Destpêk xwarin û fanên seafûd wê dê kêfxweş bibin ku çiqas amadekariyên çermê amade bikin ku ji ber ku ew dewlemend bimînin, nerm û dilbawer bimînin. Vê gavên versatile dê dê ji bo hilberek berhemek girîng bibînin û bîhnfirehiya xwarinên kêfxweş bikin.
Çi tiştên ku bi musselsan bixwin?
Tiştên bi mussîlan dikarin dikarin hêsan û zelal û bêkêmasî û pirrjimar be.
- Mussels dikare di panlekek rûnê rûniştin, da ku hûn xwarinên xwêran, garlic an jî xwarinên bixwazin.
- Sîlfişk ji bo xwarina sauştê tê bikaranîn, ji bo salasan, pirtûkên din ên pirzimanî yên din.
- Mussels di gerîlan de gelek caran bi xwarinê ve girêdayî bûn an jî şewitandin, paella.
- Çemek kurtkirî ya refê ye ku ji bo amadekariya deryayê ya pilaf, rêjotto, pizza, paşa, julienne û xwarinên din ên amade dike.
Çawa bi kûçikên çermî di nav gulan de çêdibe?
Pêşniyarên jêrîn dê alîkar bikin ku çawa bizivin ka çiqas pisîkên berbi amadê di pelan de amade dikin.
- Shellan ji bo 7 deqeqeyên piçûk ên piçûk, an jî bi tevlihevkirina şerabê spî, bej, hûrgelên nû, hem cilên spî û spî dikarin bikar bînin. Di pêvajoya germbûna germê de, hemî golên vekirî bêne vekirin. Nimûneyên nehengkirî divê bêne betal kirin.
- Seafood bi zêrîn di tomona saxê de, şewitandin, garlic, spî digotin.
- Mollusks, di çarçoveyên çokan de belav dibin, pir caran di bin kemî û tomato sauş de bi pirtir, lîle û kesan têne girtin.
- Delxweş û dewlemendî amade bûn ku bi pişkên yekem an jî hemî stews û komunên bi rehê de xwarinên pêşîn in.
Çawa ku musselên bêyî şikilê çêdikevin holê?
Hûn dizanin ka çawa bêyî şehlên zermî çêbikin, hûn dikarin gelek tedbîrên tevlîhev ên bi kulîlk an qeşandî an qewimandî an jî bi meriv kêfxweş dikin.
- Dema ku hilberek rawestî bikar bînin, 7 deqîqeyan ji bo paqij kirin. Heke mollusk têne zelal kirin, hingê dema dema tedawiya germê bête kêm kirin. Hûn dikarin 2-3 deqeyan ji wan re bişînin an jî hewl bikin.
- Xwarê musselsê, heger hejîn an tûşî bi qewimî, tedbîrên herî baş be, ji bo her cûreyên sosyal û salajên refên çêbikin.
- Şevên paqijkirî yên sosp, pilaf, pizza, xwarinên din û snaxê têne şandin.
- Defrosted and meat of gourced mussels can be easily in a mixture of mulberry, juice juice, greens and all seasonings and spices. Wê dilxweş e ku soy sauce biçûk bi marinade zêde bike. Amînek amadekar wek wekhev-ankêşkêş an jî ji bo saladên kar tînin.
Paşa bi musselsan di kulikê kulikê de
Ji bo şansek mezin û xwarinê ya ji bo rasyona xwarinê û xwarinê ya mezin dê bi musselsek di kulikê kulikê de bibin. Preparekheviyek wekhevkirina xwarinê amadekariyê wê di çend deqîqan de: Dema ku parsa xwarinê, xweyê paqijî berbelav be, amade bike ku bi pîr û kesan re bête kirin.
Kişandin:
- mussels - 600 g;
- 450 g;
- kem - 400 ml;
- tomatoes - 3 pcs.;
- garlic - 3 diranan;
- rûnê rûnê - 70 ml;
- xwarinê darê - 1 teaspoon;
- pîran - 150 g;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Defrost mussels, di hundirê çend deqeyan de rûnê rûnê û rûnê belav kirin.
- Addştê, şeş, teyr an tomarokên bêyî peel, 5 deqîqan zêde bikin.
- Di pêsîrê de, şevê bîhnfirehê bîhnxweş bikişînin, ew germê bişewitîne, veguhestina pazeyê.
- Serê germê û biharên germî ve girêdayî bikin.
Pîlaf bi muxalîfan
Wek hemû xwarinên ku bi mûkelên zînkirî têne zelal kirin, bi lezek zûtirîn xwarinê paqij e, pir dem nakeve û di heman demê de bi tewrek baş e. Dabeşkirina devê ya pisîk û gazê dikarin bi kubên kîtên kûçeyan an stolê bi kincê zêrîn, ziravên zirav an nû yên nû, kewçêr.
Kişandin:
- mussels - 350 g;
- rice - 250 g;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- garlic - 1 head;
- rûnê rûnê - 70 ml;
- wine-0,5 çerm;
- ava avê - 0,5 l;
- xwê, mêş, zira, paprika, germê erdê.
Amadekirin
- Bi kûrrên xwarinê xwarin.
- Spî, spî, diranên garlic ên xurt bikin, ji bo 5 deqîqeyan.
- Mussels, paqij bikin û ji alkolê re veguherînin.
- Dike xewê dihêle, germbûna berbiçav, gûçê germ bikin.
- Avê avê bistînin, bi germên pişk û paqijan di bin lidê de heta ku ew nebatê berbiçav bike.
Bi şûşek - rûsî
Ji bo kesên ku ne hîn ne dizanin ka çawa pêşîn çawa pêşîn amade dikin. Bêguman, şewq û aromaticî bi bi kalîteya şehfê re dê hestek birçî bibe, û êvikên gûm û heywanên seafûdê bîr bikin. Baconê şermezarkirî dikare bi pişk an birêketî veguherîn.
Kişandin:
- mussels - 350 g;
- potatoes - 250 g;
- leeks - 1 parçe;
- garlic - 2 diranan;
- petrolê - 50 ml;
- wine-0,5 çerm;
- kem - 250 ml;
- ava 750 ml
- xwê, germ, nutmeg, parsley.
Amadekirin
- Bi rûnê germê germ dike, leeks, lûksiyonê û karsilê heta nerm.
- Pêlikên bacon, tîrêj, stirring, ji bo 10 deqîqeyên din jî bişînin.
- Musselên mirinê têne avêtin, şerab di xwarinê de, ji bo 5 deqîqeyan de têne kirin.
- Add to cream, sauce ji bo 7-10 deqîqeyan ji bo din.
- Di kulika avê kulikan de avêtin, kûçikek kûçik bi mirinê veşêre.
- Şevê germê bi xwê germê, spî, kêlek germ bikin.
Mussels bi t'enê vexwarin
Hêzên bi şehreş ên dilşermî yên bi tewrê bi mûçikê re dihêle. Li şûna lime, hûn dikarin germê bigirin, û rûnê zeytûnê bi bi sunflower veguherînin. Gelek xwarinê di dawiya frying de bi parsley, basil, dîl, tîme yan tevlîheviya avê ya bîranîn ên bîranîn.
Kişandin:
- mussels - 0,5 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- lime - 0,5 parçe;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Di rûnê germ de, heya zêrîn zêrîn.
- Pêçikên kûçikên berbiçav bikin, 5 deqîqeyan digotin, sevê bi xwê, xwêk.
- Ji bo xizmetê, pisîkên tûşî veguherînên bi ser germê vexwarinê, xwarinê lemon.
Salad bi mussels-recipe
Salad bi mussulên zînal ê bi bandor bi xwarinê têr bibin. Tiştek veşartinê yên snaxê bi taybetmendiyên xweşikên wê yên xweşfilmê temam dike. Herweha ku ji bo rûniştina pêşkêşî ya pêşniyazkirî, hûn dikarin bi rengên cûda yên mîlyar balkêş bikar bînin, û herweha li ser rengên piçûkek piçûk zêde bikin.
Kişandin:
- mussels - 200 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- kulber - 1 parçeyê;
- arugula - 100 g;
- avocados - 1 parçeyê;
- olives - 50 g;
- garlic - 2 diranan;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Çil, merg û mussels.
- Tîmên kûçik, kûçik, avocado pulp, rûkola, olives.
- Pişkek lûkulê kişand, ji cilên ji rûnê, rûnê lemon, salt û mîkrof, derxistin.
Mussels bi pêjê vekir
Bi awayek muxûlên bi pîran re hevbeş hevbeş, bi taybetî jî eger ew di rûnê xwarinê de ji bilê xwarinê bi kûçikek kemîle. Ji bo ku tedbîrekê bicîh bikin, şehfêkek mezin ya mezin di nav germên nîvê hewceyê hewce ne, hewce ne ku li hewceyên odeyên odeyê an li ser binê jêrîn li jorîna rezberê.
Kişandin:
- kulikan di nav germên - 0.5 kg;
- pîran - 250 g;
- kem - 250 ml;
- garlic - 2-3 diranan;
- serî - 0,5 perçe;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Li ser rûnê zêrîn bi lîlek zêrîn.
- Di heyvê kemîn de, heyama gravy bi bîhnfirehê, bi rûnê xwe re pêdivî ye, û nîvê dirûşmek nîvê xurt bike.
- Germên nermalavê bi xwarinê şehfîşê li ser pirtûka balkêşê binivîse, her gûştî bi her gûştî û bi kûçikên kêşan re bişînin.
- Mûzêlên li kulikê lûkulê zêrîn bi kelezê bi 20 deqîqeyan di 180 dersan de.
Mussels bi tîrêjê vekir
Bi kulîlên xwarinê bi tomatoes û lûkulê di rêkek bikişînin de dikare bêperek serbixwe ya serbixwe bibe, ku dê bi kêfa nanek nû ya kêfxweş be. Herweha,, dêvê encamên bi bandor bi awayekî zehfê tîrêkirî tije temam dike, ku ne zehf e, lê ew pisîk û keskan zêde dibe.
Kişandin:
- mussels - 0,5 kg;
- tomatoes - 3 pcs.;
- garlic - 2 diranan;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- xwê, germ, pîr û parsley.
Amadekirin
- Pîvanê zêrîn qîrîn.
- Additionên lûksiyonê, û piştî çend deqîqên mûzêlên bêkêmasî.
- Heta ku tîrêjê hilweşînin, hingê bêyî ku çermê bêtir tomarokên kûçikan zêde bike.
- Sala ku xwarinê bîhnxweş, 10 deqîqeyan ji bo germ, pisîk û pisleyê bikişîne, hinek hûrgelan bidin.
Pizza bi mussels - recipe
Pêwîstina jêrîn dê ji we re bizanibin ka çiqas musselên xweş bi rêkûpêk amade bikin, da ku hinek heyvanên taybetî yên seafûdî bi şewitandinê û şîretê dûr bikin. Ji bo vê yekê, hûn hewce ne ku hûn pîzikek rosy û aromatic. Li vir xwarinên xwarinê bi hev re bi zeytên, tomar û mozzarella hev re hev re ye.
Kişandin:
- ji bo pizza - 500 g;
- mussels - 250 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- sax û tomaroka tomato - 3 têr. spoons;
- olives - 10-12 parçeyan;
- mozzarella - 80 g;
- Cheese zehmet û kesk e.
Amadekirin
- Pişk an pişkek bi kelek xemgîn.
- Role out and on a baking baking, grease a mixture of mayonnaise and tomato.
- Xwarina zêrîn ya şehfê, pişkên tomar, zeytûn, mozzarella.
- Serêkêşanek bi pêrsa grated û şevê bişînin.
- Piştî 20 deqîqeyan, pîzaya dawî ya musselan bi greens veşartin û li ser sifrê zindî kirin.
Risotto bi mussels - recipe
Rêjeya rêjeya Îtalî ya ku hûn bi musselsan paqij dibin dilxweş e. Ji bo ku dersa bicih bikin, hûn hewceyê arabio-anî ya golê, ku kîjan baş tê veşartî ye û dilxweşiyek dilxweş e. Di çarçoveya deynek nerazî ye, di vê rewşê de şerabek spî yê spî ye, ku divê ji kalîteya bilind be.
Kişandin:
- mussels - 350 g;
- rice - 200 g;
- şer - 100 ml;
- garlic - 2 diranan;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- Parmesan - 50 g;
- brot - 3-4 çerman;
- xwê, kemir, Provencal herbs, greens.
Amadekirin
- Li rûnê zêrînek qirçê bişû.
- Pişk, hêşîn û xwarinê bişînin.
- 2 deqîqeyan hişk bikin, di şer de derxistin, bila ew dişewitin.
- Pêvek li birêvek zêde dibin, her tim bi destûr dide ku ji hêla çolê temam dibe.
- Sala ku xwarinê bîhnfireh, tûşî molluscs.
- Ji bo 5 deqîqeyên din ên ku bi parmesan û kesan re xizmetê bûne rîsotto amade bikin.
Julienne bi mussels-recipe
Ji bo dermanên hêsantir ên şêlfeya we ya paşê dê paşê were pêşkêş kirin. Bi kelek taybetmendiya taybetî, ew ê bi alîyê fêrsên jûliyan ve tê qebûl kirin. Heke bixwaze, damezirandina xwarinê bi bi piçûkên piçûk yên piçûk ve tête temam kirin, ku pir caran di pirtûkxaneya klîmîk a dish de tê bikaranîn.
Kişandin:
- mussels - 400 g;
- zêrîn - 200 g;
- kem - 400 ml;
- germ - 200 g;
- rûnê - 3-4 têr. spoons;
- Cheese - 100 g;
- butter - 100 g;
- xwê, gewrê, şevê.
Amadekirin
- Li rûnê, rûnê kûçikê ye.
- Dema kemer, kulikê, şevîn û kişandin heta ku pêdivî ye ku heta bendava mûçik û mûçê de.
- Di saxê de kişandin, kelek an germên tîrkirî xistin.
- Gelek komkujiyê derxistin, paqijî bi pêrisî.
- Bi xwarina 15-20 deqîqan di rûnê de .