Kişînek dermanek an xwarinek hindikî ye ku ji xwarin û vexwaran çêkirî ye, ku di dema amadekirina amadekirina mîkrofikên spî û spî de, bi dilsozî têne bîhnfirehkirin. Hevkariya vê çêkirina paqijê bi xwarinê bi gelemperî vekirî ye.
Çawa çiqas bixwin?
Kewrê ji hêla mîkroşên spî yên piçûk ve tête amadekirî, ku ji bo tedbîrên hilbijartî yên hilbijartî ve girêdayî ye, lê bi kêmanî herî kêm a kelepên kevneşopî yên tîrêj ên hindikî ye.
- Ji bo bîhnfirehiya dewlemend, her du bingeha xwarin û goştê vexwarî ji bo tîrêjê ji pêşî vekirî ye.
- Dravê xwarinê pir caran li ser avê an birçîbûnê (xwarinê an xwarinê), ku kîjan şîrk an şîrkêşê an kem zêde ye.
- Herweha bila kemîna kevneşopî ya kevneşopî, ginger û garlic tê bikaranîn ku da ku li kulikê rastê bidin.
Şewitandina şewitandinê
Pîvana paqij ji ji aliyekî kevneşopî ya sivîl ve amade dike û ji bo xwarin, masî, seafood, vebawerên xwarinê yên ku ji bo berhemên çandiniyê an bingehek çêbikin tê bikaranîn. Vebijêrk klasîk ya pêşniyar bi piraniya kemîner, kêm caran - cinnamon, fennel, cumin re derbas dibe.
Kişandin:
- şikilê şîrk - 1 pot;
- petrolê - 85 ml;
- pirtirkêmtirîn li çepê - 2 teaspoşan;
- ginger-30 g;
- pelên çepê - 1 gulan;
- Fenugreek, turmerîk, paprika û salt - 1 tic her du;
- seranserî û çîl - 3 pcs.;
- tomatoes - 6 pcs.;
- 250 ml
Amadekirin
- Di panê de bi rûnê rûnê, pirtir, hişk, fenugreek, ginger, çili.
- Addion, turmeric and paprika add, 2 deqîqeyan germ bikin, teyek zêde bike.
- Avê, şîrê, xwarin û 5-7 deqîqeyan dişibînin.
Şîrketa hindikî ya Hindistanê
Girêdanê, ku xweya recipe dê bê pêşniyarkirin, pir caran piranî li kûçikê xwe ji hêla hindikên hindikî yên xwarinê têne xwarin. Wekî ku xwarina xwarinê, hûn dikarin bi mirinê, mirinê, xwarinê rabû, ku dikare dikare dema xweya xwarinê hilbijêre, dibe sedema demek dirêj. Şewata amadekirî ya bi riyayî vekirî.
Kişandin:
- xwarin - 500 g;
- dîkrok an şîrîn - 200 ml;
- Pîvana zêrîn - 150 g;
- rûn-40 ml;
- şil - 2 parçeyan;
- tomatoes - 200 g;
- ava 100 ml
- xwê
Amadekirin
- Pişk di rûnê rûnê.
- Pişkên xwarinê bi kulê çêdike, hilkişînin, şewitandin.
- Tomê, avê, şîr, salt.
- Cûrên Hindistan yên Hindistan ji bo nehêleşê xwarinê dakêş kirin.
Darizandina Thai
Bi kûçê dîkrokê, şîrk û sorkera sor, li gor pêşniyarên pêşniyarên amadekirî amadekirin, dê dê fêrkirina Thai cuisine, ku kîjan spî û flayên xwezayî tije ye. Di nav wan de kevneşopî ya giyayê jîn, şekirê bîr, masîfikir û basilê çandî ye.
Kişandin:
- pelê-chicken-400 g;
- şîrkêşê şekir - 250 ml;
- Pîvana sor ya sor - 100 g;
- rûn-40 ml;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 5 diranan;
- kevir û giyayên kevir - 1 pc.;
- zêdebûna brokoli - 4-5 pcs.
- masîxanê - 1 teaspoon;
- jinekî zêr - 1 têr. spoon;
- şekirê - 0.5-1 tsp;
- leaves of Thai basil - 10-15 pcs.
- xwê
Amadekirin
- Di rûnê şewitandin û lûkê de rûnê.
- Pêda, chicken, ji bo 4 deqîqeyan zêde bike.
- Gûr, gewrê, brokoli, di şîrê û 200 milyon avê de bişînin.
- Ji bo 5 deqîqên bîhnfireh.
- Masî sauce, lîberê sor, şekir, avêtin, tevlihev bikin.
Krîza japonî
Deryaya Japoniya dishê di çarçoveya hevpeymanên din ên hevpeymanan de wekhev e. Meat bi sûdên hev re heval kirin: şewitandin, gûr, potatok. Heke bixwaze, di dawiya quenchingê de, hûn dikarin beşên masîşek mashed, piçûk, zêrîn an şoyê soyê bikişînin. Garlic wê piçûkek taybetî bi xwarinê bide.
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- potatoes - 3 pcs.;
- brot - 600 ml;
- Pîvana cûr - 70 g;
- rûn-50 ml;
- germ û garlic - 1 têr. spoon;
- germ û guriyê erdê - 1 têr. spoon;
- Salt, kewper, şekir, soya sauce - bîhnxweş.
Amadekirin
- Hêzên xwarin û potatîkê bi şewitandin, germ û garlic nû vekin.
- Pûçek cûreyek cûda, veguhertina rezberan.
- Pişk û germkirina germê, zincê erdê, di nav birê xwe bidin.
- Cenazeyê Japonî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku bêhêlin amade ye.
- Sala ku bi xwê, xwê, şekir, soya sauce ve amadekirî, ji germ hilweşîne.
Bi şewitandina şewatê
Li malê , kelekek ku dê jêrîn tête şewitandin, bi taybetî bi bîhnfirehiya xemgîniyê digire û bi qulikê dewlemend û dewlemend a mango zêdekirin. Li şûna ku tewrêkirina hişkek hişk, hûn dikarin xwarinê amadekirî bikar bînin, ji sedî 100 gram da ku bi naveroka xwarinê de di nav dezgehan de diyar kirin.
Kişandin:
- pelê-chicken-600 g;
- mango - 2 parçeyan;
- şîrkêşê şekir - 0.5 lître
- çêr - 1 têr. bi slide;
- Curcuma û nutmeg - her du pişk
- rûn-50 ml;
- xwê, sor
Amadekirin
- Hûn xwarinê dişewitîne heta ku neftê nexweşî.
- Di şîrê de, hemî tûzên ji lîsteyê zêde bikin, di nav mirîşkê de bikin.
- Piştî avê, naveroka 20 deqîqeyan an jî heta ku hewceyê dravên dilşîn ên sauçê têne xwarin.
Şewitandina Chicken - recipe
Chicken in the sauce curry with the seasoning of seasoning ready-made cooked. Lêbelê, karûbarên navxweyî yên xweserî yên Hindistanê bikar tînin, hûn dikarin beşek nexşeya jêbakşînin û an jî bi hevtirtir bijartir bikin. Bi vî awayî, wek nimûne, ew ê gengaziyek giraniya xwarina kêmkirina bi mîkrofanê bi paprika kêm bike.
Kişandin:
- chicken-700 g;
- tomatoes in juice - 250 g;
- ava-700 ml;
- yogurt - 350 ml;
- Fresh ginger - 30 g;
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 1,5 head;
- Curcuma, coriander, germî, masî garala masala, zira - 1 tsp her;
- mîkrok û kemilon - 0.5 teaspoks
- cloves - 5 pcs.;
- kemamom - 3 parçeyan;
- laurel - 2 parçeyan;
- rûn-100 ml;
- rûnê gêlê - 50 ml;
- salt - 2 teaspoks.
Amadekirin
- Mix 2 ziravên lûkserî, erdê zev û çilê, 4 çermên dogurt digerin, sezê bi bi tevlihevkirina mîkroşên chickenê, ji bo demjimêran bimînin.
- Di tevlîhevkirina petrolê, seranserî, garlic û germê de têr dibin.
- Li ser rûnê rûnê rûniştiyên rûniştin, tevlî ginger-lûkulê, tomar, 2 deqîqeyan germ bikin.
- Û di pênc deqîqan de avê xweş bike, û avê bide.
- Serê goştê bikujin û diçûvê da.
- Piştî 30-40 deqîqên di sosê de, bêhêza mîkroşê amadekirin.
Rice bi hişyariyê
Tîrmehek tedawî ye ku di çarçoveya kelek û asûmanan de bi rengek çêkirî çêkiriye. Di encamên xweya encam de ji bo xweseriya xwe ji bo xizmetê ye, û wekî pişkek piçûk bi xwarina masî, xwarinê. Ji bo amadekariyê we hewceyê kalîteya dirêj-germê, hewcekirina yekseriya genê, nexweşî biparêzin.
Kişandin:
- rice - 2 cups;
- çep û bertik - 2 teaspoksan;
- avê - 3 kîlan
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- serî - 1 parçeyê;
- rûn-100 ml;
- pejirandin
- greens - 1 gulan;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Zîvê di pîrê barkirina rûnê de rûnin.
- Spî, avê, avê germ bikin, heta ku çêk amade ye.
- Di kulikê deynek, germî û mîkrokê ji bo bîhnfirehê ve, paşê kêlîkek bi lîtikek veşartin û naveroka naveroka 10 deqîqeyan bişînin.
- Zeytên zeviyên bi kewçêr û kesan re.
- Bi firotin û vebaweran peyda bikin .
Cûr bejê
Pêwirînê, perçeya ku dê dê bê pêşniyarkirin, dê bi bîhnfirehiya bîhnxweş û bîhnfirehiya şaş. Danî bi xwarin, masî, lê wekî wekî qulaxek serbixwe re bibe, ev çêkirina paqijê wê çêtirîn, kişandina kalîteyê ya hestiyê û dilxweşiyên dilxweşiyê çêbikin.
Kişandin:
- potatoes, kedîn û tomar - 2 pcs.;
- şil û kulîlk - 1 pc.
- Pîvana zêrîn - 100 g;
- Ginger û garlic paste - 3 teaspoons;
- avê - 3 kîlan
- şîrkanê şîrk - 1 glass;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- kesk û spîrek - ji bo 1-2 kesan;
- rûn-100 ml;
- Cinnamon Ground - 0,5 tsp.
- xwê, germ, lîberê zêrîn.
Amadekirin
- Tîrên zêrîn, şil û germê veşartin.
- Cihê cûr, rûnê zêrîn, cilamon, di şîrê de, avê, stew di 5 deqîqeyan de bicih bikin.
- Vegetên bi sauce, stewê heta ku di bin lîdanê de xwarin, di dawiyê de doks û pîrê zêde bike.
- Vegetables curry with lime juice and served.
Bi tîrêjên tîrêj
Pêwîstan di kûçikiyê de berbi îdeal e ku ji bo exlaqî û bêkêşengên dilşewş ên paqij çêbikin, ku bi taybetî bi zûtirîn bi hev re xwarinê reş têne çêkirin. All ingredients for cooking can be supermarket in, lê paşê pêvajoya bêtir bêtir saetan nîv.
Kişandin:
- krîza-250 g;
- şeş - 4 parçeyan;
- garlic - 3 diranan;
- ginger-30 g;
- avê 150 ml
- şîrkokê şekir - 280 ml;
- Zeviyek zêrîn, salt û şekir - 1 teaspoon;
- çerm - 1 çerm. spoon;
- rûnê gêlê - 25 ml;
- garam masala - 0,5 tsp.
- Cinnameya erd - 1/3 tsp.
Amadekirin
- Di rûnê zirav û 2 şewitandin.
- Add to carto masala, turmeric, chili, grî, ginger û garlic germ, 5 deqîqeyan ji bo bîhnxweş.
- Tîrêjê bişînin, û çend deqîqe paşê di avê û şîrê de bixe.
- Sala ku bi xwê, şekir, 5 deqîqeyan bixwin.
Cork
Pork di kûçê de kûçik e ku pişkek dabeşkirî ya guhertoya hindikî ya Hindî ji bo bîhnfirehiya Ewropayê ye. Sedemiya teknolojiya bingehîn û encamên herî baş ên çêkirina encama herî baş e ku ji bo doktorê di pelê karta xweya malê de tevlihev in.
Kişandin:
- pork-500 g;
- şewitandin, gûr û giyayên kevir - 1 pc.
- garlic - 5 diranan;
- ginger-40 g;
- kem - 200 ml;
- çêr - 1 têr. spoon;
- rûn-40 ml;
- xwê, gevê, soya sauce, şîrketa tomato.
Amadekirin
- Tulikê lûksîn, germ û nîvê şewitandinê di nav mûkê de, ji bo 2 deqîqeyan bixwazin.
- Gûr, gewrê, şirav, ji bo demek dirêj bikin.
- Kişandina rûnê, avê piçûk bike.
- Piece of pork di nav ava avê de, û paşê rengê guherîn, ew di nav rengek avêtin û veguhastin veguherandin.
- Pêdivî bi tomato pişkek da ku bîhnxweş, soy sauce, di bin tîrêjê de heta ku goşt nexweşî tinned.
- Di salê de kem, xwarinê vexwarinê bistînin, piçûk biçûk.
Tîrêjê masê - xwarinê
Pêdivî ye ku dibe ku ji hêla pêdengên masî ve ji hêla herî zûtirîn a piçantiya deryaya rojhilat e ku bi temamî re pêdivî ye ku pêdiviya zêrîn amadekirin. Ji bo ku dersa xwe bigirin, hûn dikarin kelek mîkroşek spî bigirin, ew bi kubên mezin re jêbirin. Berî xizmetê dike, xwarinê bi cilantro û tomokên nû re temam kirin.
Kişandin:
- masikên masî - 0.5 kg;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 1 head;
- ginger-50 g;
- şîrkanê şekir - 500 ml;
- çêr - 1 kulpûnê;
- rûn-40 ml;
- xwê, germ, kemir, tomar.
Amadekirin
- Tîrên xwê, germ û lûksê tîrê kirin.
- Bi şîrîn, şîr, paqijê xweş bikî, di masê de bikin.
- Piştî avê, xwarinê ji 5-7 deqîqeyan ve girêdayî ye, bi teyran û kîlantro re tevlihev kirin.
Chicken chicken in multivariate
Qualîtatively bi xwarina rojane ya rojane diheqîne, rengên bi rengên sparkî re, bi şîrkêşê mîkrofê bi şîrkera mîkrofê , ku hûn bêyî ku tengahiyek taybet di pirrengan de xwarin bixwin. Wê bîhnxweşiya nû ya ku bi bîhnfirehiya bêhêzî ya hêsan e, wê bi xwarinê bi apple grindedê zêde bike.
Kişandin:
- filenîna chicken - 0,5 kg;
- şîrkanê şekir - 300 ml;
- garlic - 3 diranan;
- ginger-30 g;
- çep - 2 tsp.
- kemîner - 1 teaspoon;
- serî û apple - 1 pc.
- rûn-40 ml;
- xwê, şekir, giyayê.
Amadekirin
- Di rûnê "Bake" de rûnê mîkrok bikî.
- Li ser pênc deqîqên 5-minute apple.
- Piştî 5 deqîqeyan din, di şîrê de, di sehnê de bi bîhnfireh û amûranê veguherînin ku ji bo 20 deqîqeyan "Biçû".