqeyan de xwarinê de xwarinê de tê bikaranîn, dê bikar bînin.
Di rûnê xweya Chicken
Kupaty di rûnê xwarinê dikare hilberîna xwarinî û hêsantir bi hêsantir re tê gotin, heger ew ji xwarinê mîkrojeyê çêbikin. Wê nutritious û tender, ew ê ji bo alîkariya germbûna germî û aroma wê biparêze û dê ji bo mezin û zarok re bibe xwarinek baş. Ji bilî billeta bilêt dikare ji bo sandwichên parçeyekê bikar bînin.
Kişandin:
- kulikê - 1.3 kg;
- dilê - 550 g;
- kem - 230 ml;
- şil - 2 parçeyan;
- clove of garlic - 3 pieces;
- germê reş - black
- ji bo sausage - 10 pcs.
Amadekirin
- Berî ku hûn di xwarinê sweetsê de, pêşî amade bikin.
- Xwar, dil, beden û hişê xwe bidin.
- Cejna, garlic û kemir zêde bike.
- Qulikê germê, şewitandin û qeşa her 15 cm.
- Li karsazek li ser kulikê, paqijûr û şevê di hundirê dora nîvê saet di 200 dersan de bixin.
Çawa xwarinên porkê bi xwarinê bixwin?
Di rûnê porkê de xwarinên ji xweyên kevneşopî cuda ne hene. Xwarinê xwarinê, spî û germên xwarkirî - her tiştê ku bi zûtirîn zelalkirina gustronomyî, bi "şikilî" ve di nav şekilê de veşartî û şewitandin. Li Kafucasus, di hilberê û zûtirîn de heya ku zivistanê, ji kerema xwe re mêvanên dilovan di nav sar de têne xwarin.
Kişandin:
- 1.5 k kg
- şil - 3 parçeyên
- çermê lûkulê - 4 parçeyan;
- masîzayî - 8 pcs.
Amadekirin
- Flesh û hişê xwe di binê masikê de binivîse.
- Addştê û mîkrojê zêde bikin.
- Vê bi qalikê vekêşin, bistînin.
- Di rûnê 180 dûr 40 deqan de rûnê pişikan.
Çawa di rûnê çermên turkeyê de dixwînin?
Li rûnê Kupaty ya turkey - xwarin ku dikare xwarinê festîvalên xwarinê û riya jiyanê ya tendurustî tije bike. Dema ku dihêle paqijkirina xwarinê, xwarinê vexwarinê nermalavê, bi tedawiya germê dê di nav xwînê de, û bi hevrêziya spî, ku pir tewra xwarinê nû çêtir dike.
Kişandin:
- pelê filî - 1.8 kg;
- şil - 3 parçeyên
- paprika
- clove of garlic - 3 pieces;
- shell - 6 pcs.
Amadekirin
- Pêçikên kevir û pişkên bi kincê.
- Addştê û mîkrojê zêde bikin.
- Dest pê veşartin û paqij bikin.
- Kupatî di rûnê, di 180 dûr de, ji bo 40 deqîqan ve girêdayî ye.
Kutaty bi xwarinê di xwarinê de
Kutaty bi xwarinê di rûnê rûnê de - derfetên ku li ser sifrê rûniştin xwarinê hêsan û xweser ên hemî hilberên we yên hemî we yên xwar - pork û pişk . Xwîner pir dirêj nake, eger hûn hilberîna nîv-berhem bikar bînin. Pêşî tedawî di nav avê avê de wê bîhnfirehiyê biparêzin, ku dê li taxê bi biştin, apples û pîvên wê dewlemend bibin.
Kişandin:
- mîkroşên zermî - 4 pcs.;
- potatoes - 4 pcs.;
- apple - 1 piece;
- xwarinên sor - 1 pc.
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- xulamê - 1 teaspoon;
- honey - 1 têr. spî
Amadekirin
- Berî ku hûn şev di xwarinê de şewitandin, wan çend çend deqeyan di nav avê avê de bipirsin.
- Hêzên paqij bikin, wan pir mezin avêtin û piçûk kişandin.
- Li ser pişk, firotan, firotanên apples û şilan, rûnê rûnê û 30 deqîqeyan li 200 dersan.
- Bi honey û xerdê xweş bike, û di rûnê 15 deqîqeyên din de rûn diçin.
Kupaty di nav rûnî de
Kupaty bi sûkê - rûnê xweşekek mezin a ji bo tije germî ya tijî, dema ku xizmetê dibe ku ji hêla din de bargiran nake. Bi lez û hêsantir, bîra xwe ya kevneşopî yên xwarinê Gurcistanê, ku di vê çarçoveyê de rojane tê bikaranîn. Berhemên ku di lezên cûda de amadekirin têne kirin, û ji ber vê yekê parastinê ji hêla pêdivî ye.
Kişandin:
- şûştinê - 6 parçeyan;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- serî - 1 parçeyê;
- paprika
- clove of garlic - 3 pieces;
- tomatoes - 2 pcs.
Amadekirin
- Vegetables jêbirin û li ser pirtûka kincê vekin.
- Sausages li ser sebenê belav dikin, bi rûnê rûnê vekin, bi pirtûka kulikê veşartin û nîvê saet şev di 220 ders de rûnê bişînin.
Kupaty di nav şevê de rûn
Preparation of sweetness in avenion will be simple and notles if you use a sleeve simple. Ew hejmarek fonksiyonan hene ku dema ku sausagekî xemgîniyek balkêş be. Hilberîna di juê xwe de amadekirî, bêyî zêrîn û xwarinê, ew jencê dimîne û neyê şewitandin. Ev nêzîk dê destûr dide malbata ku xwe bi mijarên din re xemgîn dibin.
Kişandin:
- kûçikan - 1,8 kg;
- lard - 80 g;
- clove of garlic - 5 pcs.;
- marjoram - 1 teaspoon;
- shell - 8 pcs.
Amadekirin
- Hin û şîrîn.
- Addştê û mîkrojê zêde bikin.
- Şelê bi girseyî bikişînin, ew zûtir bikin û di nav şevê da bin.
- 40 demjimêr di 190 dersan de bipejirînin.
Kupaty di nav rûnê de
Pêdivî ye ku hewce nebûya xwezayî û bi xwestek xwarinê xweş bikî, ji ber ku li malê, xwarinê ji bo xwarinê di rûnê kalîteya bilind û kêlîkê de bi heman rengî merivên tewra bîhnfireh. Sêcek sorê xwêkirî yên xwêkirî-ê dê sosages bi heval, tehlîlkirin û ji parastina avê bidin.
Kişandin:
- porkê - 8 pcs.
- sorên sor - 2 pcs.
- şerabê rûnê 200 ml;
- şekir - 2 têr. spoons;
- sine wine-4 tbsp. spoons;
- mter - 120 g.
Amadekirin
- Kevirên zêrîn bikişînin û di nav rûnê paqij bikin.
- Şekir, şerab, vinegar û hilweşandina şuştinê, bi wan re bi şevê rûnê û li ser çepê bidin.
- Kutaty bi saxê di xwê de, 30 deqîqeyan li 190 dersan bixwin.
Kupaty li ser çîçek di rûn
Kupaty di rûnê xwarinê ji bo xwarina xwarinê ye, spas ji bo ku hûn bikaribin teknolojiya bazara Gurcistanê ya ku bêyî kûçikê derketin hewl bikin. Fonksiyona grîneyê, ku di xwenîşandanên modern ên de, dê êkêşek bi hev re bidestxistin, û ji bo sê meha saetekê wê dê hilberîna nîv-hilberê li ser kursiya Caucasian veguherînin, ku divê bi sebên nû yên nû ve bête kirin.
Kişandin:
- mîkroşên chicken - 4 pcs.;
- tomar - 3 parçeyan;
- nûçikek nû - kelek.
Amadekirin
- Avê dişûreşîn, li jêr wan di çarçoveya avê de bi avê veşartin.
- Fîlmek "Grill" hilbijêre û 15 deqîqeyan di 220 ders de bistînin.
- Serê sebze bikin.