Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çawa perçeyek balkêş û pir zûtirîn berbi amade bike. Hemû mêvan wê wê şewitînin û hûnê ji we re dibêjin ji we re riya xweya parve bikin.
Salmon di nav sîteyê de xwarin
Kişandin:
- Salmon fillet - 450 g;
- kem - 100 ml;
- tovên germ - 40 g;
- spî
- juon lemon - 20 ml;
- soy sauce - 30 ml;
- şewitandina kesk - 50 g;
- zucchini - 500 g;
- petrolê - 20 ml.
Amadekirin
Fîlên kulîlan bifikirin, ew bi kûçek kûr a xistin, di soya sauce de, tevlî tovên bi sesame û tevlihev bikin. Ji bo ku bisekine rawestandin, salmon ji bo derê 30 deqîqeyan dûr bimînin, da ku ew eşkere dike. Vê demê, em panê bi kûçikê germ dike, û paşê paqijên masî derxistin û ji hemî aliyan heta ku zêrîn zêrîn dakêşînin. Germên paqijkirî, di piçûkên piçûk de têne avêtin û berî boriya xwe ji hev re veşartin, di dawiya dawiyê de pişkek kesk vekirî û sebên zêrîn ên bi lemonê reş kirin. Her tiştî bikişînin, ji bo çend kêlîkan û kulikê û stewê bike. Piştre, bi masî li ser xwarinê vekin û zevî li ser masê bistînin.
Salmon di çarçoveya Asyaya Asyayê de ye
Kişandin:
- pelê salon - 300 g;
- xemgîniyê - şîret bikin
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- ginger-50 g;
- petrolê
- şekir - 1 têr. spî
Amadekirin
Ginger paqij bike û berbi brusochkami. Di pişkekê de, em ê rûnê germ bikin, di nav wê de bi hûrgilî bilezîne, û paşê çend çend deqîqan hûrgotin. Piştre, di soya sauşê de, şekir avêtin, germ kêm bikin û sauce. Di panê din de, heta ku salonê salon amade amade ye. Masî li ser pişkek mezin, Serê rûniştina saxê dişibîne. Wekî ku garnish, germî û germên nû yên çermî têne temam in.
Salmon dişewitîne
Kişandin:
- ji bo xwarinê veguhestin;
- pelê salon - 500 g.
Ji bo marinade:
- lemon;
- spî
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- garlic - 2 kevir.
Amadekirin
Bi pelê, bi baldarî vexwarinê veşartin, xwarinê lemonê bixin, bi spî vexwarinê û bi riya çapemeniyê veşartin. Piştre masî bi zeytê zeytê zûtir bişewitîne û ji bo sê saetan ji bo vekişînê vekişîne. Piştre bi lez re em bi xwe re bi kaxezek tûwalî dipeyivin, ew dişûşandin, hemî aliyan li hemî aliyan veşartin û li ser pirtûka xwe ve belav kirin. Em di salonê 200 salî de salmon bake, lê ji hêla masiyan ve nehêle, da ku ew nehêle. Em bi sebên nû yên nû re xwarin.