Kelefên ji mirinê - dilşêrînek dilxweş û dilxweşiya xwarinê, ya ku bi temamî li ser dilsoziya we têde dikeve holê. Ew dikare ji bo xwarinê malbata xizmetê dikin, û ew bi tevahî tîmek festive û celeb bikin. Bila hûn ji we re bibînin ka çiqas ji kincê çê bikin.
Dibistana ji bo kampên lambê di pirfirehiyê de
Kişandin:
- munced mutton - 700 g;
- xwarina genê - 100 g;
- şîrê - 100 ml;
- bulb - 1 parçeyê;
- spî
- greens fresh fresh;
- petrolê - 40 ml.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo kelepên ji mûzîkê di pir multivarkê de, xwarinê piçûk hildin û di şîrê şewitandinê de bigirin. Avêtî paqijkirin, kûçandî û bi xwarinê xwarinê xwarinê vekirî ye. Em nan xwarinê vexwarinê li şîrê veşartî û baş baş dike. Piştre germ û kûçikên kûçikê bişewitînin. Di kulê ya multivarka de rûnê piçûk, destên destên piçûk ên piçikên piçûk ên ku di saxçan de derxistin. Me pergala "Baking" vekir, nêzîkî lêdanê vekin û 25-ê de heta ku amadekirin amade ye.
Kelefên ji minced mutton
Kişandin:
- qirikê lambê - 800 g;
- xeşikek kesk - kesek kesk;
- spî
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Bila bêtir tiştek cûda bibêjin ka çawa kelepên ji mirinê amade bikin. Meat pêvajoy kirin, şaş kirin û qeşengên berbiçav kirin. Piştre, ji hêla tîrêjek mezin ve û bi kulantro û spaxên kurtkirî yên tewra vexwarinê bi wan veşartin. Piştre, em bi hişyariya xwarinê xwarinê karker li ser karkerê xilas bike, ew di çar parçeyan de parve bikin û destên xwe bi destên mûçandî şewitandin. Piştre, em bi wan re rûnê zeytê zeytê û rûnê di nav rûniştina 15 deqîqeyan de di bin rehnê de zelal kir. Em pirtirkên xwarinê bi podên xizmetê dikin, bi lez zûtirîn avê avê avê.
Ji kahînan di avê rûnê de
Kişandin:
- qulikê lamb - 700 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- hucreyê hûk - 1 parçek;
- garlic - 2 kevir
- mint fresh;
- en.wiktionary.org jumon leice;
- nanek spî - 1 şewitandin;
- şîrk - 3 têr. spoons;
- pîvanên zehmet ên dijwar - 100 g;
- mayonnaise - 70 ml;
- petrolê.
Amadekirin
Berî ku xwarinê, em xwarin, şuştin, xwarinê veşartin, bi hev re xwarinê vexwarin, bila bila du caran bi xwarinê xwarinê derbas bibe. Em pişka paqij bikin, li ser paqijê paqij bikin û 2 minute de li ser rûnê rûnê rûnê. Piştre ew û xwê kûçikê kûçikê xwarinê xwarinê, xwarinê bi lemon-lîçê, avêtin û xwarinê bikişînin. Em her tiştî baş tevlihev û piçûkên kurt, bi destên spî re form bikin. Piştî vê yekê, ji hemî aliyan di panêlekê de ji wan veşartin.
Vê demê em di dema saxê de amadekirinê de: derbasbûna kêşê, lîçika tîrêjê di nav de, ji bo mîkrofê û mîkro -xaniyê zêde bike. Pan paqijê kelê ye, bi rûnê vexwarinê, em kulîlan belav dikin û li ser wan veşartin. Em ê xwarinê rûnê bişînin û 15 demjimêr heta ku ta xwarinê. Berx bi tevahî bi xwarin û xwarinê vekirî ye. Tîmên taybetî yên kelepên germên nû, tîrêj û zeytê zeytê têne dayîn.
Lambê kişandin
Kişandin:
- qulikê lamb - 250 g;
- pork-250 g;
- bacon - 50 g;
- serî - 20 g;
- şerabek sor yê sor - 1 têr. spoon;
- garlic - 1 clove;
- spî
- şîrê
- nanek spî - 1 şewitandin.
Amadekirin
Ji ber ku xwarin pêvajoyê tête kirin û kubên piçûk dûr kirin. Piştre şîrê ku di şîrê şilandî de, bacon bi çapemeniyê û şiyayan ve tête veşartî. Sermayek spî yên xwarinê, di şer de derxistin, heta hêja homonî û henê vekin. Piştre, em kulokên piçûk hene, wan di wan de xwarinên nan dixwin û di nav tîrêjiya kelê de rûnê rûnê rûnê germê de xistin. Kelekên amadekar ji mutton û pork re bi sûk û giyayên nû têne xizmetê kirin.