Ji bo zivistanên sor yên sor - xwarinên ku bi dest bi karûbarên bîranîn ên li ser amadekariyê ve tê bikaranîn, wan bi bîhnfireh, aroma û vîtamîn tije bikin. Snacks di vê çalakiyê de ne tenê bi kêfxweş e, lê nîşanek navekî ne.
Çawa kûçikên xwarinê yên bi red curranan?
Pêşbigereya kulçikên bi currantên sor ve ji hêla dermanên klasîk re ne dijwar e. Pêwîste girîng e ku pêşniyarên pêşniyarên bijartî yên peywirdar bikin û ji bo amadekariyên bingehîn di kanserên, hilber û pêvajoyê de di pêvajoya darvekirina teknolojiyê de bizanin.
- Kûçik ji çend demjimêr berî hûrkirî ne, piştî ku ew bi baldarî hişyar kirin û, eger bixwazin, perçeyên dûr bikin.
- Vêranker ji ji pedicîk ve têne veşartin an jî di forma xwe ya çep de tê veşartin, di çarçoveya şaxan de.
- Bank û lîsan di rê de her wisa digihîje.
- Germên kulber ên bi berhemên dirûşm, wek ku ji hêla dermana esasî ve.
- Parastina kûçikên bi currantên sor yên bi corkingkirina kêlîkan tête temam kirin, ku bi lezgeyên zûtir û lêdan têne veguhestin û heta hewayê kişandin.
Bi kulberkek bi vexşandina sor ya bêyî şikilandinê
Ew ne tengahî û demdirêj nabe ku kulçikên bi currantan ji bo zivistanê bêyî şikilandin amade bikin. Di darizandinên wekhev, fêkî, di mizgeftê de şêrîn û şîrkêşê digel bi barkên berry, paqijek bêkêmasî, ji bîhnfirehiya devkî nehêle. Bi kûçek pirzimanî, spî di bin mercên odeyê de têne tomar kirin.
Kişandin:
- kulber - 4 kg;
- şikandina sor - 4 çermî;
- garlic - 2 head;
- avê - 3-3,5 l;
- şekir - 150 g;
- xwê - 4 têr. spoons;
- pelên çermê, hespek, dîl, laurel, mûçik.
Amadekirin
- Cans bi greens û masikên kûçikan, stirên zêde bikin.
- Naveroka pişkên avên bi avê avê derxînin, 20 deqîqeyan dûr bikin.
- Îroşîn dakêşîn, paqijkirin, şîrîn, şewitandin û kulberê bi mirinê ve girêdayî ye.
- Konserên kapîtal, wrap.
Nûçikek bi kulberê bi bişkojka sor vekirî-xwarin
Vebijêrkên hilbijêrin ku hûn dikarin ji bo zivistanan bi kûçikên sor veşartin bikin, xwarinên ku bi piçûkek biçûk re bêne binirxandin. Di vî rengî de, çalakiyek piçûk di nav nîvê salê salê de şewitandin û bi taybetî bi dilxweşî dilxweş e.
Kişandin:
- kulêj - 1,5 kg;
- şikandina sor - 3 kîlan;
- garlic - 5 diranan;
- avê - 1.5 lîder
- şekir - 50 g;
- salt - 1.5 çerm. spoons;
- pelên çermê, hespî, dîl, laurel, mizgeftê şêrîn.
Amadekirin
- Li bankên spî, germ û kûçikan hene.
- Dengên bi berryan ve girêdayî ye û hemî bi avê bi avê ve avêtin.
- Avê paqij e, zêrîn, şîrîn, şekir e.
- Naveroka materyalên katalan.
- Cucumberê bi kulîlkek sorkirî, seal nûçê bike.
Bi kulpên sor û sûkê re
Ji bo ku kûçikên sor ên sor vekirî yên ji bo demeke dirêj ve tête baş e û hûn jî di bin şertên xwe de têne çêkirin, hûn dikarin bi wan rexwarê wan rexwar bikin. Hêzên piçantiyê û aroma dê di vê rewşê de nerazîbûn, û zehmetiya hespek masî û mûzek germê bide.
Kişandin:
- kulber - 1,5-2 kg;
- cur cur - 300 g;
- garlic - 2 diranan;
- avê - 1.5 lîder
- şekir - 50 g;
- xwê - 3 têr. spoons;
- sinegar - 3 tsp.
- cloves - 5 pcs.;
- mûzikên hespikî û germê germ
- pelên çermê, dîl, laurel, mizgeftê şêrîn.
Amadekirin
- Wan di jarsan, spî, kulik û beran de danîn.
- Hemû avê avê bistînin, 20 deqîqeyan dûr bikin.
- Drain the infusion, salt, sugar, vinegar.
- Ser kulçikên bi berries.
- Ji bo zivistanê, ji bo zivistanên sor ên karkerên sor hene.
Bi kelepên sor ên sor ên bêkêr
Vebijarkên ku hûn çawa ji bo zivistanê, zivistanên hêsan ên bêkêr bêtir tevlî beşdariya van rengan bikişînin çawa kûçikan bi kulberên sor red bikin. Vebijêrkek heman wekhev dê binirxînin. Appetizer di vê merivê de dikare navendek piçantî, bi kêfxweşiya şîrîn û lûksek ronahiyê piştî paşê dibe.
Kişandin:
- kulber - 1,5-2 kg;
- şikandina sor - 2.5 kîlan;
- garlic - 1 head;
- avê - 1.5 lîder
- şekir - 5 têr. spoons;
- salt - 2.5 çerm. spoons;
- cloves - 5 pcs.;
- germê germê - ¼;
- kesk, spî
Amadekirin
- Di jar avêtin, spî, greens, garlic û kulikan.
- Ew li ser topên zêr diqewime û her tiştê 20 deqîqeyan bi avê avê re bişînin.
- Avê paqij e, bi zêdekirina xwê û şekir.
- Hûn di bin jûr de hilberînin.
- Cork bi kelek sorên sor veşartî, bêtir berî şikilî.
Cucumberên ku bi lemon û sorê sor
Bi bîhnfireh û piçûkek taybet e ku ji hêla lemon re amadekirin bi kulokên kewçêr vekirî yên bi sorkirî têne avêtin. Citrus bi baldarî vexwarinê veguhestin û çend rojan di nav deynan de, paşê ku ew pişk derxistin, di heman demê de hestên ku jê rekêşkêşek bêhêz e.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- şikandina sor - 2 cups;
- garlic - 1 head;
- lemon - 2 mugs;
- avê - 1.5 lîder
- şekir - 100 g;
- salt - 2 çermê. spoons;
- kesk, spî
Amadekirin
- Di nav dezgehan de hemî hewceyên mûzîkî, kevir û garlic add.
- Bi kûçik û ber berhemên kemilan hilweşînin, mugê lemon zêde bike.
- Naverokên konserên ku bi avê avê bişînin
- Piştî 20 deqeyan, avê paqij dibe, bi avê, şekir, şewitandin li jor.
- Capping and wrapping.
Cucumberên bi kelepên sor û vodka
Dibistana ji bo kulçikên bi cur curvan û vodka ne paqijtir e, lê bi awayek rêbazên xurtkirina xemên krîza yên fêkiyan ne. Di vê rewşê de, milkên nirxandina ceribandin "hilberîner" ji kulikê vekirî, ku bi taybetmendiya taybetmendiyên avahiyê amade dike baştir.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- currant red - 350 g;
- garlic - 1 head;
- vodka - 30 ml;
- avê - 1.5 lîder
- şekir - 50 g;
- xwê - 3 têr. spoons;
- vinegar - 0.5 cup;
- kesk, spî
Amadekirin
- Spices, greens, garlic û kulçikên bi berryan têne avêtin.
- Ji bo 15 deqîqeyên avê bi avê avê vekin.
- Avê di saucepan de avçe, bi bila xwê avê, şekir, paqij û vodka ava bike.
- Bi kûçikan re paqij bikin.
- Piştî 20 deqîqeyan, mûçê dakêşin û ji bo avêtinê.
- Pêkşengên din bi rekêşî, karker dagirtin.
Kûçikan bi pelên currant
Pêdivî ye ku ji bo her teyrê an jî di xwarinên cûda de bêteşînek çêbikin, dê kulberî bi pelên çermê û çîrek be. Ji ber vê rengîn ji bo avahiyên kincî yên berbiçav têne fêr kirin, wan taybetmendiyên zerfî digire, û şevê bi spî spî spî.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- cur cur - 300 g;
- garlic - 1 head;
- pelên xerîdar û çeryê - ji bo mûçik;
- avê - 1.5 lîder
- şekir - 100 g;
- salt - 2.5 çerm. spoons;
- dill, rîtirên hespayî, spî.
Amadekirin
- Di nav bankên kûçikan de, alternatîfên daran, pelan, garlic û additives.
- Piştî 20 deqîqeyan piştî xavê rûniştin.
- Avê avê ya avê, şekir, dîsa li jars.
- Karkerê kulp, ew pêve bike.
Kûçikên ji bo zivistanê veşartin
Bi taybetî bi tehlûkê kêfxweş e ku li kulên sor ên sor yên kûçikan qezenc kirin. Ji bo amadekirina amadekariyê, ber berî bi piçûkek biçûk avê pisekek heye, piştî ku ew bi riya vexwarinê, pirtir û darên cûda dibin. Berhemên diyarkirî yên hilberê li ser kapasîteya sê-lîderê ye.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- Juice - Redemption of 300 ml;
- garlic - 1 head;
- avê - 1 l;
- şekir û xwê - 2 çermê. spoons;
- pejirandin - 5 pcs.;
- dîl û parsley - du herdu herduyan.
Amadekirin
- Jar bi kûçikan tije ye, garlic, green û mizgeftê zêde kir.
- Avê bi xwê, şekir û juê avê.
- Cucazeyên marinade xwarin, ji bo 15-20 deqîqeyan, cork.