Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çiqas ji lobio ya Gurcistanê re amadekar e. Ev xwarinê neteweyî dê ji mêvanên te re şermezar bike, û ew ê ji bo ji bo dermanan û bêguman, ravek bixwazin!
Recipe lobio from green beans in Georgian
Kişandin:
- cenazeyên danê - 800 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- spî
- tomato - 2 pcs.;
- çermên nû yên nû - ji bo decoration
- mîkrofxweşiyê - dilxweşiyê.
Amadekirin
Pîran paqij kirin, di kuban û gavê de di kurteya petrolê de piçûkek piçûk kêm kirin. Di heman demê de, em pêvajoyên ceribandin, ew bi mûzên dilşik û pêdawî heta ku nerm. Bi tomona tomê, bi baldarî vexwarinê veşartin, kûleya kûçikê bi kuban veşartin û veguhastin zêde bike. Beans bi rengek bi rengek veşartî têne avêtin û gava ku tevahiya mîzê dakêşin, paqijkek paqij bikin û bi awayek baş tevlihev bikin. Sêşema zivistanê bi qirêjê, bi kelkêşiyek dilxweşiyê û bi lidarxistin veşartin. Xwe heta ku amadek amade ye, û paşê bi sifrê rûnişt, bi bi reşên nû yên nû vekirî ye.
Recipe lobio from green beans in Georgian
Kişandin:
- stûnên çerm - 500 g;
- birçîbûnê - 0,5 st.
- tomatoes - 4 pcs.;
- bendav - 2 parçeyan;
- garlic - 2 kevir
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- cilantro, basil - to taste;
- spî
Amadekirin
Stein beans pêvajoy kirin û du saetan li avê sar. Piştre şewitandin, podên piçûk di piçûkên piçûk de jêbirin û wan heta ku germ li ser nizm. Tomatoes em di nav avê avê de, û paşê em ê fîlmê herî bilind jêbirin û qulikê kubesê bikin. Bulbs paqij kirin, paqij kirin û em di panêlekê de di nav neftek germ de derbas dibin. Piştî 5 deqîqeyan, tomar û piçikên kesk yên kesk bike. Zûçikek piçûk piçûk bike û ji 10 deqîqeyan bi vekirî ya vekirî ve veşartî bistînin. Ji hêla bi lûksana çapemeniyê ve, bi lobio silav kir ku bi bîhnfirehên kûçikan re bîhnxweş û sehnê.
Recipe for lobio with tomato beans
Kişandin:
- dansên spî yên spî - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- garlic - 3 kevir
- petrolê
- tomato - 2 pcs.;
- rezek - 1 teaspoon;
- spî
Amadekirin
Spî vexwarinê spî vexwarin û avê bi avê sar. Di sibehê de em ê avê biguherînin û diranan heta ku nerm. Avêtî paqij kirin, di kubesê de jêbirin û di kêlika zelal de di piçûkek piçûk de rûniştin. Piştre kûçikên kûçik derxistin bêyî ku çerm û stewê ji bo 5-7 deqîqeyan ve girêdayî ye. Piştre em embarên xwarinê belav kirin, wê bi bi piçûkek biçûk biçûk xistin, sevê bi lobio spas û di piçûkek biçûk de biçin. Ji bo 10 deqîqeyan de xwar bike, û paşê lûksê bi riya çapemenî û tevlihev bikin.
Recipe for lobio from red beans in Georgian
Kişandin:
- red bean - 250 g;
- walnuts peeled - 50 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- şerabê vinegar - 50 ml;
- axînek nû - 1 gulan;
- leaf leaflet - 1 piece;
- mirinê - 1 pc.;
- spî
Amadekirin
Beans bi tevahî veşartin, avê bi avê veşartin û tevahiya şevê bisekinin. Piştî vê yekê, mûçê dakêşin, bişkên diranan bi saxçeya sarîn veguherînin û rezşan bi ser stenê bişînin. Mûzîka piçûkê bikişînin, pelê gulê avêtin û bi lidarxistinê vekin. Piştî avê,