Em pêşniyaz dikin ku hûn ji jimara quince û lemon amade dikin. Bêfxweşiya vê dilovaniya pir hişk û balkêş e, bi reşikek dilxweş û dilşik e. Ew bi temamî ji bo zivistanan vekirî ye, bi temamî tête parastin û nexweşî tiştek winda dike.
Dermana ji bo jam ji quinceê bi lemon re
Kişandin:
- fînansên quince-990 g;
- lemon - 1 piece;
- şekir - 885 g.
Amadekirin
- Berî ku hûn dest bi xwarinê vexwarinê, bi lemonê reqilê bi hişk veşartin û hişk kirin.
- Kevîn diçin çûne, bi baldarî berbiçav bin, û pûçê bi dirûşmên piçûk veşartin.
- Me ew di saucepan de danûstandin, bi lezê bi lemon lemon û bi şekir bi xewçê.
- Xwarinê bi xwarinê veşartin û bi rastî bi roj re bimînin.
- Piştre, bi naveroka navîn a navîn û pîrozbahiyê xweş bikin, ji bo nêzîkî 55 deqîqeyan.
- Piştî ku syrupê zûtir dest pê dike, germên germê yên ji quince wafers digel lemon li ser jars û bi lîsan veşêrin.
Jam ji quince, lemon û orange
Kişandin:
- quince processed - 2 kg;
- orange - 50 g;
- ava 990 ml;
- şekir - 2 kg.
Amadekirin
- Ji bo 20 deqîqeyan ji bo quincek bi avê vexwarinê vexwarinê paqij bike.
- Piştre bira berbi û felê bide. Wan bi qirikê qirikê derxistin û şekir bikişînin.
- Em piştî 10 deqîqeyan piştî dermankirina xweyê paqij dikin û piştre 10 saetan piştrast dikin.
- Avêtin zirarê, ji hêla xwarinê xwarinê û bi jamê re tevlihev bike. Hingê dîsa, wê avêtin û ji bo 40 deqîqeyan ji bo germê kêmtir.
- Piştre, lemon germê ji quincekê bi lemon li ser kûr û nêzîk derxînin.
Quince bi kûçik û lemon re diparêze
Kişandin:
- fînansên quince-990 g;
- ava 220 ml
- şekir - 340 g;
- lemon - 45 g;
- walnut walnuts crushed - 25 g;
- vanillin.
Ji bo syrup:
- ava 220 ml
- şekir - 490 g.
Amadekirin
- Em quincek paqij bikin û di nav kubên biçûk de jêbirin.
- Fêkêşê amadekariyê da ku di saucepan de belav bikin û kincê avê vedixwe. Naveroka 15 deqîqeyan.
- Di nav firotineke din de em ji serxwebûnê amade dikin: Em ê şekir di avê de avê û hilkişînin.
- Serê sivupê bi quincek til bikin û 4 saetan bistînin, bi kûçek li ser topê ve girêdayî ye.
- Piştre şekirê rûniştin û pan bişînin agir. 25 deqîqikên xemgîniyê bixwin, û piçûk vanîlan zêde bikin.
- Ji bo saetek an saetek bixwin.
- Lemon rinsed, bi pelên piçûk veşartî, em hestî veşartin û citrus di jolê de.
- Em di heman nişan da, dîsa carek bikin û komkujiyê veşartin.
- Em li ser şir, germ, germ, germ û germê belav dikin û 12 seetan ji bo vejêle.